ลายกระเบื้อง Azulejo ในปอร์โต: คู่มือศิลปะกระเบื้องทั่วเมือง

Azulejo คืออะไร แล้วทำไมปอร์โตถึงมีอยู่ทั่วเมือง?

คําว่า azulejo มาจากภาษาอาหรับ 'al-zulayj' หมายถึงหินขัดมัน ช่างมัวร์ใช้เทคนิคปูกระเบื้องลายเรขาคณิตทั่วแอฟริกาเหนือและคาบสมุทรไอบีเรีย ก่อนเข้าสู่โปรตุเกสผ่านสเปนอาหรับ โปรตุเกสดัดแปลงเทคนิคนี้ ต่อยอดจนกลายเป็นกระเบื้องเคลือบเอกลักษณ์ของชาติ

ปอร์โตเองถือเป็นพิพิธภัณฑ์มีชีวิตของ azulejo เดินตามถนนในเมืองเก่า คุณจะเจอผนังโบสถ์ หน้าตึก หรือจิตรกรรมกระเบื้องขนาดใหญ่รอบด้าน แผ่นกระเบื้องเหล่านี้ไม่ได้ประดับเพื่อความสวยเพียงอย่างเดียว สมัยก่อนคนอ่านหนังสือไม่ออก ภาพบนกระเบื้องจึงเล่าเรื่องศาสนา ชัยชนะ การปกครองให้ผู้คนดูแทนการอ่าน

หลายคนเข้าใจผิดว่า azulejo ต้องเป็นสีน้ำเงินกับขาวเท่านั้น แต่จริงๆ ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 เป็นต้นมา สีนี้บูมเพราะได้รับแรงบันดาลใจจากเซรามิกดัตช์ ดัตช์เบลฟต์แวร์ และเครื่องเคลือบจีนที่เข้ามาผ่านเส้นทางการค้า เดิมที azulejo ยังมีเขียว เหลือง ส้มเข้ม ต่อมายุคใหม่มีสีหลากหลายอีกมาก เที่ยวชม azulejo ในปอร์โตจึงเหมือนได้เร่งคอร์สศิลปะประวัติศาสตร์รวบรัด

จุดสำคัญชม Azulejo ในปอร์โต

จุดเริ่มต้นที่พลาดไม่ได้สำหรับสายตามรอย azulejo คือ สถานีรถไฟ São Bento ใน Praça de Almeida Garrett โถงใหญ่ของที่นี่เต็มไปด้วย azulejo สีน้ำเงินขาวกว่า 20,000 แผ่น ผลงานของ Jorge Colaço ติดตั้งช่วงปี 1905-1916 เล่าเรื่องประวัติศาสตร์โปรตุเกสหลายฉาก เช่น การตีเมือง Ceuta สมรภูมิ Valdevez และชีวิตชนบททั่วประเทศ แม้ไม่ขึ้นรถไฟก็มาเดินชมได้ฟรี แนะนำมาตอนเช้าก่อนกรุ๊ปทัวร์จะเยอะ

เดินจากเซาเบนตูแป๊บเดียวถึง Chapel of Souls (Capela das Almas) บนถนน Rua de Santa Catarina โดยฟาซาดด้านนอกทั้งหลังประดับ azulejo สีน้ำเงินขาว เล่าเรื่องนักบุญฟรานซิสกับนักบุญแคเธอรีน เพิ่มลวดลายเมื่อศตวรรษที่ 20 รวมถึง 16,000 แผ่น เป็นฟาซาดที่ถ่ายรูปขึ้นสุดๆ ในปอร์โต แต่ถนนหน้าตึกแคบต้องถอยห่างเพื่อเก็บภาพให้ครบ

ส่วน Igreja do Carmo ถ.ดู คาร์โม ฟาซาดด้านข้างที่นี่ใหญ่อลังการแปะตั้งแต่ปี 1912 เล่าเรื่องกำเนิดคณะนักบวชคาร์เมไลต์ กระเบื้องออกแบบมาให้เห็นเด่นข้ามถนน เข้าไปดูใกล้ๆ จะเห็นรายละเอียดเยอะ ถัดไปติดกันคือโบสถ์ Igreja dos Carmelitas ทั้งสองแทบจะอยู่ติดกันเพราะกฎสมัยก่อนบังคับให้นักบวชชายหญิงอยู่ตึกแยกกัน

