Đồi & Quán cà phê Pierre Loti: Góc ngắm cảnh lãng mạn nhất Istanbul

Đồi Pierre Loti thực chất là gì

Đồi Pierre Loti, tên địa phương là Piyerloti Tepesi, là một ngọn đồi phủ cây xanh, cao khoảng 55 mét trên bờ phía tây Sừng Vàng thuộc quận Eyüpsultan, Istanbul. Trên đỉnh đồi là quán trà và tổ hợp café mang tên viên sĩ quan hải quân kiêm tiểu thuyết gia người Pháp, Julien Viaud (bút danh Pierre Loti). Ông từng nhiều lần đến Istanbul những năm 1870, và có tin rằng ông đã dành hàng giờ ngồi ở các quán trà trên đồi này, ngắm nước và minaret phía dưới. Tiểu thuyết đầu tay của ông, Aziyadé, xuất bản năm 1879 lấy bối cảnh Istanbul, lấy cảm hứng từ mối tình ông thừa nhận từng có tại đây.

Trải nghiệm ở đây chia thành ba lớp rõ rệt: hành trình lên đồi, hiên café trên đỉnh và phong cảnh nhìn ra xa. Từng phần riêng có thể không quá nổi bật, nhưng khi cộng lại lại tạo nên ấn tượng rất cảm xúc cho nhiều khách. Đây không phải điểm du lịch kiểu dịch vụ hoàn chỉnh, xếp hàng mua vé. Đó là một quán café thực sự trên ngọn đồi công cộng, nơi người dân thường đến nhâm nhi trà, ngắm thành phố.

Cách đến đây: Hai lối đi hoàn toàn khác biệt

Phần lớn khách chọn đi phà từ Eminönü lên Eyüp, chuyến đi 25 phút dọc Sừng Vàng rất đáng để trải nghiệm. Phà cập bến chỉ cách đền Eyüp Sultan một quãng ngắn đi bộ. Từ đây bạn có hai hướng lên đồi. Cáp treo xuất phát sát đền, đưa bạn thẳng tới quán chỉ sau vài phút, tiện lợi và có cả tầm nhìn trên không qua nghĩa trang khi lên dốc.

Nếu đi bộ qua nghĩa trang Eyüp, trải nghiệm dọc đường sẽ xứng đáng nếu bạn đủ sức. Đây là một trong các nghĩa trang Hồi giáo lâu đời, quan trọng nhất Istanbul, với nhiều mộ bia thời Ottoman, mũ khăn tinh xảo, chữ calligraph chỉ rõ chức danh, nghề nghiệp người mất. Đường dốc, lát đá, đi thong thả mất khoảng 15–20 phút. Nơi này cũng yên tĩnh nhất trên bờ châu Âu thành phố. Nếu bạn muốn hiểu thêm về bối cảnh Ottoman quanh đây, xem thêm hướng dẫn lịch sử Ottoman Istanbul.

Nếu xuất phát từ phía Sultanahmet hay Beyoğlu, có xe buýt chạy từ Eminönü đến Eyüp. Khu Fener-Balat nằm giữa Eminönü và Eyüp dọc Sừng Vàng, nên hoàn toàn có thể đi bộ qua Balat ngắm phố sắc màu, rồi tiếp tục đến đồi Pierre Loti, trọn một vòng ven eo biển. Kết hợp này tạo nên nửa ngày trải nghiệm nhiều màu sắc bậc nhất vùng này.

Tầm nhìn: Bạn được thấy gì trên đỉnh

Hiên café hướng đông và nam, nhìn xuống toàn cảnh Sừng Vàng về phía bán đảo lịch sử. Trời quang bạn sẽ thấy rõ chiều dài vịnh, mái vòm đền Süleymaniye nổi bật sau Eminönü, xa xa là dải Bosphorus mờ xanh. Trước mắt là mái nhà Eyüp, minaret đền Eyüp Sultan và hàng cây nghĩa trang rậm rạp. Sự hòa quyện của sông nước, mái vòm, tháp minaret và những cây bách tạo nên hình ảnh đặc trưng, đậm nét nhất của đường chân trời Istanbul từ một điểm công cộng.

Cảnh vật thay đổi rõ rệt tùy thời gian trong ngày. Sáng sớm, ánh nắng từ sau lưng chiếu sáng xa bờ Sừng Vàng. Chiều muộn, mặt nước ánh kim, mái đền trắng trở nên vàng hổ phách. Đông khách nhất là lúc hoàng hôn vì các đồi phía tây Eyüp khiến mặt trời lặn phía sau lưng bạn, còn bầu trời phía đông trên bán đảo lịch sử được nhuộm màu tuyệt đẹp. Nếu muốn so sánh góc nhìn này với các điểm ngắm cao khác khắp Istanbul, hãy đọc hướng dẫn các điểm ngắm cảnh Istanbul để biết tất cả các lựa chọn.

Những buổi chiều hè nhiều hơi ẩm, cảnh vật mờ mềm, minaret xa dần chìm trong màn sương xanh xám. Đến vào ngày đông quang mây, nhất là tháng 12–1, tầm nhìn xa rõ nhất, nhưng khách ngoài hiên thưa dần vì trời lạnh, quán chủ yếu phục vụ trong nhà.

