ดัลท์วีลา: คู่มือเที่ยวเมืองเก่า UNESCO แห่งอิบิซา

ดัลท์วีลาคืออะไร ทำไมถึงสำคัญ?

ดัลท์วีลา คือย่านเมืองเก่าที่มีป้อมกำแพงอยู่ตอนบนสุดของ Ibiza Town (ชื่อกาตาลันวา Eivissa) ชื่อย่านนี้หมายถึง 'เมืองข้างบน' จริงตามภูมิศาสตร์ เพราะทั้งย่านตั้งอยู่บนเนิน Puig de Vila เหนือท่าเรือเก่า และส่วนเมืองใหม่ ขึ้นจากริมน้ำมายังยอดเขา เมื่อมองจากท่าเรือ คุณจะเห็นเงากำแพง ปราสาท โบสถ์ ตัดกับท้องฟ้า — ภาพจำของอิบิซาที่เห็นในโปสการ์ดและนิตยสารท่องเที่ยวมาหลายสิบปี

ปี 1999 องค์การยูเนสโกขึ้นทะเบียน 'Ibiza, biodiversity and culture' เป็นมรดกโลก ดัลท์วีลาเป็นหัวใจความสำคัญ ถูกยกย่องเรื่องสถาปัตยกรรมทหารยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาชั้นยอด และประวัติศาสตร์ทับซ้อนในตรอกเล็ก ๆ ฟินีเซียนมาตั้งถิ่นฐานที่นี่ตั้งแต่ 654 ปีก่อนคริสตกาล, ต่อด้วยโรมัน, มุสลิม, จนถึงราชวงศ์อารากอน เหลือร่องรอยให้ขุดค้นมาตลอด ป้อมและกำแพงที่เห็นปัจจุบันคือของแท้ศตวรรษที่ 16 ไม่ได้สร้างใหม่ คนท้องถิ่นยังอาศัยและทำงานในเขตเมืองนี้จริง

การเข้าเมือง: ประตู วิธีขึ้น และทางเดินชัน

ทางเข้าใหญ่ของดัลท์วีลา คือ Portal de ses Taules ประตูขึ้นกำแพงยุคศตวรรษที่ 16 มีรูปปั้นโรมันอยู่สองข้าง ต้องข้ามสะพานหินชันเข้ามา เดินผ่านจากฝั่งเมืองล่างจะรู้สึกเหมือนได้ข้ามเส้นแบ่งเวลาจริง ๆ เลยว่าทำไมใคร ๆ ก็ถ่ายรูปประตูนี้และมีทัวร์มารวมกลุ่มทุกฤดูร้อน ถ้าอยากได้ภาพโล่ง ๆ หรือเลี่ยงคน ให้มาก่อน 9 โมงเช้าหรือหลัง 6 โมงเย็นช่วงกรกฎาคม–สิงหาคม

เดินจากท่าเรืออิบิซาขึ้นมา Portal de ses Taules ใช้เวลาประมาณ 10 นาที (เดินชิล ๆ) ในกำแพงมีแต่ทางหินชัน ถ้าคู่มือเล่มไหนไม่พูดถึงจุดนี้ถือว่าพลาดเพราะรองเท้าแตะ หรือรองเท้าพื้นบางจะเจ็บเท้าและลื่นโดยเฉพาะตอนเดินลง ควรใส่ผ้าใบหรือรองเท้าเดินง่าย ๆ วนชมรอบไฮไลต์หลักในดัลท์วีลาใช้เวลาราว 2–3 ชั่วโมงแบบสบาย ๆ หากแวะเข้าพิพิธภัณฑ์ก็ใช้เวลานานขึ้น

เดินชมอะไรในกำแพงได้บ้าง

ที่สูงสุดของดัลท์วีลา คือ มหาวิหาร Santa María จุดหมายปลายทางเมื่อเดินขึ้นมาในเมืองเก่า โบสถ์สร้างตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 ทับบนสุเหร่าเก่า ด้านในจึงผสมผสานสไตล์โกธิก/บาร็อคสลับกัน สร้างบรรยากาศพิเศษให้ต่างจากโบสถ์ยุโรปที่อื่นๆ วิวจากลานด้านข้างโบสถ์นั้นเห็นท่าเรือและเกาะฟอร์เมนเทราข้ามทะเล ชมวิวดีที่สุดบนเกาะก็ว่าได้

ไม่ไกลจากโบสถ์ด้านบน คือ ปราสาท Ibiza (Castell d'Eivissa) กินยอดเขาทั้งแถบ เดิมเป็นค่ายทหารและไม่ได้เปิดให้ชมด้านในตลอดเวลา แต่แค่เดินถึงข้างนอกและทางเดินบนกำแพงก็คุ้มแรงแล้ว มองออกไปจะเห็นท้องทะเลเส้นเดียวกับที่เรือฟินีเซียนเคยล่องเมื่อ 2,600 ปีก่อน