• สถานีรถไฟเซาเบนตู กระเบื้อง azulejo สีน้ำเงินขาว 20,000 แผ่น ฝีมือ Jorge Colaço; เข้าได้ฟรีช่วงสถานีเปิด; ไปก่อน 9 โมงจะคนไม่เยอะ
• Capela das Almas (Chapel of Souls) ฟาซาดภายนอกทั้งหลังกระเบื้อง azulejo สีน้ำเงินขาว; บนถนน Rua de Santa Catarina; เดินดูจากถนนได้ตลอด
• Igreja do Carmo ฟาซาดด้านข้างขนาดใหญ่จากปี 1912 จับคู่เที่ยวกับ Igreja dos Carmelitas ข้างๆ
• อาสนวิหารปอร์โต (Sé do Porto) ลานโบสถ์สไตล์โกธิคมี azulejo ศตวรรษที่ 18 เล่าเรื่องพระแม่มารีย์กับเพลงสดุดี Solomon; เข้าลานเสียค่าเข้านิดหน่อย
• Painel da Ribeira Negra กระเบื้องโมเดิร์นขนาดใหญ่ใกล้ริมน้ำโดรู เป็นโปรเจกต์ศิลปะสาธารณะของเมือง ดูจากถนนได้ฟรี

ส่วน Porto Cathedral ขึ้นชื่อด้านสถาปัตย์โรมานส์-โกธิค แต่จุดเด่นสำหรับ azulejo อยู่ที่ลานคอร์ทยาร์ด แผ่น azulejo ศตวรรษที่ 18 ที่นี่ถือว่าอนุรักษ์ดีที่สุด เข้าโบสถ์หลักฟรีแต่เข้าลานต้องซื้อตั๋ว ราคาปรับเปลี่ยนเป็นระยะ แนะนำเช็กล่วงหน้า ลานนี้ขนาดกระทัดรัด ช่วงบ่ายวันหยุดคนจะเยอะ

รู้จักสไตล์กระเบื้อง: ไกด์ดูภาพเข้าใจไว

azulejo แต่ละยุคหน้าตาไม่เหมือนกัน ถ้าแยกประเภทออกจะช่วยเดาอายุและเข้าใจทำไมงานบางชิ้นถือว่าสำคัญมาก กระเบื้องรุ่นแรกสุดในโปรตุเกส (ศตวรรษที่ 15-16) ได้อิทธิพลตรงจากศิลปะมัวร์: ลายเรขาคณิตซ้ำๆ ทั้งในโทนเขียว ขาว น้ำเงิน ไม่มีภาพคน ตัวอย่างเหล่านี้ในปอร์โตน้อย ส่วนใหญ่มีแต่ในพิพิธภัณฑ์

ศตวรรษที่ 17 ช่างกระเบื้องเน้นวาดภาพเล่าเรื่องศาสนา หรือชีวิตขุนนาง ลงสีฟ้าเข้ม เหลือง ม่วง บ่อยขึ้น ศตวรรษที่ 18 สีฟ้าขาวกลายเป็นเอกลักษณ์แบบดัตช์-จีน ที่กลายเป็นภาพจำของปอร์โต ไหลไปอยู่ทั่วลานอาสนวิหารกับสถานีเซาเบนตู ช่วงศตวรรษ 19 ถึงต้น 20 งานจะเน้นลายเส้นคล้ายการ์ตูนหนังสือพิมพ์ ดูได้ชัดจากฟาซาดโบสถ์ Carmo

• ศตวรรษ 15-16: ลายมัวร์เรขาคณิต ไม่มีภาพคน โทนพื้นดิน
• ศตวรรษ 17: แผงลายภาพบุคคล สีสด เล่าเรื่องศาสนา-ขุนนาง
• ศตวรรษ 18: สีน้ำเงินขาวเด่น อิทธิพลดัตช์-จีน
• ศตวรรษ 19-ต้น 20: ภาพประกอบละเอียด มักจัดใหญ่
• ร่วมสมัย: ศิลปะทดลอง สีสดใหม่ เมืองคอมมิชชันเป็นศิลปะสาธารณะ

วางแผนเดินชม Azulejo อย่างไรดี

จุดเด่น azulejo ปอร์โตส่วนใหญ่อยู่ใกล้กันในเขตเมืองเก่า เดินเองครึ่งวันก็ไหว เส้นทางมาตรฐานเริ่มที่ São Bento เดินต่อขึ้น Rua das Flores ไปอาสนวิหาร วนกลับผ่านถนน Carmo ดูฟาซาด Carmo ปิดท้ายที่ Chapel of Souls บน Rua de Santa Catarina เส้นทางนี้ประมาณ 2-3 กิโลเมตร ใช้เวลา 90 นาทีถึง 3 ชั่วโมง ขึ้นกับจอดนานแค่ไหน

