Mua sắm ở Venice: Nên mua gì, ở đâu? Hướng dẫn chi tiết

Điều làm mua sắm ở Venice khác biệt

Mua sắm ở Venice không giống bất kỳ nơi nào khác ở Ý. Gần như không có trung tâm thương mại lớn trong khu trung tâm lịch sử, không có bãi đậu xe, không có khu mua sắm ngoại ô. Mọi thứ diễn ra bằng cách đi bộ, băng qua cầu và len lỏi qua các con hẻm nhỏ. Đó cũng chính là điều tạo nên nét thú vị: Thành phố hình thành các truyền thống thủ công qua nhiều thế kỷ, phần vì sự biệt lập khiến nghệ nhân phải tinh luyện kỹ thuật tại chỗ. Nghề thổi thủy tinh trên đảo Murano, làm ren trên đảo Burano hay xưởng giấy, mặt nạ của Venice đều là xuất phát từ nhu cầu kinh tế và vị trí địa lý thực thụ, chứ không chỉ để thu hút khách du lịch.

Tuy nhiên, du lịch đã đặt áp lực lớn lên chính các nghề thủ công này. Mặt nạ giá rẻ tràn ngập quanh khu chợ Rialto. Ren 'Burano' làm bằng máy cũng bày bán công khai trong các cửa hàng lưu niệm. Biết cách phân biệt sản phẩm chính hãng với hàng nhái từ Trung Quốc là kỹ năng số một khi mua sắm ở Venice. Bài viết này sẽ chỉ cho bạn chỗ mua đồ thật, giá hợp lý và những mặt hàng nên tránh ở thành phố này.

Nên mua gì ở Venice: Những mặt hàng làm nên tên tuổi

Thủy tinh Murano là mặt hàng mà Venice tự tin khẳng định đẳng cấp thủ công bậc nhất thế giới. Đảo Murano, chỉ cách trung tâm lịch sử một chuyến vaporetto ngắn, là trung tâm sản xuất thủy tinh từ năm 1291, khi nước Cộng hòa Venice chuyển các lò thổi thủy tinh ra đây (vừa giảm nguy cơ cháy, vừa bảo vệ bí quyết nghề). Ngày nay, nhãn hiệu Vetro Artistico® Murano do chính phủ quản lý là bảo chứng cho sản phẩm được làm tại Murano theo phương pháp truyền thống. Hãy tìm nhãn này hoặc yêu cầu cửa hàng xuất trình giấy chứng nhận. Nếu không có, đó chỉ là sản phẩm kiểu Murano chứ không phải hàng thật.

Muốn hiểu rõ sản phẩm trước khi mua, bạn hãy ghé qua Bảo tàng Thủy tinh trên Murano, nơi cung cấp kiến thức về lịch sử và kỹ thuật làm thủy tinh, giúp bạn dễ đánh giá sản phẩm hơn ở các showroom. Nên ưu tiên vào các showroom gắn liền với lò nung đang hoạt động, nơi bạn tận mắt xem họ chế tác – như vậy đáng tin cậy hơn cửa hàng chỉ bán lẻ. Giá dao động từ vài euro cho chuỗi hạt nhỏ đến hàng nghìn euro với tượng lớn. Một ly vang hoặc bình hoa chất lượng thông thường của lò uy tín vào khoảng 25–80 euro.

• Thủy tinh Murano Chỉ nên mua tại xưởng được chứng nhận Vetro Artistico® Murano ngay trên đảo Murano. Tránh hàng "Murano-style" ở các cửa hàng du lịch trung tâm. Giá hợp lý cho món nhỏ tầm 25–80 euro.
• Mặt nạ Venice Mặt nạ thật thủ công bằng papier-mâché hay da thật chỉ được làm bởi một số nghệ nhân còn hoạt động. Hãy chọn cửa hàng cho phép bạn xem quy trình chế tác. Giá các mặt nạ xưởng chính gốc thường từ 30–150 euro trở lên.
• Ren Burano Ren Burano chính hiệu thủ công (punto in aria, punto a groppo) mất rất nhiều công, giá xứng tầm – khăn tay hay cổ áo nhỏ cũng khoảng 50–200 euro trở lên. Đồ giá 5–10 euro là hàng máy hoặc nhập khẩu. Bảo tàng ren ở Burano sẽ giúp bạn phân biệt.
• Đồ giấy vân mây Carta marmorizzata là nghề thủ công ít được chú ý ở Venice. Sổ tay, bìa giấy trang trí từ giấy vân mây thủ công là món quà địa phương tinh tế, thực tế. Mua tại khu Dorsoduro hoặc gần Frari sẽ tốt hơn so với quanh San Marco. Sổ tay giá từ 8–30 euro.
• Đặc sản ẩm thực Venice Rượu vùng Veneto (Soave, Amarone, Prosecco), mì Ý hình dáng lạ, gạo risotto, bánh ngọt truyền thống như baicoli hay zaleti rất thích hợp để mua mang về. Antica Drogheria Mascari ở San Polo là địa chỉ uy tín nhất về chất lượng và đa dạng.

