Патерсхол

Ориентация: как устроен Патерсхол

Патерсхол занимает компактный клин земли в центре Гента: с юга и запада его ограничивает канал Ливе, с востока — река Лейе. Северная граница плавно переходит в более тихие жилые улицы, ведущие к району Рабо. Квартал находится в тени Гравенстена — знаменитого средневекового замка Гента, который служит главным ориентиром при подходе с юга. Если вы идёте из исторического центра, мост через Ливе у замка приведёт вас прямо к входу в Патерсхол.

Улицы, определяющие характер Патерсхола, — это Плотерсграхт, Кранлей и небольшая площадь Каатссхелплейн, которая служит неофициальным местом сбора для жителей квартала. Весь район очень маленький: пройти его из конца в конец можно меньше чем за десять минут, и он легко доступен с большинства главных достопримечательностей средневекового ядра Гента. Замок Гравенстен буквально на пороге, а набережные Грасли и Коренлей находятся в пяти минутах ходьбы к югу, через центр города.

Патерсхол входит в зону с ограниченными выбросами (LEZ), действующую в Генте: въезд разрешён только транспортным средствам, отвечающим условиям зоны, либо зарегистрированным или получившим платное разрешение. На практике это пошло кварталу на пользу: переулки и без того слишком узки для сквозного движения, а отсутствие автомобилей делает улицы тише и удобнее для пешеходов — чем не могут похвастаться многие сопоставимые исторические кварталы Европы. Местные жители и гости передвигаются пешком или на велосипеде, и ритм жизни здесь соответствующий.

Атмосфера: каково здесь на самом деле

Застройка Патерсхола древнее почти всего остального в Генте, что до сих пор используется людьми. Планировка улиц восходит к Средневековью, а многие узкие кирпичные фасады отражают фламандскую народную архитектуру XVI–XVII веков, хотя большинство зданий были тщательно отреставрированы или перестроены. Мостовые неровны под ногами, переулки настолько тесны, что в некоторых местах можно коснуться обеих стен вытянутыми руками, а дома слегка нависают друг над другом сверху. В серое фламандское утро, когда дождь блестит на брусчатке, квартал приобретает подлинно атмосферное качество, которое хорошо выходит на фотографиях, — но вживую ощущается ещё лучше.

Днём Патерсхол спокоен. Рестораны, как правило, открываются не раньше полудня, и до этого улицы принадлежат местным: люди проезжают на велосипеде с покупками, кто-то выгуливает собаку на Каатссхелплейн, изредка к кафе подъезжает доставка. Утренний свет падает низко и сбоку, скользя по кирпичным поверхностям и отражениям в канале Ливе. Это одно из самых тихих мест в десяти минутах от центра города — что, собственно, и привлекает сюда фотографов.

Вечером квартал преображается. Примерно с 18:00 Патерсхол становится главным местом для ужина в Генте. Рестораны заполняются, мягкий свет из окон падает на брусчатку, и узкие переулки обретают иное качество: живые, но не шумные — такая атмосфера, где разговор слышен, но никому не мешает. В тёплые месяцы столики выносят на улицу. Концентрация хороших ресторанов здесь необычайно высока для столь небольшого района, поэтому даже в оживлённые вечера редко возникает ощущение, что вы соперничаете с туристическими группами за столик. По выходным бронировать стол заранее всё же стоит.

После 22:00 в будние дни квартал заметно затихает. Это не барный район: акцент здесь однозначно на еде, а не на ночных посиделках. Для тех, кто ценит тишину по ночам, это настоящая находка — но если вас интересует ночная жизнь Гента, придётся отправиться в другое место. Студенческая тусовка сосредоточена южнее, вокруг Оверпортстраат.

Что посмотреть и чем заняться в Патерсхоле

Главная культурная достопримечательность на южной границе Патерсхола — Гравенстен, замок Графов Фландрии XII века, задающий исторический характер всему кварталу. Замок открыт для посетителей ежедневно и предлагает отличный обзор с крыши — удобно для ориентации перед прогулкой по окрестным улочкам.

