Nomado

Zona G

Zona G là khu ẩm thực sang trọng nhất Bogotá, nằm trong khuôn viên nhỏ gọn của Chapinero, nơi các đầu bếp nổi tiếng nhất Colombia hội tụ. Khu vực này nổi bật nhờ nhà hàng, quán vang và cà phê đặc sản, khiến đây không phải nơi để lang thang mà là điểm đến bạn nên đặt chỗ trước khi tới.

Thuộc Bogotá, Colombia

Một con phố hẹp ở khu Chapinero, Bogotá với những ngôi nhà thấp tầng, vài mặt tiền gạch đỏ, và xe hơi chạy dọc đường.

Tổng quan

Tên gọi Zona G hoàn toàn đúng thực tế: 'G' là viết tắt của gastronómica, và dải phố 6 block này tại phía bắc Chapinero là Khu ẩm thực đúng nghĩa hiếm hoi của Bogotá. Những căn nhà cổ kính từng là nhà dân nay đã biến thành phòng ăn gây tiếng vang khắp châu Mỹ Latinh. Những tối trong tuần, các con phố từ Calle 69 đến 70 nhộn nhịp đông người đã đặt bàn từ nhiều tuần trước.

Định vị khu vực

Zona G nằm ở khu vực phía trên của Chapinero, một trong những địa bàn trung tâm của Bogotá, tựa lưng vào sườn thấp của dãy Cerros Orientales. Khu này bao trùm trên một lưới phố từ Calle 64 đến 72 và Carrera 4 đến 9, nhưng không khí nhộn nhịp tập trung quanh các giao lộ Calle 69-70 và Carrera 5-6. Toàn bộ điểm nóng ẩm thực đều nằm trên đúng 6 block này.

Khu này giáp với Zona Rosa về phía tây và khu dân cư yên tĩnh Rosales, Chapinero Alto ở phía đông và bắc. Đại lộ Carrera 7 - một tuyến giao thông chính từ bắc xuống nam của Bogotá - tạo thành ranh giới phía tây rõ rệt. Nếu đi bộ lên từ Carrera 7 về phía đông, đường sẽ thoai thoải lên dốc, và chỉ sau một hai block, bạn sẽ nhận thấy không gian chuyển từ thương mại sang dân cư ngay sát khu ẩm thực.

Phía nam, Zona G dần hòa vào khu Chapinero rộng lớn hơn. Đại lộ Avenida Chile (Calle 72) là giới hạn phía bắc của khu phố năng động này. Việc nắm được địa hình ở đây rất quan trọng: Zona G không phải khu bạn đi ngang khi đến nơi khác, mà nằm hơi xa khỏi các trục thương mại chính, cao hơn Carrera 7, cũng nhờ vậy mà bầu không khí tĩnh lặng, thư thái hơn nhiều so với các khu sôi động phía tây.

ℹ️ Nên biết

Zona G không phải là khu dân cư truyền thống. Các hoạt động ở tầng trệt tập trung chủ yếu trong vài block quanh Calle 69–70 và Carrera 5–6. Nếu bạn cần tìm địa chỉ, hãy ưu tiên khu vực lưới phố này.

Không khí và phong cách

Ban ngày, Zona G lại yên tĩnh đến bất ngờ. Dọc Carrera 5 giữa Calle 69 và 71 là những căn nhà lớn được cải tạo, nhiều nhà sơn màu trầm, chỉ bảng nhỏ hay thương hiệu khiêm tốn cho biết đây là nhà hàng thay vì quảng bá rầm rộ. Buổi sáng có chút người dân quanh Rosales hoặc nhân viên văn phòng băng qua Carrera 7, nhưng phố nhà hàng thực sự chỉ thức giấc từ khoảng giữa trưa khi bắt đầu mở cửa phục vụ bữa trưa.

