ภูมิภาคไวน์ใกล้โอ๊คแลนด์: Waiheke, Kumeū และ Matakana

ทำไมโอ๊คแลนด์ถึงเด่นเรื่องไวน์เกินคาด

ชื่อเสียงไวน์นิวซีแลนด์มักโยงกับ Sauvignon Blanc จาก Marlborough และ Pinot Noir จาก Central Otago จนโอ๊คแลนด์ดูเหมือนถูกมองข้าม ทั้งที่จริงที่นี่สร้างไวน์ขาวรสชาติปราดเปรียว (โดยเฉพาะ Chardonnay) และไวน์แดงสไตล์บอร์กโดซ์เด็ด ๆ มีปลูกใน 3 พื้นที่ใกล้ตัวเมือง (เดินทางเพียง 1–2 ชั่วโมง) สภาพอากาศริมทะเล ดินภูเขาไฟ บวกกับเงินลงทุนจากโปรดิวเซอร์มืออาชีพ ทำให้ไวน์โอ๊คแลนด์ไม่ใช่ของฝากนักท่องเที่ยวทั่วไป แต่ประกวดระดับประเทศ ระดับโลกได้สบาย

ทั้งสามแหล่งไวน์ตอบโจทย์นักเที่ยวต่างสไตล์ เกาะ Waiheke ให้บรรยากาศชีวิตหรูริมทะเล เหมาะทั้งสายไวน์ สายชิล ชายหาด วิวสวย และการข้ามเฟอร์รี่ที่สนุกด้วยตัวมันเอง ส่วน Kumeū เน้นชิมจริงจัง แบรนด์แนวครอบครัว เรียบง่าย ไม่เน้นโชว์ หันมา Matakana จะมีกลิ่นอายตลาดเกษตรกร ชิลล์ คู่กับชายฝั่ง Tāwharanui หรือ Leigh เลือกให้เข้ากับสไตล์ทริป รับรองวางแผนครึ่งหนึ่งจบเลย

เกาะ Waiheke: โซนไวน์ที่นักเที่ยวส่วนใหญ่เลือกก่อน

เกาะ Waiheke ตั้งอยู่ในอ่าว Hauraki ห่างจากท่าเรือกลางเมืองโอ๊คแลนด์ประมาณ 17 กม. นั่งเรือ Fullers360 ใช้เวลา 40–45 นาที ถึงท่าเรือ Matiatia ฝั่งตะวันตกของเกาะ จากนั้นต่อรถบัสไปตัวเมือง Oneroa หรือต่อไปเส้นทางรอบเกาะ แต่รถบัสไม่เหมาะถ้าคิดจะชิมหลายไร่จริงจัง นักไวน์สายจริงมักจองทัวร์พร้อมไกด์หรือเช่ารถขับบนเกาะ ดูรายละเอียดครบใน คู่มือทริปวันเดียวที่ Waiheke Island วางแผนละเอียดได้เลย

สไตล์ไวน์บนเกาะเข้มกลมกล่อม ไวน์แดงพันธุ์บอร์กโดซ์ (Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc) เด่นที่เนินเขาฝั่งรับแดดเหนือ หลายไร่ผลิต Syrah ระดับดีเยี่ยม ไวน์ขาวชื่อเสียงยังสู้ไม่ได้แต่ Rosé และ Chardonnay จากไร่คุณภาพสูงน่าลอง เกาะมีไร่องุ่นประมาณ 30 แห่ง เปิดต้อนรับนักชิมราว 15–20 แห่งสลับกันตลอดปี

• Stonyridge Vineyard โปรดิวเซอร์ไวน์ระดับรางวัลของนิวซีแลนด์ มีชื่อเรื่อง Larose ไวน์แดงสไตล์บอร์กโดซ์ที่ขายหมดทุกปี ประสบการณ์ชิมที่นี่พรีเมียมดังนั้นราคาก็เช่นกัน
• Mudbrick Vineyard & Restaurant วิวอ่าวสวย อาหารจัดเต็ม ชิมไวน์ที่ cellar door เหมาะเป็นจุดแวะทานกลางวันพร้อมชิมไวน์ แนะนำจองโต๊ะล่วงหน้า
• Te Motu Vineyard บรรยากาศอบอุ่น ครอบครัวดูแลเอง ให้ประสบการณ์สบายกว่าไร่ดังอื่น ๆ เด่นเรื่องไวน์ผสม Cabernet รสชาติดี
• Cable Bay Vineyards เลือกได้ทั้งร้านอาหารหรูหรือเทอเรสชิล ผลิตไวน์หลากหลายสไตล์มากกว่าไร่องุ่นต่าง ๆ ใน Waiheke