Внутри квартала располагается Хёйс ван Алейн — один из самых самобытных музеев Гента: этнографический музей в средневековой богадельне на Кранлей, посвящённый повседневной жизни фламандцев XIX–XX веков. Он увлекает даже тех, кто обычно обходит народные музеи стороной, а его внутренний двор — один из самых приятных открытых пространств в этой части города. Неподалёку Kunsthal Gent работает как центр современного искусства в бывшем монастырском здании, предлагая сменные выставки бельгийского и международного искусства. Средневековые постройки, переосмысленные под современные нужды, — это вообще характерная черта Патерсхола. Квартал также находится в шаговой доступности от Врейдахмаркт — большой исторической рыночной площади Гента, до которой несколько минут ходьбы на восток.

• Гравенстен: средневековый замок на южной границе Патерсхола с видом на квартал с крыши
• Хёйс ван Алейн: этнографический музей в готической богадельне на Кранлей — закладывайте не меньше часа
• Kunsthal Gent: выставки современного искусства в бывшем монастыре, вход бесплатный или по умеренной цене — зависит от выставки
• Каатссхелплейн: центральная площадь квартала, хорошее место для передышки между ресторанами
• Плотерсграхт и Кранлей: главные улицы для прогулки и осмотра архитектуры и видов на каналы

Если вы составляете маршрут вокруг Патерсхола, пешеходная прогулка по Генту обычно проходит через квартал в рамках петли от Гравенстена до набережной. Улицы вдоль канала на Кранлей — одни из самых фотографируемых в городе, особенно во второй половине дня, когда солнце светит с запада.

Рестораны и бары Патерсхола

Патерсхол повсеместно называют кулинарным сердцем Гента — и эта репутация заслужена. Концентрация ресторанов на квадратный метр здесь исключительная: от классических бельгийских брассерий до более современной фламандской кухни. Акцент везде на качественных продуктах и традиционной технике: здесь готовят кролика в пиве крик, ватерзой (фирменное гентское рагу из курицы или рыбы), стумп и сезонную дичь с настоящей заботой. Полную картину гастрономической жизни всего города рисует гид по гентской кухне.

Ценовой диапазон в Патерсхоле тяготеет к среднему и выше среднего. Бюджетных вариантов здесь искать не стоит: ужин на двоих в одном из известных заведений квартала обойдётся, как правило, в 60–100 евро с вином, а то и больше. Обеденные варианты в квартале и его окрестностях доступнее и чуть более непринуждённы по стилю. У Каатссхелплейн есть несколько небольших кафе и заведений с сэндвичами, где можно перекусить днём, — но Патерсхол по-настоящему оживает именно как место для ужина, а не как гастрономический район на весь день.

Столики в пятницу и субботу вечером разлетаются быстро, особенно в тёплые месяцы, когда открываются летние террасы. Прийти без брони в выходной вечер можно, но это рискованно — особенно в популярных заведениях на Кранлей и Плотерсграхт. В будни квартал заметно спокойнее, и места без брони найти проще. Атмосфера во вторник или среду вечером, когда переулки почти пусты и лишь гости неспешно переходят из ресторана в ресторан, пожалуй, приятнее, чем в пиковые выходные.

Из заведений для напитков в Патерсхоле и окрестностях есть несколько уютных «коричневых кафе» и пивных баров, хотя барная культура здесь куда скромнее, чем в студенческих кварталах к югу. Выбор бельгийского пива в большинстве мест достойный: можно рассчитывать на приличный ассортимент траппистских элей, бельгийских сезонов и местных гентских сортов. Если вас интересует углублённое знакомство с бельгийской пивной культурой, больше возможностей предложит центр города — район Синт-Якобс и Врейдахмаркт.

Как добраться и передвигаться

Удобнее всего добраться до Патерсхола пешком из исторического центра — это самый естественный путь. От Коренмаркт, главного трамвайного узла Гента, до южной границы Патерсхола примерно восемь-десять минут ходьбы через переулки у Гравенстена. От станции Гент-Синт-Питерс, главного железнодорожного терминала, пешком около 25 минут через центр — или можно сесть на трамвай до Коренмаркт и пройти оставшуюся часть пути.