Ánh nắng chiều rọi xuyên qua tán cây cao trên những con phố đậm chất nhà ở, không gian ở đây yên ả đến mức có thể khiến bạn quên rằng sau 7h tối nó sôi động cỡ nào. Đầu buổi tối, xe taxi và xe công nghệ bắt đầu đỗ đầy các ngã tư, đón trả những nhóm thực khách ăn diện tới thưởng thức bữa tối. Phố hẹp, vài chiếc ô tô đỗ cũng đủ tạo cảm giác hơi chật chội cuối tuần, nhưng thật ra chính sự tập trung, đông đúc ấy lại khiến nơi này càng gây hứng thú.

Zona G không có cái không khí vừa đi vừa ghé quán bar như Zona Rosa hay sự đa dạng đường phố kiểu La Macarena. Không gian ở đây thuần túy dành cho ẩm thực — mọi người đều đến để ngồi thưởng thức trọn vẹn bữa ăn thay vì theo kiểu ghé quán này, đi sang quán khác. Vì thế, nơi này có phần trưởng thành và chín chắn hơn các khu giải trí khác của Bogotá. Đồng nghĩa, nếu bạn không ăn uống ở đây thì cũng chẳng có nhiều điều để làm khác.

Xem và làm gì ở đây

Zona G gần như chỉ tồn tại để phục vụ nhu cầu ăn và uống. Không có bảo tàng lớn, quảng trường công cộng hay di tích nổi bật trong khu này. Bù lại, nơi đây mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh hoa của Colombia trong không gian vừa sang trọng vừa ấm cúng, đúng chất Bogotá.

Chính không gian các nhà hàng ở đây cũng là điểm hấp dẫn. Nhiều nhà hàng nằm trong biệt thự cũ, giữ lại nét kiến trúc độc đáo bên cạnh thiết kế hiện đại tinh tế. Trần cao, sân trong và đôi lúc còn lát gạch gốc, những yếu tố này tạo phong vị rất riêng mà khó nhà hàng xây mới nào sánh được. Đến sớm để nhâm nhi đồ uống ở quầy bar trước khi dùng bữa chính là một trải nghiệm rất đáng thử.

Nếu bạn có nguyên ngày khám phá khu này, Zona G rất hợp kết hợp với buổi sáng hoặc chiều tại La Macarena, nơi nghệ thuật và cà phê chỉ cách vài phút di chuyển về phía nam, rồi quay lại Zona G ăn tối. Bạn cũng có thể ghé Parque Nacional Enrique Olaya Herrera, chỉ cách nhau một quãng đi bộ hoặc một chuyến taxi ngắn, để tận hưởng không gian xanh giữa hai bữa ăn.

Nếu bạn đang lên lịch trình khám phá Bogotá, hãy xem qua lịch trình 3 ngày tại Bogotá để tham khảo cách phân bổ thời gian hợp lý giữa các khu vực đặc sắc của thành phố.

Ăn uống ở Zona G

Ăn uống chính là tinh thần của Zona G. Cứ mỗi block ở đây lại có một nhà hàng nổi bật – mức độ tập trung đáng nể, xứng tầm bất cứ thủ đô nào ở Mỹ Latinh. Thực đơn trải rộng từ ẩm thực Colombia hiện đại tới món quốc tế chuẩn chỉ. Giá cả cũng hợp lý: đầu bếp tập trung vào món ăn thay vì trình diễn.

El Chato, nằm trên Calle 65 gần Carrera 4, là một trong những địa chỉ quen thuộc với tín đồ ẩm thực Colombia. Nhà hàng xây dựng thực đơn quanh nguyên liệu địa phương, luôn đổi mới. El Cielo ở Calle 70 lại theo hướng trình diễn, tương tác đa giác quan. Harry Sasson – cái tên kỳ cựu trong giới fine dining ở Bogotá – nằm ở phía bắc Zona G trên Carrera 9, theo phong cách cổ điển bền vững. Leo, gắn bó với đầu bếp Leonor Espinosa và công trình khai phá sinh thái ẩm thực Colombia, là tên tuổi nổi bật còn lại. Với các nhà hàng này, đặt bàn trước là bắt buộc, nhất là cuối tuần.