หน้าร้อน (ธันวาคม–กุมภาพันธ์) Waiheke คนแน่นและแพงที่สุด Cellar door เต็มเร็ว เฟอร์รี่จองยาก ถนนในเกาะรถติดจริงจัง ถ้าวางแผนมาช่วงนี้ จองหมดทุกอย่างล่วงหน้า ทั้งเรือเฟอร์รี่ (ถ้าอยากได้ที่นั่งการันตีเลือกสาย Reserve) ทัวร์ไวน์ และร้านอาหาร ถ้ามาช่วงฤดูกาลเปลี่ยน (มี.ค.–พ.ค. และ ก.ย.–พ.ย.) คุณจะได้บรรยากาศคู่กับไวน์เหมือนกัน แต่แย่งกับใครน้อยกว่าเยอะ

Kumeū: ดินแดนไวน์ลับที่ค่าตัวไม่แพงของโอ๊คแลนด์

Kumeū (เขียนได้ว่า Kumeu) อยู่ห่างจากย่าน CBD โอ๊คแลนด์ราว 25–30 กม. ขับรถตาม State Highway 16 แค่ 30–40 นาที ไม่มีขนส่งสาธารณะสะดวกนัก เลยต้องขับเอง เรียกรถ หรือทัวร์กับไกด์เป็นหลัก ข้อดีคือได้ชิมไวน์จริงจังในบรรยากาศเน้นฝีมือมากกว่าวิวสวย และราคาถูกกว่าตั้งแต่ต้นจนจบ

องุ่นเด่นของที่นี่คือ Chardonnay และ Kumeu River คือชื่อที่สร้างชื่อให้พื้นที่ Michael Brajkovich MW ผลิต Chardonnay แบบ Burgundy ที่โผล่ในคอลัมนิสต์ไวน์ระดับโลกเป็นประจำ ห้องชิมอยู่ที่ 550 Highway 16, Kumeū เปิดจันทร์–ศุกร์ 9.00–16.00 น., เสาร์ 11.00–16.30 น. ปิดวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตรวจสอบเวลาเปิดก่อนแวะเพราะอาจเปลี่ยนช่วงวันหยุด ไร่แนะนำอื่น ๆ ได้แก่ Soljans Estate (ประวัติยาว) และ West Brook Winery

ดูเส้นทางขับรถและทริปต่อยอดจาก Kumeū ไปถึงชายทะเล west coast ของโอ๊คแลนด์แนะนำอ่าน คู่มือชายหาดฝั่งตะวันตก Auckland ครอบคลุมตั้งแต่ Kumeū, Muriwai ถึง Piha ลงตัวสุด: เริ่มเช้าชิมในไร่ บ่ายเดินเล่นหาดทรายดำ

Matakana: ไวน์กับวิถีตลาดเกษตรกร

Matakana อยู่ห่างโอ๊คแลนด์ขึ้นเหนือ 60–75 กม. ขับรถราว 60–90 นาที (แล้วแต่สภาพจราจรทางมอเตอร์เวย์) ต้องมีรถขับเองเหมือน Kumeū แต่โดยรวมไม่ค่อยมีคนจัดเป็นทริปไวน์เดี่ยว ๆ ส่วนมากจะควบกับตลาดเกษตรกร Matakana (เช้าเสาร์), ขับต่อไปอุทยาน Tāwharanui หรือแวะดำน้ำที่ Goat Island Marine Reserve ใกล้ Leigh

สไตล์ไวน์ Matakana เป๋ไปทางพันธุ์บอร์กโดซ์และหลัง ๆ เน้น Rosé ยิ่งขึ้น ถูกใจสายกิน-ดื่ม สบาย ๆ กลุ่มเพื่อน พื้นที่เย็นและฝนมากกว่า Waiheke นิด ๆ ทำให้ไวน์แดงนุ่มและไวน์ขาวสดชื่นขึ้น ไร่แนะนำมี Ascension Wine Estate กับ Brick Bay Wines ห้องชิมวิวสวยพร้อมอาหาร แต่ต้องเช็คเวลาเปิดของแต่ละที่ล่วงหน้า เพราะไม่ได้มาตรฐานเท่า Waiheke หรือ Kumeū

ทัวร์ไวน์กับขับเองแบบไหนเข้าท่ากว่ากัน

สำหรับแหล่งไวน์รอบโอ๊คแลนด์ คำตอบแบบตรงไปตรงมาเลยคือ เกาะ Waiheke แนะนำเลือกทัวร์พร้อมไกด์ เพราะครอบคลุมทั้งเรือ ค่าเดินทางบนเกาะ ชิมไวน์-ทานอาหารที่รวมไว้ครบ ๆ ถ้าไม่มีไกด์จะต้องพึ่งรถบัสที่ตารางไม่ตรงกับเวลาชิมจริง ซ้ำอาจต้องเช่ารถบนเกาะอีกที ทัวร์รวมวันละ NZ$150–250 ต่อคน พร้อมเฟอร์รี่ ประหยัดเวลาจริง

