เซี่ยงไฮ้ช่วงตรุษจีน: ควรรู้อะไรเมื่อมาเทศกาลนี้

ตรุษจีนที่เซี่ยงไฮ้ตรงกับช่วงไหน?

ตรุษจีนอิงตามปฏิทินจันทรคติ ทำให้วันจัดไม่คงที่แต่ละปี ปี 2026 ตรุษจีนตรงกับวันที่ 17 กุมภาพันธ์ วันหยุดทางการคือ 15-23 กุมภาพันธ์ ส่วนปี 2025 ตรงกับ 29 มกราคม ดังนั้นแต่ละปีอาจจัดช่วงปลายมกราคมถึงกลางกุมภาพันธ์ ควรเช็คปฏิทินปีที่คุณจะเที่ยวก่อนวางแผน

วันหยุดทางการมัก 7-8 วัน แต่เทศกาลจะลากยาวกว่านั้น ชาวเซี่ยงไฮ้จำนวนมากเริ่มเดินทางกลับบ้านตั้งแต่สัปดาห์ก่อนวันตรุษจีน และหลายธุรกิจก็เริ่มปิดหรือทำงานช้ากว่าเดิมก่อนถึงวันหยุดจริง ส่วนปลายเทศกาลคือเทศกาลโคมไฟ (วันขึ้น 15 ค่ำเดือนจันทรคติแรก ประมาณ 2-3 สัปดาห์หลังตรุษจีน) หากมาเที่ยวอยู่ในช่วงเวลานี้ จะสัมผัสถึงผลกระทบของเทศกาลแน่นอน

บรรยากาศในเมืองช่วงเทศกาลจริง ๆ เป็นอย่างไร

เซี่ยงไฮ้ช่วงตรุษจีนมีสองภาพตรงข้ามกัน เมืองแรกคือเซี่ยงไฮ้ที่คนว่างเปล่ากว่าปกติ ชาวต่างจังหวัด นักเรียนและแรงงานนับล้านคนเดินทางกลับบ้านในช่วง 'ชุนอวิ๋น' (ฤดูเดินทางของเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ) เมโทรวันตรุษจีนจะเงียบผิดหูผิดตา หลายย่านแทบไร้ผู้คนถ้าเทียบกับเสาร์อาทิตย์ทั่วไป

อีกเมืองหนึ่งคือเซี่ยงไฮ้ที่นักท่องเที่ยวมองหา ย่านสวนอวี้หยวนในเมืองเก่าคือศูนย์รวมโคมไฟสวยงามระดับตะวันออกจีน คนแห่ชมกลางคืนจนแน่นขนัด วัดหลงหัว (Longhua Temple) หนึ่งในวัดเก่าแก่ที่สุด มีพิธีตีระฆังคืนวันตรุษจีนที่ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างติดใจ เดอะบันด์ (Bund) ก็ประดับไฟสวยงาม ร้านขายขนมโบราณมาตั้งแผง ร้านค้าย่าน French Concession กับถนนหนานจิงถูกแต่งแดงทั่วทั้งย่าน

งานวัด (มี่ยวฮุ่ย, 庙会) คือไฮไลต์สตรีทของตรุษจีนในเซี่ยงไฮ้ Yu Garden โคมไฟ ที่นี่คือจุดเด่นสุด ช่วงตรุษจีนจัดต่อเนื่องราวสองสัปดาห์ ส่วน บริเวณ City God Temple ที่อยู่ใกล้กัน มีของกินละลานตา การแสดงพื้นบ้าน และร้านขายของที่ระลึกแฮนด์เมด แนะนำมาตั้งแต่เช้า โดยเฉพาะวันธรรมดา จะได้เดินสบายไม่แออัด

• งานโคมไฟ Yu Garden เริ่มคืนวันตรุษจีน ต่อเนื่องราว 2 สัปดาห์ ประติมากรรมโคมไฟใหญ่เน้นธีมตามสัตว์ประจำปีนักษัตรทุกปี เข้าสวนต้องซื้อตั๋ว แต่เดินชมบาซาร์รอบนอกได้ฟรี
• พิธีตีระฆังวัดหลงหัว คืนตรุษจีน วัดจะตีระฆัง 108 ครั้งเที่ยงคืน ตามประเพณีเพื่อปัดเป่าสิ่งไม่ดี ตั๋วหมดล่วงหน้าหลายสัปดาห์ พื้นที่รอบวัดก็มีงานวัดต่อเนื่องหลังวันใหญ่
• เดอะบันด์และแม่น้ำหวงผู่ กลางเมืองห้ามจุดดอกไม้ไฟริมแม่น้ำ แต่วิวสกายไลน์ไฟสวยกับบรรยากาศฉลองชวนเดินเล่น คนนับพันเริ่มแน่นตั้งแต่สองทุ่มเป็นต้นไป
• งานฉลองเทศกาลโคมไฟ คืนวันขึ้น 15 ค่ำเดือนจันทรคติแรก สวนสาธารณะใหญ่ เช่น Century Park (ผู่ตง) กับ Fuxing Park (French Concession) แข่งกันจัดโชว์โคมไฟและกิจกรรมวัฒนธรรม คนจะน้อยกว่างานคืนวันตรุษจีน

ร้านปิด เดินทางติดขัด อะไรยังเปิดบ้าง?