Quán café: Có gì bên trong

Tổ hợp trên đỉnh đồi, tên chính thức là Piyerloti Tepesi ve Tarihi Kahve (Đồi Pierre Loti & Quán coffee lịch sử), gồm hiên café, phòng ngồi trong nhà và khu khách sạn – biệt thự Turquhouse với 7 căn biệt thự cổ, tổng cộng 67 phòng. Café là điểm chính dành cho khách ban ngày. Ở đây phục vụ trà Thổ Nhĩ Kỳ, cà phê Thổ và vài món ăn nhẹ giá bình dân như những quán truyền thống Istanbul. Không ai thúc ép bạn rời đi sớm.

Phòng trong mang phong cách xưa cũ, ảnh cũ, trang trí Ottoman, tranh và kỷ niệm liên quan đến Pierre Loti. Không khí ở đây một phần giống quán trà công cộng, một phần là đền thờ văn chương, một phần là điểm đến du khách. Sáng ngày thường, quán nghiêng về nét giản dị; chiều cuối tuần, đặc biệt mùa xuân, đông kín gia đình người Thổ lẫn du khách nước ngoài. Hiên ngoài thường kín chỗ trước; đến sau 15h ngày thứ Bảy tháng 4–5, bạn sẽ phải chờ để có bàn ngoài trời.

Pierre Loti là ai: Vì sao tên ông quan trọng

Julien Viaud (1850–1923) là sĩ quan hải quân Pháp, lần đầu đến Istanbul năm 1876 trong một kỳ công tác. Ông say mê thành phố đến mức gắn bó cả sự nghiệp văn chương vào đây. Lấy bút danh Pierre Loti, ông viết tiểu thuyết đầu tay Aziyadé, lấy cảm hứng từ chuyện tình ông kể đã có tại đây. Tác phẩm là bức tranh lãng mạn về Istanbul cuối thời Ottoman, với phố phường, các quán trà Sừng Vàng, nếp sinh hoạt xã hội. Sách xuất bản năm 1879 tại Pháp, trở thành tiểu thuyết Pháp nổi tiếng về thế giới Ottoman giai đoạn cuối thế kỷ XIX.

Loti từng nhiều lần trở lại Istanbul và thậm chí còn được nhận quyền công dân danh dự Ottoman. Ngọn đồi phía trên Eyüp, nơi ông được cho là từng ngồi viết, đã mang tên ông – hiếm có nhà văn phương Tây nào được vinh danh như vậy ở Istanbul. Khu vực Eyüp gắn bó bền chặt với nếp sống tôn giáo và xã hội Ottoman: Nhà thờ Hồi giáo Eyüp Sultan dưới chân đồi là một trong những thánh tích linh thiêng nhất Istanbul, nơi các vị vua Ottoman làm lễ đeo kiếm Osman mỗi khi lên ngôi.

Thông tin thực tế: Thời điểm, thời tiết, lượng khách

Các sáng ngày thường từ 09:00 đến 12:00 là lúc dễ kiếm bàn ngoài hiên nhất, ánh sáng cũng đẹp cho chụp ảnh, và ít đông đúc. Ngay cả cuối tuần mùa xuân đông khách, đợi bàn cũng chỉ mất vài phút. Địa điểm này không bao giờ chật kín như Hagia Sophia hoặc Grand Bazaar.

Mùa xuân (tháng 4–đầu tháng 6) và mùa thu (tháng 9–10) rất thích hợp để đi bộ qua nghĩa trang và ngồi ngoài hiên. Mùa hè tháng 7–8 nắng gắt, đi bộ lên đồi buổi chiều khá mệt. Mùa đông vắng vẻ hơn, nhiều hôm rất trong trẻo, nhưng bạn nên mặc ấm vì ngoài hiên không có sưởi. Chi tiết về khí hậu từng mùa, bạn xem thêm hướng dẫn thời tiết Istanbul.

Chụp ảnh đẹp nhất là trước 11h sáng (ánh sáng dịu trên Sừng Vàng) hoặc 45 phút trước lúc hoàng hôn. Giữa trưa, ánh sáng mạnh trên cao làm màu sắc nhạt đi, mái vòm đền trắng dễ bị cháy sáng. Dùng ống kính góc rộng hoặc chế độ chân dung điện thoại đều ổn từ mép hiên. Góc kinh điển là nhìn ngược về cụm vòm và bể chứa nước của bán đảo lịch sử.

Ai nên và không nên đến đây

Đồi Pierre Loti phù hợp với bạn nếu bạn yêu văn chương, lịch sử Ottoman, hoặc chỉ đơn giản muốn có góc ngắm thành phố yên bình, tránh xa khu du lịch đông đúc. Nơi đây kết hợp rất tự nhiên với Nhà thờ Hồi giáo Eyüp Sultan phía dưới và đoạn đi bộ xuyên Khu phố Fener-Balat dọc Sừng Vàng, thành điểm dừng lý tưởng cho cả ngày khám phá bờ châu Âu phía tây.

Khách chỉ muốn lướt nhanh các di tích lớn thời Ottoman hay Byzantine sẽ thấy lối vòng lên Eyüp khá mất thời gian. Từ Sultanahmet đi không nhanh: cần đi phà ra Eminönü rồi thêm phà/xe buýt lên Sừng Vàng, mỗi lượt ít nhất 40 phút. Nếu lịch trình của bạn dày đặc quanh Topkapı–Hagia Sophia, hãy để đồi Pierre Loti cho ngày thứ hai hoặc ba. Ai có giới hạn lớn về di chuyển nên chọn đi cáp treo, vì đường nghĩa trang dốc gồ ghề, xe lăn không sử dụng được.