ฝั่ง Kumeū กับ Matakana ขับเองสบายกว่า ห้องชิมกระจุกติดถนนหลัก ขับต่อถึงกันง่าย ไม่ต้องพึ่งไกด์คอยเล่าอะไร ช่วงเดียวต้องคิดคือ ใครจะเป็นคนขับ เพราะถ้าตั้งใจชิมจริงจัง ควรตั้งคนงดดื่มประจำรถ หรือเลือกวางแผนชิมน้อยจุดเข้าไว้

• จองทัวร์ไวน์ Waiheke ล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมงถ้าตรงกับฤดูคึกคัก บางเจ้าขายหมดก่อนล่วงหน้าเป็นสัปดาห์
• ตั๋วเฟอร์รี่โดยเฉพาะสาย Reserve ควรจองให้ตรงรอบก่อนยึดเวลาทัวร์ เลี่ยงตีกันเอง
• Kumeū กับ Matakana ถ้าไปกลุ่มตั้งแต่ 4 คน โทรถามห้องชิมก่อน เพราะบางที่ขอทราบล่วงหน้าสำหรับกรุ๊ป
• ที่ห้องชิมรับเฉพาะเงิน NZD ส่วนใหญ่รับบัตร แต่รายย่อยบางเจ้าขอรับเงินสดสำหรับค่าชิม
• ไวน์เนอร์รี่ในนิวซีแลนด์โดยปกติเค้าไม่คาดหวังทิป แต่อาจขอบคุณถ้าเจ้าหน้าที่ดูแลใส่ใจและอธิบายละเอียด

วางแผนเที่ยวไวน์โอ๊คแลนด์: ข้อควรรู้เรื่องเดินทาง

ทั้งสามโซนเหมาะกับวันเดย์ทริปจากโอ๊คแลนด์ (Waiheke บางคนค้างคืนบ้าง) ถ้ายังไม่รู้จะพักย่านไหน ดู คู่มือที่พักใน Auckland แนะนำย่านยอดนิยมใกล้ท่าเรือ Waiheke และทางด่วนไป Kumeū

เรือเฟอร์รี่ Waiheke ออกจากท่าเรือในตัวเมืองโอ๊คแลนด์ใกล้ Queens Wharf คิวเรือ Fullers360 วิ่งรอบเช้า-เย็น (ต้นราว 6 โมงเช้า ปิดสุดท้ายดึก) เวลาขึ้นลงแต่ละซีซั่นไม่เหมือนกัน เช็คตารางล่าสุดกับ Fullers360 ก่อนจอง ห้องชิมไวน์เปิดราว 10–11 โมง แนะนำข้ามเรือก่อน 9 โมงจะได้เดินชิลก่อนคนแน่น

Kumeū ใช้ SH16 ตะวันตกเฉียงเหนือ / Matakana ใช้ SH1 ขึ้นเหนือ ต้องลุยทางด่วนโอ๊คแลนด์ทั้งคู่ (เช้ากับเย็นรถติดมาก 7–9 น. กับ 16–18.30 น.) ถ้าจะกลับเมืองช่วงนั้นเผื่อเวลาไว้เยอะหน่อย วางแผนเที่ยว Northland ยาว Matakana ก็ลงตัวกับเส้นทริปใน คู่มือทริปวันเดียวจากโอ๊คแลนด์

• แนะนำสำหรับมือใหม่ เกาะ Waiheke — ทั้งการนั่งเรือ วิว ไวน์ จัดเต็ม สัมผัสวัฒนธรรมไวน์โอ๊คแลนด์ครบในที่เดียว
• เหมาะกับสายไวน์เน้นคุณภาพ Kumeū — ได้กลิ่นกลายเป็นฝรั่งเศส Burgundy เลยก็ว่าได้ ไม่มีภาระราคาแบบแหล่งท่องเที่ยว
• คุ้มค่าวันเดียวเต็ม Matakana — ไวน์กับตลาดเกษตรกร สวนชายฝั่ง เกาะ Goat Island ทำให้ทุกคนในกลุ่มสนุกได้แม้ไม่ดื่มไวน์
• คุ้มสุดด้านราคา Kumeū ขับเอง — ไม่ต้องเสียค่าเรือหรือทัวร์ ได้ชิม Chardonnay ระดับโลกในราคาชิมที่ไร่

วางแผนทริปรอบเทศกาลอาหาร-ไวน์โอ๊คแลนด์ จะได้บรรยากาศเกินคาด อ่าน คู่มืองานอีเวนต์และเทศกาลในโอ๊คแลนด์ จะมีตารางอีเวนต์อาหาร-ไวน์แต่ละฤดู บางเทศกาลจัดโปรเข้าร่วมกิจกรรมพิเศษใน Waiheke เช่นส่วนลดค่าชิม หรือดึงเชฟดังมาร่วมงาน