จุดนี้มักเล่นงานนักท่องเที่ยวทีเผลอ หน่วยงานรัฐ ธนาคาร ไปรษณีย์ และบริการไม่จำเป็นส่วนมากจะปิดในช่วงวันหยุดหลัก (3-7 วันแรก) ร้านอาหารและตลาดสดเล็ก ๆ ร้านค้าชุมชน มักปิดยาว 2-4 สัปดาห์ เจ้าของกลับบ้านต่างจังหวัด อย่าคาดหวังว่าร้านอร่อยที่คุณเคยกินจะยังเปิดอยู่ทุกปี

แต่ห้างสรรพสินค้าใหญ่ ร้านเชน ร้านอาหารแบรนด์ใหญ่ แหล่งท่องเที่ยวเมเจอร์ กับซูเปอร์มาเก็ตส่วนมากยังเปิด อาจสลับเวลาเปิด-ปิดหรือลดพนักงานลง พิพิธภัณฑ์ จุดเที่ยวทางการบางแห่ง ปรับเวลาทำการและจำกัดจำนวนคนเข้า หลายที่ต้องจองตั๋วออนไลน์ตลอดปี โดยเฉพาะตรุษจีน ตั๋วขายหมดข้ามวัน ควรเช็คอัปเดตจาก WeChat หรือเว็บไซต์ทางการของแต่ละที่

รถไฟใต้ดินเซี่ยงไฮ้ปรับเวลาเดินรถวันหยุดแต่ไม่หยุดวิ่ง บริการแท็กซี่และแอปเรียกรถ (Didi) ยังมีปกติ แต่คืนวันตรุษจีนกับวันเทศกาลโคมไฟมักมีราคาสูงเกินปกติ ถ้าจะวางแผนเดินทางตลอดทริป ดูรายละเอียดใน คู่มือการเดินทางในเซี่ยงไฮ้ ได้เลย

จองขนส่งและที่พัก ตรุษจีนต้องเตรียมอย่างไร

ตรุษจีนคือฉาก 'ชุนอวิ๋น' — คลื่นเดินทางยักษ์ 9.4–9.5 พันล้านเที่ยวทั่วประเทศใน 40 วัน ตั๋วรถไฟความเร็วสูงจากเซี่ยงไฮ้ไปปักกิ่ง กวางโจว เฉิงตู และหัวเมืองใหญ่อื่น ๆ ถูกจองหมดในไม่กี่นาที เปิดจองแค่ 15 วันก่อนเดินทางในระบบ 12306.cn ตั๋วเครื่องบินต่างประเทศก็แน่นและราคาขึ้นทันตา ถ้าคุณเดินทางเข้าออกเซี่ยงไฮ้แถวนี้ แนะนำให้เริ่มจองล่วงหน้า 6-8 สัปดาห์เป็นขั้นต่ำ

โรงแรมกลางเมืองช่วงตรุษจีนจะเต็มเร็วโดยเฉพาะสัปดาห์หยุด ที่พัก 4-5 ดาวแถวบันด์ ซินเทียนตี้ จิ้งอาน จะชาร์จราคาเพิ่มอีก 20-50% โรงแรมบูทีคใน French Concession มักแน่นเร็วกว่าร้านใหญ่ ถ้าอยากประหยัด ให้ลองหาย่านจิ้งอานหรือหงเฉียวที่มีตัวเลือกเพียบ จองแบบยกเลิกฟรีจะยืดหยุ่นสุด เพราะสถานการณ์เดินทางช่วงนี้เปลี่ยนง่าย

อากาศ เสื้อผ้า และข้อควรระวังจริง ๆ

ตรุษจีนตกในช่วงปลายมกราคมถึงกุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นหน้าหนาวจริง ๆ ของเซี่ยงไฮ้ กลางวันอุณหภูมิราว 4-10°C กลางคืนเหลือ 1-3°C หนาวแบบชื้น ไม่แห้ง จนรู้สึกเย็นกว่าตัวเลข อาจมีฝนตกเป็นพัก ๆ กับเช้าหมอกหนาบ่อย ๆ ไม่ใช่ฤดูชายหาดแน่ ๆ แต่ถ้าเตรียมตัวดี ก็เที่ยวได้ไม่มีปัญหา