Đồ da ở Venice nên được nhắc riêng. Thành phố không có truyền thống da thuộc như Florence, hầu hết túi ví 'da Venice' quanh tuyến du lịch chính thực chất là hàng Ý đại trà. Nếu bạn ưu tiên đồ da, thì Florence mới là điểm đến đúng nghĩa. Tuy vậy, vẫn có một vài nhà thiết kế độc lập tại San Polo và Dorsoduro vẫn sáng tạo đồ da khá thú vị. Ngoài ra, nhờ văn hóa Carnevale phát triển, các mặt nạ da và phụ kiện thủ công ở Venice thực sự là nét đặc trưng nên săn tìm.

Mua sắm ở đâu: Các khu phố và tuyến đường chính

Sáu khu sestieri ở Venice mỗi nơi đều có nét đặc trưng riêng về mua sắm. Nắm rõ từng khu để chọn mua gì, ở đâu sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.

Le Mercerie là tuyến phố thương mại cổ xưa của Venice, kéo dài từ tháp đồng hồ ở Piazza San Marco đến Cầu Rialto. Đây là phố mua sắm từ thời trung cổ, nay tập trung xen lẫn giữa boutique thời trang, cửa hàng trang sức tới hàng lưu niệm. Dễ tìm, ngay trung tâm nhưng không phải chỗ lý tưởng để mua hàng thủ công. Calle Larga XXII Marzo, chạy về phía tây từ San Marco, quy tụ toàn các thương hiệu thời trang cao cấp: Prada, Gucci, Bottega Veneta... Nếu bạn nhắm mua hàng hiệu Ý, hãy tìm trên tuyến phố này.

Để có trải nghiệm thú vị hơn, tránh đông đúc, hãy khám phá Dorsoduro. Quanh Campo Santa Margherita và Rio Terrà Canal là các hiệu sách độc lập, xưởng giấy, studio thiết kế nhỏ, quán rượu bản địa. Quận này nhờ dân sinh viên trường đại học Ca' Foscari nên vẫn giữ được nét sống và buôn bán bản địa thực sự – điều mà San Marco thiếu hẳn.

Cannaregio cũng có bầu không khí tương tự ở phía bắc thành phố. Quanh Khu Do Thái (Jewish Ghetto) có hàng đặc sản, tiệm bánh kosher và hiệu sách với chiều sâu lịch sử đích thực. Phố đi bộ Strada Nova – trục chính của Cannaregio – tuy đông khách nhưng cân bằng hài hòa giữa cửa hàng du lịch với sinh hoạt thương mại hàng ngày của dân Venice.

Khu quanh Chợ Rialto cũng rất nên ghé. Chợ cá (Pescheria) và chợ nông sản (Erberia) không phải nơi mua lưu niệm, nhưng lại là nơi người Venice thực sự đi chợ nấu ăn. Mua ít đồ gia vị, mì khô hay hàng hộp từ chợ và các cửa hàng quanh đó là trải nghiệm cực kỳ địa phương mà bạn nhất định nên thử. Chợ họp từ thứ Ba đến thứ Bảy sáng, tới trưa thì đồ ngon hết sạch.

Đảo Murano & Burano: Mua sắm đặc biệt

Cả xưởng thủy tinh Murano và làng ren Burano đều xứng đáng để thăm riêng biệt chứ không phải chỉ ghé qua vội vã. Murano đi vaporetto từ Fondamente Nove chỉ 15–20 phút; Burano khoảng 40–45 phút (có thể chuyển qua Murano). Thăm cả hai đảo trong một ngày thì hơi gấp, muốn hiểu về sản phẩm thực sự thì nên dành riêng mỗi đảo nửa ngày.

Ở Murano, đường Fondamenta dei Vetrai là trục chính tập trung các showroom thủy tinh. Chất lượng khác biệt rất lớn giữa các nơi. Showroom gắn với lò nung cho phép xem trực tiếp thường uy tín hơn vì đầu tư vào lò nung đòi hỏi kỹ năng và vốn lớn. Nếu mua hàng lớn, bạn có thể mặc cả chút ít nhưng đừng kỳ vọng giảm sâu tại các xưởng gia đình. Muốn có kiến thức nền trước khi mua, hãy ghé Bảo tàng Thủy tinh gần Palazzo Giustinian, xứng đáng để dành 45 phút tham quan.

Burano nổi tiếng với nhà rực rỡ sắc màu và nghề ren, nhưng thực tế truyền thống làm ren thủ công gần như đã mai một. Chỉ còn vài cụ bà lớn tuổi thực sự biết làm punto in aria, công sức lớn nên giá cũng rất cao. Bảo tàng Ren sẽ giúp bạn hiểu kỹ thuật làm ren thực sự. Đa phần ren bán trên đảo là hàng máy hoặc nhập khẩu châu Á. Nếu giá dưới 20 euro cho món vừa, chắc chắn không phải thủ công. Ren Burano làm tay là một trong những đồ thủ công đắt nhất nước Ý, nên bạn rất hiếm khi thấy bán ngoài chợ.