Ngoài các tên tuổi lớn, những block lân cận còn có loạt quán vang, quán cà phê đặc sản và nhà hàng nhỏ đáp ứng nhu cầu cư dân địa phương, không chỉ phục vụ khách du lịch. Giá tại nhà hàng cao cấp dù cao so với mặt bằng Colombia nhưng vẫn mềm nếu so với thủ đô châu Âu hay Mỹ. Một set thực đơn tasting tại các nhà hàng hàng đầu dao động từ 300.000 tới 700.000 COP/người, tùy nơi và lựa chọn đồ uống.

  • El Chato (Calle 65 #4-76): ẩm thực Colombia hiện đại, dựa vào nguyên liệu, nên đặt bàn trước
  • El Cielo (Calle 70 #4-47): tasting menu đa giác quan, trình bày sáng tạo
  • Harry Sasson (Carrera 9 #75-70): fine dining cổ điển, thực đơn đa dạng, phù hợp tiếp khách hay dịp đặc biệt
  • Leo: nhấn mạnh vào sinh thái và nguyên liệu vùng miền Colombia, danh tiếng quốc tế
  • Các quán cà phê đặc sản quanh khu Rosales, lý tưởng để nghỉ ngơi sáng hoặc chiều

Để khám phá ẩm thực Bogotá toàn diện hơn, bạn hãy xem qua hướng dẫn ẩm thực Bogotá, hướng dẫn đầy đủ từ đồ ăn đường phố tới nhà hàng sang trọng ở từng khu.

💡 Mẹo từ dân địa phương

Bạn nên đặt bàn trước ở các nhà hàng nổi tiếng nhất Zona G, nhất là tối thứ 6 và thứ 7. Buổi trưa trong tuần thì có thể đặt chỗ trực tiếp, nhưng bữa tối luôn kín khách từ sớm. Đa phần nhà hàng nhận đặt bàn trực tuyến hoặc gọi điện.

Cách đi lại và di chuyển

Điện thoại gọi taxi hoặc app đặt xe là cách tiện nhất đến Zona G. Uber, Cabify, Didi đều hoạt động ở Bogotá và có thể đưa bạn đến tận cửa nhà hàng quanh Calle 69–70. Từ Zona Rosa hay Parque de la 93 thì di chuyển khoảng 10–15 phút tùy giao thông. Xuất phát từ La Candelaria trung tâm lịch sử, bạn cần 15–20 phút. Lưu ý, tắc đường ở Carrera 7 vào giờ tan tầm rất phổ biến, bạn nên đi sớm nếu muốn kịp giờ đặt bàn.

Nếu đi TransMilenio, tuyến trunk-line gần nhất chạy dọc Avenida Caracas phía tây, với ga Calle 72 phục vụ khu này. Trong tương lai, tuyến Metro Line 1 cũng sẽ có ga tại Calle 72. Tuy nhiên, cả hai điểm dừng đều không sát trung tâm ẩm thực, bạn sẽ cần đi thêm một chặng xe bus ngắn hoặc đi bộ khoảng 10 phút lên dốc từ Carrera 7. Để biết cách di chuyển bằng bus nhanh ở thành phố, xem hướng dẫn di chuyển quanh Bogotá.

Ngay trong khu vực này, tất cả đều đi bộ được. Dải nhà hàng chủ đạo chỉ kéo dài vài block, di chuyển giữa các địa điểm chưa đến 10 phút. Đoạn phố ăn uống về đêm đủ sáng và đông vui, tuy nhiên càng lên cao về phía những con phố dốc phía trên Carrera 3 sẽ càng yên tĩnh và tối hơn. Buổi tối bạn nên ở lại các block chính gần nhà hàng.