ถ้าอยากดูชีวิตเมืองควบคู่กับ azulejo แนะนำดู คู่มือเดินชมปอร์โต ของเราจะเดินได้ครบเส้นทางเมืองเก่า ถ้าอยากขยายไปจุดริมน้ำ Painel da Ribeira Negra เดินจากอาสนวิหารลงเขาประมาณ 10 นาที ย่าน ย่าน Ribeira ยังมีแผง azulejo เก่าแอบบนผนังบ้าน ลองเดินช้าๆ จะเห็นลายซ่อนตามทาง

เวิร์กช็อปกระเบื้อง ช้อปปิ้ง และข้อควรระวัง

ปอร์โตมีร้านขายกระเบื้อง azulejo เป็นของที่ระลึกหลายระดับ คุณภาพแตกต่าง กระเบื้องในร้านของฝากแถว Rua de Santa Catarina ส่วนมากเป็นเซรามิกพิมพ์ลาย ไม่ได้เคลือบมือ ลายที่เห็นใช้เทคนิคสกรีนไม่ใช่เพนต์สด คุณค่าเชิงศิลป์และอายุการใช้งานจะด้อยกว่า ไม่ได้แปลว่าซื้อไม่ได้ แค่ควรรู้ว่าจ่ายเพื่ออะไร

ถ้าอยากได้กระเบื้องทำมือแท้ มองหาร้านเฉพาะทาง เช่น Prometeu Artesanato, Fleurdelis, หรือ Zinda.Atelier ควรโทรเช็กเวลาทำการก่อนบางร้านเปลี่ยนบ่อย ในเมืองก็มีเวิร์กช็อปเพ้นท์กระเบื้องหลายเจ้า จะได้ฝึกทำและเอาชิ้นงานกลับบ้านเอง ส่วนใหญ่ใช้เวลา 1-2 ชั่วโมง เด็กโตและผู้ใหญ่ก็ร่วมสนุกได้

ถ้าบรรจุช้อปปิ้งในแพลน แนะนำ คู่มือการช้อปปิ้งใน Porto มีโซนร้านและแนะนำร้านเด่นทั้งของฝากและเครื่องเซรามิก ถ้าอยากได้ของพื้นเมืองมากกว่ากระเบื้อง ลองไป Mercado do Bolhão ตลาดสดใจกลางเมืองของกินพื้นบ้านงานคราฟต์เพียบในบรรยากาศคลาสสิก

มากกว่าไฮไลต์: จุดกระเบื้องนอกสายตา

ส่วนใหญ่คนเที่ยวจบแค่เซาเบนตูกับฟาซาด Carmo ก็คิดว่าเก็บ azulejo ครบแล้ว ถ้าเวลาน้อยก็ไม่แปลก แต่ถ้าขยายเส้นทางอีกนิด ปอร์โตมีอะไรมากกว่า ถนนบ้านเรือนในย่าน Cedofeita และ Bonfim มีทั้งฟาซาดตึก เต็มไปด้วย azulejo ยุคศตวรรษ 19-20 เน้นลายเรขาคณิตสีสันสด ไม่ใช่ภาพวาดเรื่องราว เหล่านี้เป็นอาคารพักอาศัย ไม่ใช่แหล่งท่องเที่ยวสาธารณะ มารยาทคือชมจากถนนเท่านั้น

โบสถ์ Igreja de Santo Ildefonso ตั้งอยู่บนเนินของย่าน Batalha ฟาซาดข้างนอกแปะ azulejo สีน้ำเงิน-ขาวเพิ่มในปี 1932 เป็นภาพวาดทั้งเรื่อง Metamorphoses ของ Ovid และเรื่องราวไบเบิล กระเบื้องออกแบบโดย Jorge Colaço เจ้าเดียวกับสถานีเซาเบนตู ลองเปรียบเทียบสไตล์ได้ดี ตัวโบสถ์อยู่สูงต้องเดินขึ้นบันได แต่วิวมุมบนโล่งสวย

ถ้าอยากเห็นบริบทวัฒนธรรมศิลปะปอร์โตลึกกว่ากระเบื้อง ลองแวะ Museu Nacional Soares dos Reis มีของตกแต่งศิลป์โปรตุเกสตั้งแต่สมัยก่อนหลายยุค รวมถึงเซรามิก สำหรับคนสนใจฝีมือช่างเบื้องหลัง azulejo มากกว่าปกติ แนะนำใช้ คู่มือพิพิธภัณฑ์ที่ดีที่สุดใน Porto เลือกชมพิพิธภัณฑ์อื่นๆ ต่อได้เลย