Mua đặc sản ăn uống: Venice bằng vị giác

Ẩm thực là một trong những lựa chọn mua sắm vừa thực tế vừa đúng chất địa phương ở Venice. Vùng Veneto sản xuất nhiều rượu vang danh tiếng của Ý, truyền thống ẩm thực còn có cá muối, mì độc đáo, các loại gạo và bánh ngọt bắt nguồn từ thời Venice giao thương gia vị.

Antica Drogheria Mascari, nằm ở calle des Spezieri gần Chợ Rialto ở San Polo, nổi tiếng nhất về thực phẩm tinh hoa: rượu vang đóng chai, mì Ý khô, bột ngô làm polenta, các loại gạo, gia vị, cá ngâm, hoa quả và bánh ngọt truyền thống. Tiệm nhỏ, đông khách nhưng nhân viên rất rành hàng. Nếu bạn nghiêm túc về ẩm thực Venice, hãy ưu tiên ghé ăn và mua ở đây.

• Rượu vang: Soave, Amarone della Valpolicella, Valpolicella Ripasso, Prosecco DOC đều là đặc sản đất Veneto, dễ đem về.
• Baccalà mantecato: cá tuyết muối là tinh hoa ẩm thực Venice, nhưng bạn chỉ nên mua loại khô hoặc cá khô đóng gói tại các quầy đặc sản để đem về nhà tự chế biến.
• Baicoli: bánh quy Venice mỏng, khô, truyền thống nhúng rượu hoặc zabaione. Đóng gói sẵn dễ mang đi, rất hợp làm quà.
• Nguyên liệu sarde in saor: món cá mòi sốt chua ngọt kinh điển, bạn có thể mua sẵn các lọ cá, hạt thông, nho khô, hành ngâm dầu trong các quầy đặc sản.
• Đồ ăn vặt kiểu cicchetti: lọ nhỏ cá cơm bản địa, rau ngâm hay sốt chấm – mang cả bar snack Venice về nhà.

Nếu bạn ham mê thực phẩm bản địa, hãy đọc thêm về văn hóa quán bar cicchetti của Venice, góc nhìn thiết thực về thói quen ẩm thực người địa phương. Thưởng thức thử trước khi mua cũng rất dễ và vui.

Mẹo thực tế: Thời điểm, hoàn thuế và những gì nên tránh

Thời điểm mua sắm tốt nhất ở Venice là sáng các ngày thường trước 10h30 và các tháng giao mùa như tháng 3–4 và 10–11. Mùa cao điểm tháng 8 và dịp Carnival tháng 2 siêu đông, khu Rialto–San Marco khó di chuyển, nhiều xưởng nhỏ còn đóng cửa tránh nắng. Mùa đông, nhất là tháng 1, các cửa hàng thủ công tĩnh lặng, đón khách rất thân thiện, bạn dễ trò chuyện và xem hàng kỹ càng hơn nhiều.

Khách ngoài EU có thể hoàn thuế VAT (IVA rimborso) cho hóa đơn trên 154,95 euro tại cửa hàng tham gia chương trình. Hãy để ý biển 'Tax Free' trước cửa. Cửa hàng làm biểu mẫu, bạn trình cùng hộ chiếu và sản phẩm nguyên đai tại hải quan khi khởi hành – tại sân bay Marco Polo có quầy riêng hoàn thuế VAT. Điều này rất đáng làm nếu bạn mua đồ giá trị lớn như thủy tinh, trang sức hay thời trang.

• Nên bỏ qua: mặt nạ Venice đại trà ở các shop du lịch quanh Rialto (gần như toàn hàng nhập).
• Nên bỏ qua: mọi món đồ hình con gondola (dụng cụ mở chai, mì, nam châm...) trừ khi bạn mua để đùa vui.
• Nên bỏ qua: ren 'Burano' dưới 20 euro (hàng máy hoặc nhập khẩu).
• Nên bỏ qua: đồ da gắn mác Venice mà không chỉ rõ xưởng sản xuất (Florence mới là thành phố đồ da xịn).
• Nên mua: thủy tinh Murano được chứng nhận, sản xuất tại lò nung đang hoạt động.
• Nên mua: sổ giấy vân mây thủ công từ các tiệm nghệ nhân Dorsoduro.
• Nên mua: rượu và thực phẩm chất lượng ở Drogheria Mascari.
• Nên mua: mặt nạ làm đúng kỹ thuật từ nghệ nhân mascheraro sẵn sàng cắt nghĩa quá trình chế tác.

Nếu muốn có một cái nhìn toàn diện hơn về việc mua sắm kết hợp tham quan, hãy xem những điều cần làm ở Venice. Hướng dẫn này sắp xếp các buổi đi chợ, thăm đảo và dạo xưởng thủ công song song với tham quan các điểm nổi tiếng mà không làm chuyến đi trở thành lịch trình quá tải.