⚠️ Nên bỏ qua

Giống như các khu trung tâm khác của Bogotá, hãy chú ý cảnh giác khi ở Zona G vào buổi tối: nên gọi xe qua app thay vì bắt taxi ngoài đường, không sử dụng điện thoại ngoài phố, và tránh đi bộ xa vào các phố dân cư tối phía trên Carrera 3. Khu nhà hàng chính được tuần tra chặt chẽ và được đánh giá là an toàn theo tiêu chuẩn thành phố, nhưng các khu xung quanh sẽ khác nhau.

Nơi lưu trú

Bản thân Zona G có rất ít khách sạn. Vì đây chủ yếu là khu ẩm thực, không phải khu cư trú hay khách sạn nên đa số du khách chỉ ghé ăn, nghỉ ở nơi khác. Chỗ ở thuận tiện nhất gần Zona G là khu Chapinero hoặc Zona Rosa phía tây, nơi có đủ loại khách sạn với nhiều mức giá.

Nếu bạn ưu tiên ẩm thực và muốn đi bộ tới nhà hàng, nên chọn ở Rosales – khu dân cư yên tĩnh sát Zona G, có một số guesthouse nhỏ và căn hộ dịch vụ. Để khám phá chi tiết từng khu lưu trú ở Bogotá và phù hợp với từng kiểu du lịch, xem hướng dẫn nơi lưu trú tại Bogotá.

Nếu bạn muốn kết hợp việc ăn ở Zona G với hệ thống khách sạn phong phú hơn ở những khu lớn, thì Zona Rosa và khu quanh Parque de la 93 đều trong tầm 5–10 phút di chuyển và có nhiều khách sạn tiêu chuẩn quốc tế nhất ở phía bắc Bogotá.

Zona G có phù hợp với bạn không?

Zona G là điểm đến rất đặc biệt: chỉ tập trung phát triển ẩm thực ở đẳng cấp hiếm có, những khía cạnh khác thì khá hạn chế. Nếu bạn du lịch vì đam mê ăn uống và quan tâm tới sự phát triển hiện đại của ẩm thực Colombia, nhất định phải ghé khu phố nhỏ này. Nếu bạn tìm chỗ có nhiều trải nghiệm ban ngày, chợ, nhịp sống sôi động hoặc lựa chọn bình dân, Zona G sẽ ít đa dạng.

Khu này phù hợp nhất khi gắn vào lịch trình lớn hơn trong ngày: chẳng hạn bạn có thể khám phá trung tâm lịch sử La Candelaria hoặc ghé Museo del Oro vào ban ngày, rồi dành buổi tối tới Zona G dùng bữa. Lịch trình như vậy giúp bạn tận dụng hết điểm mạnh của khu này mà không kỳ vọng điều nó không có.

Tóm tắt

  • Zona G là trung tâm ăn uống tinh hoa nhất Bogotá, nằm gọn trong 6 block Chapinero từ Calle 64 đến 72 và Carrera 4 đến 9, với khu nhà hàng tập trung quanh Calle 69–70 và Carrera 5–6.
  • Nơi đây quy tụ nhiều nhà hàng nổi tiếng nhất Colombia như El Chato, El Cielo, Leo, Harry Sasson. Nếu muốn trải nghiệm ở top, bạn nên đặt bàn trước, nhất là cuối tuần.
  • Di chuyển thuận tiện nhất là taxi hoặc app xe công nghệ tới tận địa chỉ nhà hàng. Có thể đi TransMilenio tới Avenida Caracas/Calle 72, rồi đi bộ lên dốc một đoạn.
  • Zona G được xem là khu vực ăn uống an toàn hơn mặt bằng Bogotá, nhưng bạn vẫn nên chú ý khi đi lại ban đêm, nhất là ngoài các phố nhà hàng chính.
  • Phù hợp nhất cho: người mê ăn uống, dịp đặc biệt hay ai thật sự muốn khám phá ẩm thực Colombia. Không phải lựa chọn tốt cho du khách tiết kiệm hoặc tìm trải nghiệm ban ngày phong phú.

Cẩm nang du lịch liên quan