• พกเสื้อคลุมกันฝนหรือลม – ฝนตก 4°C ระหว่างยืนคิวงานวัดจะลำบากมากถ้าไม่ได้กันน้ำ
• เสื้อกันหนาวชั้นในหรือฟลีซกลางเหมาะกับเดินเล่นกินลมช่วงเย็นยาว โดยเฉพาะงานโคมไฟ Yu Garden หรือที่บันด์
• รองเท้าสวมสบาย พื้นยึดเกาะดีสำคัญมาก ถนนรอบวัดลื่นและแน่นคนง่าย
• ไม่จำเป็นต้องใส่แดง แต่ใส่แล้วถือว่าร่วมฉลอง คนท้องถิ่นชอบ หลีกเลี่ยงชุดขาวล้วน (สื่อถึงงานศพในวัฒนธรรมจีน)
• อากาศเซี่ยงไฮ้หน้าหนาวบางวันฝุ่นเยอะ เช็คดัชนี AQI ก่อนออกกิจกรรมกลางแจ้ง โดยเฉพาะเด็กหรือผู้มีโรคทางเดินหายใจ

ดูภาพรวมเมืองกุมภาพันธ์ ทั้งสถานที่เที่ยวและกิจกรรม เสริมด้วย คู่มือเคล็ดลับการเดินทางเซี่ยงไฮ้ คู่มือเอาตัวรอดในเซี่ยงไฮ้ใช้ตลอดปีแต่สำคัญพิเศษช่วงเทศกาลคนเยอะ

อาหาร ประเพณี และของกินห้ามพลาด

อาหารตรุษจีนในเซี่ยงไฮ้มีเมนูพิธีแบบเฉพาะ มื้อรวมญาติคืนวันสิ้นปีถือว่าสำคัญสุด มีอาหารมงคล เช่น ปลา (年鱼, เนียนหยวี๋) หมายถึงความมั่งคั่ง ขนมเข่ง (年糕, เนียนเกา) สื่อถึงความเจริญก้าวหน้า ถังหยวน (บัวลอยน้ำ) แทนความกลมเกลียว ครอบครัวส่วนใหญ่กินกันที่บ้านหรือจองร้านไว้ล่วงหน้า โรงแรมหลายแห่งมีเซ็ตเมนูตรุษจีนเปิดรับลูกค้าภายนอก (โดยมาก 300-800 หยวนต่อคน ต้องจองหลายสัปดาห์ล่วงหน้า)

ของกินเล่นในงานวัดก็เป็นสแน็กคลาสสิก เช่น ลูกชิ้นเคลือบน้ำตาล (糖葫芦, ถังหูลู่) ขนมข้าวเหนียวทอด ลูกงาทอด และเกี๊ยวหลากแบบ ถ้าอยากรู้จักอาหารเซี่ยงไฮ้เกินกว่าวันหยุด ดูเพิ่มเติมใน คู่มืออาหารที่ควรลองในเซี่ยงไฮ้ กับ คู่มือซาลาเปาน้ำซุปเซี่ยงไฮ้ สองคู่มืออร่อยจากคนท้องถิ่น แต่ร้านเซียวหลงเปาเจ้าดังส่วนใหญ่ปิดตลอดสัปดาห์เทศกาล ควรเช็คก่อนจะตามไปกิน

ตรุษจีนเหมาะมาเที่ยวเซี่ยงไฮ้ไหม?

คำตอบตรง ๆ ขึ้นกับเป้าหมายของคุณ ถ้าชอบสถาปัตยกรรม ศิลปะสมัยใหม่ มื้อหรูตามร้านดัง หรือทริป One Day Trip เที่ยวชานเมือง ตรุษจีนอาจไม่เหมาะ ประสบการณ์เด่น ๆ หลายอย่างในเซี่ยงไฮ้จะปิดหรือบริการจำกัด

แต่ถ้าอยากเห็นวัฒนธรรมเมืองจีนยุคใหม่ที่มีสีสันสุด ๆ งานตรุษจีนคือ Unseen ที่สุดจริง โคมไฟอลังการ งานวัดคึกคัก สามรุ่นในครอบครัวเดินกินขนม ถ่ายรูปกับประติมากรรมนักษัตร บรรยากาศแบบนี้ไม่เจอช่วงอื่นในปี เดินงานที่ Longhua Temple ช่วงตรุษจีน หรือเดินเล่นอดีตเขตสัมปทานฝรั่งเศส ที่ถนนแขวนโคมแดง เห็นเสน่ห์อีกแบบที่นักท่องเที่ยวทั่วไปไม่เจอ

สายประหยัดอาจแปลกใจว่าหลายค่าใช้จ่ายถูกลงช่วงเทศกาล เพราะชาวเมืองแห่ออกนอก เมืองจึงแท็กซี่กับส่งอาหารในย่านเงียบราคาถูกกว่าปกติ ค่าตั๋วเที่ยวหลายแห่งคงที่ ร้านบางร้านที่ยังเปิดก็จัดโปรพิเศษ แต่ที่แพงขึ้นจริงคือค่าเดินทางเข้า/ออกเซี่ยงไฮ้ และที่พักใจกลางท่องเที่ยว