• Portal de ses Taules ประตูใหญ่เข้าดัลท์วีลายุคฟื้นฟูศิลปวิทยา เดินผ่านฟรี มีรูปปั้นโรมันขนาบข้าง คนนิยมถ่ายรูปมากช่วงฤดูท่องเที่ยว แวะมาตอนเช้าตรู่หรือเย็นจะคนน้อย
• Cathedral of Santa María (Virgin of the Snows) โบสถ์โกธิก-บาร็อคยอดเขา สร้างเสร็จปี 1785 เปิดให้เข้า ต้องแต่งกายสุภาพ ลานด้านข้างชมวิวท่าเรือพาโนรามาสุดลูกหูลูกตา
• Castle of Ibiza (Castell d'Eivissa) ปราสาททหารประวัติศาสตร์บนยอดตีนเนิน เดินรอบนอกและกำแพงได้ ส่วนด้านในตรวจสอบเวลาเปิด-ปิดกับท้องถิ่น
• Museu d'Art Contemporani d'Eivissa (MACE) พิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยในอาคารประวัติศาสตร์ใกล้ Portal de ses Taules มีงานถาวรและหมุนเวียน เข้าชมมีค่าใช้จ่าย ตรวจสอบเวลาเปิดกับพิพิธภัณฑ์อีกครั้ง
• พิพิธภัณฑ์โบราณคดีอิบิซาและฟอร์เมนเทรา จัดแสดงวัตถุโบราณฟินีเซียน โรมัน อิสลามที่ขุดพบจากเกาะ เข้าใจประวัติศาสตร์อิบิซาได้ลึกกว่าที่เห็นรอบตัว
• กำแพงและบาสเตียนรอบดัลท์วีลา กำแพงยาว 2 กม. สามารถเดินชมได้เป็นช่วง ๆ และฟรีเกือบทั้งหมด วิวจากป้อมกำแพงสูงเห็นตัวเมือง ท่าเรือ และทะเลเปิด — มุมประสบการณ์ที่คนน้อยแวะมากที่สุด

สถานที่ที่คนมักมองข้ามเพราะอยู่นอกกำแพงดัลท์วีลานิดเดียว คือ สุสาน Puig des Molins ที่ฝังศพฟินีเซียน-พูนิคโบราณ มีสุสานหินกว่าร้อย ๆ หลุม อยู่ในกลุ่มมรดกโลกเดียวกับดัลท์วีลาเช่นกัน ตัวพิพิธภัณฑ์อธิบายประวัติศาสตร์ก่อนโรมันของอิบิซาอย่างละเอียด สงบเงียบกว่าย่านเมืองเก่า ถ้าชอบประวัติศาสตร์ข้ามยุคต้องไม่พลาด

เส้นทางเดินแนะนำในดัลท์วีลา

เส้นทางเดินที่เหมาะที่สุดคือเดินเข้า Portal de ses Taules แล้วไต่ขึ้นไปยังโบสถ์ แวะชมจัตุรกรายทางและจุดชมวิวขณะขึ้น ยิ่งสูงถนนยิ่งแคบและชัน คนก็น้อยลงเช่นกัน ถึงยอดดาดฟ้าโบสถ์อย่าลืมนั่งพักก่อนเดินวนกำแพงทางใต้และตะวันตกกลับลงล่าง เส้นทางนี้ได้เห็นมุมใหม่ ๆ ทุกโค้ง แถมไม่ต้องเดินย้อน

ถ้าอยากเข้าพิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยหรือโบราณคดี ทั้งสองแห่งอยู่ใกล้ประตูใหญ่ดัลท์วีลา แวะต้นทางหรือหลังลงมาก็ได้ ไม่เดินอ้อมทาง เเผลนเวลาสัก 30–45 นาทีต่อที่ถ้าจะดูจริงจัง ตื่นแต่เช้าเริ่มรอบเมืองพร้อมกับพิพิธภัณฑ์สุสานที่ใกล้กันก็เที่ยวครบในเช้าหนึ่งได้แบบไม่เร่ง

แต่ละฤดูเปลี่ยนบรรยากาศและควรมาช่วงไหน

ดัลท์วีลาเที่ยวได้ทุกฤดู แต่ประสบการณ์ในแต่ละช่วงแตกต่างกันเยอะ ถ้าอยากวางแผนเที่ยวให้ทั่วเกาะ ลองดู ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยือน Ibiza เพื่อดูข้อดีข้อเสียแต่ละเดือน สำหรับดัลท์วีลา ช่วงกรกฎาคม–สิงหาคมคนเยอะที่สุดและร้อนสุด เดินขึ้นโบสถ์ตอนอากาศ 35 องศานี่เหนื่อยจริง และถนนทางเข้าเมืองแน่นไปด้วยนักท่องเที่ยว

