Green Mill Cocktail Lounge: địa danh jazz sống động của Chicago

Green Mill thực sự là gì

Green Mill Cocktail Lounge là một quán jazz và cocktail lounge tại số 4802 N. Broadway Ave ở khu Uptown của Chicago, có mặt tại góc phố này từ năm 1907. Đây không phải chiêu marketing. Tòa nhà giải trí ban đầu hoàn thành năm 1914, và cấu trúc nội thất hiện tại có từ năm 1935. Quán được xếp hạng trong Danh mục Di tích Lịch sử Quốc gia Hoa Kỳ như một phần của Uptown Square Historic District, được công nhận năm 2000. Đây là một trong những quán bar hoạt động liên tục lâu đời nhất Chicago — và có thể là không gian nội thất thời Cấm rượu còn nguyên vẹn nhất của cả thành phố.

Điều làm Green Mill khác biệt so với các địa điểm lịch sử khác vốn chỉ sống bằng quá khứ, là căn phòng này vẫn hoạt động đúng như chức năng ban đầu. Nhạc sống bảy đêm mỗi tuần, ban nhạc lên sân khấu mỗi tối. Bartender pha cocktail. Khách ngồi trong những góc booth cong dọc tường và thực sự lắng nghe ban nhạc. Lịch sử ở đây không bị đóng băng trong hổ phách — nó đang sống, và còn hơi khói nữa.

Không gian: những gì bạn thấy và cảm nhận khi bước vào

Điều đầu tiên khiến hầu hết khách ngạc nhiên là nội thất còn nguyên vẹn đến mức nào. Green Mill có những góc booth cong ánh đèn mờ dọc theo các bức tường, một quầy bar mahogany dài chạy suốt một bên, và một sân khấu nhỏ gần phía sau. Đèn trần là đồ nguyên gốc. Tường là gỗ tối màu và các tấm gương phản chiếu ánh sáng hổ phách từ quầy bar. Vào một tối thứ Sáu đông khách, căn phòng thoang thoảng mùi gỗ cũ, bitters cocktail và dư vị mờ của khói thuốc từ nhiều thập kỷ đã thấm vào từng bề mặt mà không có cách làm sạch nào tẩy hết được. Nó mang mùi của một quán bar đã là quán bar hơn một thế kỷ.

Vào đầu buổi tối, trước 9 giờ, căn phòng đủ yên tĩnh để bạn tìm được chỗ ở quầy bar hoặc trong một góc booth và từ từ quan sát những chi tiết xung quanh. Hãy nhìn tấm paneling phía sau quầy bar. Chú ý lối vào đường hầm, còn có thể nhìn thấy một phần ở cuối phòng — theo ghi chép, nó từng thông sang Aragon Ballroom bên kia đường trong thời Cấm rượu và gắn liền với mối liên hệ đã được ghi chép của quán với các nhân vật tội phạm có tổ chức thời đó. Góc booth gần sân khấu nhất theo truyền thống được để trống cho hồn ma của Al Capone — một tập tục nhỏ mà khách quen duy trì một cách nghiêm túc đáng ngạc nhiên.

Sau 9 giờ tối, quán lấp đầy rất nhanh. Chỗ ngồi booth hết trước. Ghế quầy bar hết sau. Đến 10 giờ vào thứ Sáu hoặc thứ Bảy, khu phía sau chỉ còn chỗ đứng. Âm thanh của căn phòng thực sự rất phù hợp với jazz: đủ thân mật để bạn nghe rõ tiếng bass đứng mà không cần ampli lấn át không gian. Đây là một căn phòng nhỏ, và đến sớm trước khi nhạc bắt đầu là cách để tận hưởng nó trọn vẹn nhất.

Lịch sử: từ vườn bia đến hang ổ băng đảng rồi thành di tích lịch sử

Địa điểm này khởi đầu là Pop Morse's Roadhouse năm 1907, một quán bar và vườn bia ở rìa phía bắc của một thành phố đang phát triển nhanh chóng. Tòa nhà hiện tại tại góc phố này được hoàn thành năm 1914. Địa điểm trải qua nhiều hình thức khác nhau trong những thập niên đầu thế kỷ XX, dần phát triển thành Green Mill Gardens. Cấu trúc Cocktail Lounge mà du khách thấy ngày nay có từ năm 1935, sau khi lệnh Cấm rượu được bãi bỏ.