Ближайшая к Патерсхолу остановка общественного транспорта — Gent Lange Steenstraat, которую обслуживают трамвай De Lijn линии T4 и ряд автобусных маршрутов. Также в пешей доступности остановки Gent Sint-Jacobs и Gent Korenmarkt. Несколько трамвайных и автобусных маршрутов останавливаются у этих пунктов, однако схема движения и номера линий могут меняться — перед поездкой стоит сверяться с актуальной картой сети De Lijn.

Внутри Патерсхола передвигаются исключительно пешком: переулки узкие и успокоены по трафику, въезд для автомобилей требует соответствия правилам зоны LEZ. Весь квартал настолько мал, что заблудиться здесь практически невозможно. Подробная информация о передвижении по всему городу — в руководстве транспорт и передвижение по Генту — там есть маршруты трамваев, информация о билетах и велосипедных вариантах.

Где остановиться в Патерсхоле

В Патерсхоле и его ближайших окрестностях есть несколько бутик-отелей и гостевых домов — и это одно из самых привлекательных мест для базирования в Генте, если хочется быть по-настоящему близко к средневековому городу, не живя на главной туристической улице. Жильё здесь, как правило, расположено в исторических зданиях, отличается индивидуальным дизайном номеров и тишиной, которую обеспечивают малолюдные улицы. Подробный обзор вариантов по всему городу — в руководстве где остановиться в Генте — оно охватывает все районы и ценовые категории.

Главный компромисс при проживании в Патерсхоле — это очень тихий жилой и ресторанный квартал. Крупных отелей здесь нет, выбор вариантов ограничен. Если вам нужен широкий выбор жилья или удобный доступ к ночной жизни Гента, лучше рассмотреть район исторического центра или окрестности станции Гент-Синт-Питерс. Но для путешественников, которые ценят пешую доступность лучших ресторанов и возможность выйти из дверей прямо на средневековую брусчатку, Патерсхол сложно превзойти.

Патерсхол идеально подходит для пар, гурманов и тех, кто проводит в Генте хотя бы две ночи и хочет использовать квартал как спокойную базу для поездок по городу на трамвае или пешком. Он менее подходит для семей с маленькими детьми, которым нужны пространство и практичность, а также для бюджетных путешественников — и жильё, и еда здесь тяготеют к верхнему ценовому диапазону Гента.

История: как Патерсхол стал собой

Название Патерсхол принято возводить к старому выражению «hol van de paters» — «нора монахов»: так называли тёмный низкий проход, связанный с кармелитским монастырём в этом районе. Квартал сложился в тени Гравенстена в эпоху Высокого Средневековья, когда Гент был одним из крупнейших и богатейших городов Северной Европы. Плотная сетка улиц и масштаб зданий отражают городские условия той эпохи: маленькие участки, общие стены, минимальные расстояния между переулками.

К XIX — началу XX века Патерсхол превратился в один из беднейших рабочих кварталов Гента, связанных с кожевенными и мелкими ремесленными производствами, использовавшими воду каналов. Квартал имел дурную репутацию и пришёл в значительный физический упадок. Лишь с 1980-х годов масштабные реставрационные работы в сочетании с постепенным появлением ресторанов, искавших доступные исторические помещения, начали преображать район в то, чем он является сегодня. Переход от запущенного рабочего квартала к продуманному гастрономическому адресу занял около трёх десятилетий.

Знание этой истории делает прогулку по Патерсхолу значительно интереснее. Здания, в которых сегодня расположены дорогие рестораны, ещё на памяти живых поколений были непригодны для жилья. Богадельня, где сейчас находится музей Хёйс ван Алейн, стоит на этом месте веками, пережив периоды расцвета и запустения до нынешней реставрации. Патерсхол — квартал, который заработал свою атмосферу, а не разыгрывает её напоказ, и именно это отличает его от похожих живописных кварталов других фламандских городов. Для более широкого контекста о наследии Гента — страница исторический центр Гента охватывает весь средневековый город.