พฤษภาคมกับกันยายนเหมาะสุด อากาศยังอบอุ่นแต่เดินสบาย นักท่องเที่ยวน้อยกว่า ช่างภาพจะชอบเพราะแสงเช้ากับเย็นสวยมาก กลางพฤษภาคมจะมีงาน Eivissa Medieval Fair ประจำปี เมืองเก่าจะแต่งชุดย้อนยุค มีตลาดงานฝีมือ การแสดงปะปนตามถนน บรรยากาศดีที่สุดใน ช่วงไหล่ฤดูที่เงียบสงบกว่า ใครตรงช่วงนี้ควรแวะ

ฤดูหนาว (พฤศจิกายน - มีนาคม) ถนนเมืองเก่าเงียบมาก ได้บรรยากาศต่างไป ร้านอาหาร-คาเฟ่ในกำแพงจะเปิดน้อยลงหรือปิดเลย พิพิธภัณฑ์ก็ลดเวลาทำการ สำหรับคนที่อยากสัมผัสอิบิซาแบบคนท้องถิ่นไม่มีนักท่องเที่ยว แนะนำมาช่วงนี้ ดัลท์วีลาในมกราคมสงบจริง ๆ เหมือนย้อนเวลากลับไปยุคก่อนบูม

กิน ดื่ม ชมวิว และข้อควรเลี่ยงในดัลท์วีลา

ในกำแพงมีร้านอาหารและคาเฟ่ แต่ขอพูดตามตรงว่าราคาหลายร้านสูงเพราะทำเล ไม่ใช่รสชาติ กาแฟสักแก้วบนระเบียงวิวท่าเรือก็แพงกว่าข้างล่างหลายบาท ถ้าคุณเห็นค่าบรรยากาศว่าคุ้มราคาก็นั่งได้ แต่ถ้าจะกินเอาความคุ้ม ควรฝากท้องมื้อกลางวันข้างล่างแล้วขึ้นมาจิบเครื่องดื่มรับวิวช่วงเย็น ๆ ดีกว่า

ซอยใกล้ Portal de ses Taules ด้านล่างจะมีบาร์กับร้านอาหารเล็ก ๆ ที่เน้นลูกค้าท้องถิ่นหรือขาประจำมากกว่านักท่องเที่ยวครั้งแรก มาตรงนี้จะรับประกันอาหารกลางวันโดนใจกว่า ภาพรวมร้านอาหารและบาร์ในอิบิซาทาวน์ก็กระจายอยู่ใต้กำแพงและย่านท่าเรือลงไปมากกว่าในกำแพง

• เลี่ยงร้านอาหารนักท่องเที่ยวที่ติดกับประตูเมืองหลัก ราคาแพง คุณภาพลุ่ม ๆ ดอน ๆ เมนูแทบไม่เคยเปลี่ยน
• จัตุรกร้านเล็ก ๆ กลางเนินมีคาเฟ่ราคาพอรับได้ หลบแดดและสงบกว่าร้านบนยอดเขา
• อยากดื่มชมวิวพระอาทิตย์ตก? เดินขึ้นบาสเตียนฝั่งตะวันตกกำแพง มองวิวฟรีสวยไม่แพ้ร้านแพง ๆ
• ควรพกน้ำดื่มมาเองโดยเฉพาะหน้าร้อน น้ำขวดในกำแพงแพงเกินจริง น้ำก๊อกอิบิซาปลอดภัยแต่รสชาติแร่เยอะ นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ไม่ชอบ

ทัวร์พร้อมไกด์หรือเดินเอง แบบไหนดีกว่า?

เดินดัลท์วีลาด้วยตัวเองง่ายมากและฟรี ทางเดินมีป้ายบอกชัด จุดสำคัญหาไม่ยาก ย่านเมืองขนาดกะทัดรัด เดินหลงยังรู้สึกสนุกมากกว่าสับสน ส่วนใหญ่เดินเล่นสบาย ๆ 2–3 ชั่วโมงก็เก็บครบหมด

แต่ถ้าคุณสนใจประวัติศาสตร์หรือโบราณคดีจริง ๆ ทัวร์มีไกด์จะช่วยให้เข้าใจลึกขึ้น เพราะร่องรอยฟินีเซียนกับพูนิคในอิบิซาไม่ได้โชว์ชัดทุกจุด ถ้ามีไกด์เล่าเรื่องจะเห็นความหมายมาก ทัวร์เดินเล็กหรือส่วนตัวมีให้เลือกทั่วไป ใช้เวลา 2–3 ชม. จองผ่านเว็บไซต์ทัวร์หลัก ๆ ได้ ถ้าอยากดูตัวอย่างวางแผนเที่ยวทั้งเกาะ ลองดู แผนการเดินทางอิบิซาหนึ่งสัปดาห์ วางแผนชมดัลท์วีลาคู่กับหาดและที่เที่ยวอื่น ๆ ได้เลย