Café Majestic: เสน่ห์แห่ง Belle Époque ของปอร์โตที่คุณควรรู้ก่อนมาเยือน

Café Majestic คืออะไรกันแน่

Café Majestic เป็นคาเฟ่–ร้านอาหารเก่าแก่ที่ Rua Santa Catarina 112 ในย่าน Baixa ของปอร์โต เปิดตั้งแต่ปี 1921 ที่นี่ไม่ใช่พิพิธภัณฑ์ และไม่เก็บค่าเข้า คุณเดินเข้าไป นั่ง สั่งของ และจิบเครื่องดื่ม เหตุผลที่คนนิยมแวะมาก็เพราะการตกแต่งภายใน: งานไม้แกะสลักสีน้ำตาลเข้มจากพื้นจรดเพดาน กระจกทองทรงโค้ง พนักงานใส่ถุงมือขาว เบาะหนัง ทุกอย่างทำให้ที่นี่ดูเหมือนหลุดมาจากอดีต ไม่ตามเทรนด์ดีไซน์ใดๆ ของศตวรรษที่ผ่านมา

คาเฟ่นี้สร้างขึ้นในสไตล์ Belle Époque ตอนที่ชนชั้นพ่อค้าของปอร์โตต้องการสร้างวัฒนธรรม salon แบบยุโรปเป็นของตัวเอง หลังจากผ่านยุคร่วงโรยมาหลายสิบปี ก็ได้รับการฟื้นฟูครั้งใหญ่และเปิดอีกครั้งในปี 1994 การบูรณะยังคงไว้ซึ่งบรรยากาศและรายละเอียดเดิม ไม่ปรับแต่งให้ทันสมัย จึงรู้สึกได้ถึงความจริงใจ ไม่เหมือนฉากละคร ฝ้าเพดานปูนปั้น โคมไฟติดผนัง และโถงกลางยาวล้วนเป็นของดั้งเดิมหรือสร้างขึ้นใหม่ให้เหมือนที่สุด

ภายใน: สิ่งที่คุณจะได้เห็นจริง

แค่เปิดประตูทองเหลืองเข้ามา คุณก็เจอห้องแคบยาวที่สว่างด้วยโคมติดผนังและแสงธรรมชาติจากหน้าต่างถนน ความรู้สึกแรกคือ ความหนักแน่นแต่ดูอบอุ่น: ผนังไม้เข้มปิดถึงระดับไหล่ ด้านบนเป็นปูนปั้นสีครีมทาทอง แกะสลักนางฟ้าเล็กๆ กรอบกระจก และเงาสะท้อนสีอำพันของห้องที่ทำให้ทุกอย่างดูมีเสน่ห์คล้ายในละคร

โต๊ะริมหน้าต่างเป็นที่นั่งสุดฮิต เพราะนั่งมองคนเดินถนน Rua de Santa Catarina ได้แบบไม่ต้องทนเสียงจอแจ เบาะหนังแน่นๆ กับโต๊ะหินอ่อนเย็นๆ เพิ่มบรรยากาศ ห้องมีกลิ่นกาแฟสด เพสตรี่อบใหม่ และกลิ่นขัดเงาเครื่องเรือนไม้เบาๆ ซึ่งรวมกันแล้วหอมกำลังดี

ช่างภาพควรรู้ว่าแสงดีที่สุดในคาเฟ่อยู่ราวสายๆ วันฟ้าใสๆ ตอนแสงอาทิตย์สาดเข้าทางหน้าต่างทิศตะวันออก ทำให้งานทองและกระจกดูสวย โดยช่วงบ่ายแสงจะเรียบและคนเริ่มแน่น แม้ที่นี่จะไม่ห้ามถ่ายรูป แต่โต๊ะติดกันและพนักงานยุ่ง คุณต้องอดทนและเกรงใจแขกโต๊ะอื่นหน่อย

เวลาเดินทาง: ประสบการณ์เปลี่ยนแค่ไหน

เปิดร้าน 9 โมงเช้า Cafe Majestic จะเงียบสงบสุดๆ มีแต่คนท้องถิ่นหรือนักเดินทางที่ตื่นเช้ามานั่งโต๊ะริมหน้าต่างกับหนังสือพิมพ์และกาแฟ พนักงานเดินบริการช้าๆ ห้องเย็นสบาย ได้ยินเสียงแก้วชนกันแบบไม่มีเสียงคนพลุกพล่าน ถ้าอยากสัมผัสบรรยากาศขลังของร้านและคนไม่เยอะ ช่วงนี้เหมาะที่สุด

11 โมงจะเริ่มมีกรุ๊ปถ่ายภาพมา โดยมักเป็นแขกทัวร์วันเดียว แวะเข้ามาถ่ายภาพหน้าประตูหรือข้างในแล้วก็ออกไปเลยโดยไม่ได้สั่งอะไร สตาฟที่นี่รับมือได้คล่อง ถ้าคุณนั่งอยู่แล้วก็จะแค่รำคาญเบาๆ กับแขกที่เดินถ่ายรูป ไม่ถึงกับเสียอารมณ์

ตั้งแต่เที่ยงถึงบ่ายต้นๆ คือช่วงที่แน่นสุด มีเสิร์ฟเมนูอาหารกลางวันเต็มรูปแบบ โต๊ะเต็มแทบทุกตัว เสียงคนคุยดังขึ้น ประสบการณ์ยังดีอยู่ แต่จะต่างจากช่วงเช้าเยอะ ถ้ามาเพราะชอบสถาปัตยกรรม มาวันธรรมดาตอนเช้าจะคุ้มค่ากว่ามากกว่ามาช่วงเที่ยงวันเสาร์

บริบททางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม

ตอนที่ Café Majestic เปิดในปี 1921 Rua de Santa Catarina ก็เป็นย่านช้อปปิ้งหลักของปอร์โตแล้ว ร้านนี้วางตัวเป็นที่นัดพบของกลุ่มปัญญาชนและศิลปิน โดยได้แรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมคาเฟ่ใหญ่ๆ ในลิสบอนและปารีส ชื่อ Majestic ถูกเลือกเพราะอยากสื่อความทะเยอทะยาน และแตกต่างจากร้านท้องถิ่นเรียบๆ ละแวกนี้

คาเฟ่อยู่ในย่าน Baixa ของปอร์โต ซึ่งมีตัวตนของความเป็นย่านค้าขายมาหลายร้อยปี เพราะผลพวงจากเส้นทางการค้าที่ผ่านเมืองนี้ Rua de Santa Catarina ทุกวันนี้ยังคงเป็นถนนคนเดินที่บรรยากาศคึกคักทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว การเข้าใจว่าถนนนี้ยังมีชีวิตชีวาจริงช่วยเติมเต็มประสบการณ์การมาเยือน Café Majestic ให้สมบูรณ์ ถ้าอยากรู้จักถนนนี้มากขึ้น อ่านไกด์ของเราเกี่ยวกับ Rua de Santa Catarina.

การบูรณะปี 1994 ถือว่าสำคัญในเชิงวัฒนธรรม เพราะร้านเริ่มทรุดโทรมจนไม่รู้จะรอดหรือไม่ การเลือกบูรณะเป็นการจุดประกายกระแสรักษาสถาปัตย์เชิงพาณิชย์ยุคต้นศตวรรษที่ 20 ของปอร์โต ที่ภายหลังขยายไปสู่ตึกสาธารณะและศาสนสถานอีกหลายแห่ง Café Majestic ถูกพูดถึงบ่อยในฐานะตัวอย่างแรกๆ ของการฟื้นฟูที่สำเร็จทั้งเชิงธุรกิจและเชิงสถาปัตยกรรม

ตั้งความคาดหวัง: คุ้มไหมที่จะมา?

Café Majestic คือหนึ่งในคาเฟ่ Belle Époque ที่สวยสุดในโปรตุเกส แบบพูดได้อย่างเต็มปาก แต่ก็เป็นที่ที่ติดท็อปเช็กลิสต์ของนักท่องเที่ยวทุกคนในปอร์โต ราคาจึงสูงสมชื่อเสียง คุณจะจ่ายค่ากาแฟมากกว่าร้านอื่นๆ ในละแวกนี้

ความคุ้มค่าขึ้นกับว่าคุณคาดหวังอะไร ถ้าอยากได้นั่งห้องสวยๆ ชิลๆ จิบกาแฟทานขนม ดูบรรยากาศ แพงก็นับว่าคุ้ม ถ้ามาหลังจากแค่ขอถ่ายรูปไว้อวดว่ามาถึง ก็ถ่ายจากปากประตูข้างในสั้นๆ ได้เลย แต่ก็ต้องเข้าใจว่าพนักงานจะดูแลแขกที่สั่งอาหารมากกว่าคนที่ไม่ได้สั่ง

ถ้าอยากสัมผัสวัฒนธรรมคาเฟ่ของปอร์โตแบบไม่มีคิวหรือราคาแรง ละแวกนี้ยังมีทางเลือกอื่น เช่น Mercado do Bolhão ที่อยู่ไม่ไกลทางเหนือ ให้ประสบการณ์กลิ่นอายปอร์โตเชิงพาณิชย์อีกแบบที่ไม่แพ้กัน หรือถ้าเน้นดูสถาปัตยกรรมทั้งเมือง เดินต่อไปที่ สถานีรถไฟ São Bento ใช้เวลาเดินประมาณสิบ นาที แล้วคุณจะได้ชมผนังประดับกระเบื้องที่งดงามที่สุดในโปรตุเกส

การเดินทางและข้อควรรู้

Café Majestic ตั้งอยู่ที่ Rua Santa Catarina 112 จุดคนเดินหลักของถนน วิธีที่สะดวกสุดคือนั่งรถไฟใต้ดินปอร์โต ลงสถานี Bolhão (สายสีฟ้า/เหลือง) แล้วเดินต่ออีกประมาณ 3 นาที หากเริ่มจากใจกลางเมือง เช่น Avenida dos Aliados เดินมาตามถนน Rua de Santa Catarina ตรงยาว ไม่เกินสิบ นาทีก็ถึงแล้ว

ละแวกนี้ไม่มีที่จอดรถโดยเฉพาะ คนขับรถส่วนใหญ่จอดในลานใต้ดินแถว Bolhão หรือย่าน Boavista แล้วเดินเข้ามา Uber กับ Bolt ให้บริการถึงจุดนี้ สั่งให้จอดใกล้ๆ Rua de Santa Catarina ได้ง่าย โดยเฉพาะนอกชั่วโมงเร่งด่วนที่ถนนคนเดินไม่ค่อยแน่น

ถ้าวางแผนเดินเที่ยว Baixa ทั้งวัน คาเฟ่นี้ก็จัดเข้าในเส้นทาง ทัวร์เดินใน Porto ได้เลย แวะ Clérigos Tower, Palácio da Bolsa และเดินริมแม่น้ำที่ Cais da Ribeira ก็เหมาะ