Trong thời Cấm rượu, Green Mill là một trong những quán rượu lậu nhộn nhịp nhất Chicago. Mối liên hệ của nó với các nhân vật tội phạm có tổ chức thời kỳ đó được ghi chép đầy đủ, và bằng chứng vật lý của thời đại đó — bao gồm cấu trúc đường hầm — vẫn còn nhìn thấy được trong tòa nhà. Đây không phải là câu chuyện dựng lên để thu hút khách du lịch. Quán lounge là một phần của chương lịch sử đô thị Chicago những năm 1920 và 1930 đã được ghi lại rõ ràng.

Với những du khách quan tâm đến bối cảnh lịch sử tội phạm rộng hơn của Chicago trong giai đoạn này, hướng dẫn lịch sử băng đảng Chicago cung cấp bối cảnh về diện mạo Chicago thời Cấm rượu và các khu phố nơi những câu chuyện đó đã diễn ra.

Ca sĩ jazz Joe E. Lewis từng biểu diễn tại Green Mill trong những năm đỉnh cao, và câu chuyện của ông — liên quan đến một vụ tranh chấp bạo lực với ban quản lý quán khi ông muốn chuyển sang biểu diễn tại câu lạc bộ khác — trở thành một trong những ví dụ được nhắc đến nhiều nhất về sự nguy hiểm mà các nghệ sĩ phải đối mặt khi các địa điểm giải trí bị kiểm soát bởi những nhân vật có liên hệ với băng đảng. Căn phòng nơi những sự kiện đó xảy ra gần như không thay đổi cho đến tận ngày nay.

Âm nhạc: bảy đêm mỗi tuần, ban nhạc lên sân khấu lúc 8 giờ tối

Ban nhạc thường lên sân khấu khoảng 8 giờ tối và chơi đến nửa đêm. Lịch biểu diễn trải rộng qua nhiều nhánh nhỏ của jazz, với các ban nhạc khác nhau hầu hết các tối. Từ Chủ nhật đến thứ Năm thường ít đông hơn; cuối tuần thu hút đám đông lớn hơn và thường là những tên tuổi địa phương được biết đến nhiều hơn. Hãy kiểm tra lịch trên trang web chính thức trước khi đến, vì thể loại và phong cách âm nhạc thay đổi khá rõ tùy theo nghệ sĩ được đặt lịch.

Chủ nhật thứ ba mỗi tháng là Uptown Poetry Slam, một sự kiện có lịch sử lâu dài, ra đời trước cả phong trào poetry slam quốc gia hiện tại và góp phần định hình hình thức này. Những ngày Chủ nhật đó, cửa mở lúc 2 giờ chiều, sớm hơn giờ mở cửa thông thường 4 giờ chiều. Nếu bạn ở Chicago đúng vào Chủ nhật đó, đây là sự kiện đáng để sắp xếp lịch trình xung quanh: sự kết hợp giữa spoken word và không gian vật lý độc đáo của căn phòng tạo ra một trải nghiệm không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác trong thành phố.

Green Mill rất phù hợp để kết hợp vào bất kỳ lịch trình jazz và blues nào ở Chicago. Hướng dẫn blues và jazz Chicago bao quát toàn cảnh các địa điểm nhạc sống trên khắp thành phố, từ South Side đến North Side, với bối cảnh để hiểu vị trí của Green Mill trong truyền thống đó.

Thông tin thực tế: giờ mở cửa, cách đến và những điều cần biết

Green Mill mở cửa từ Chủ nhật đến thứ Năm từ 4 giờ chiều đến 1 giờ 11 phút sáng, và thứ Sáu từ 4 giờ chiều đến 2 giờ sáng; thứ Bảy quán mở từ 1 giờ chiều đến 2 giờ sáng. Vào những Chủ nhật có Uptown Poetry Slam, cửa mở lúc 2 giờ chiều. Giờ mở cửa này ổn định quanh năm.

Phí vào cửa không được công bố trước và thay đổi theo từng đêm và nghệ sĩ biểu diễn. Hãy kiểm tra lịch tại greenmilljazz.com hoặc gọi điện cho quán theo số +1 773-878-5552 để xác nhận chi phí cho một buổi tối cụ thể. Mang theo tiền mặt USD nhiều hơn mức bạn nghĩ là đủ: đồ uống, phí vào cửa và tiền tip — không chấp nhận thẻ.

Quán nằm tại 4802 N. Broadway Ave ở Uptown. Tàu CTA Red Line dừng tại ga Wilson, đều trong khoảng cách đi bộ đến quán. Cũng có bãi đỗ xe tại chỗ cho những ai đến bằng xe hơi. Khu Uptown về đêm khá sôi động nhưng bạn nên có ý thức cơ bản về an toàn đô thị; hãy tìm hiểu khuyến cáo an ninh hiện tại trước khi đến bất kỳ khu phố nào của Chicago vào đêm khuya.

Uptown là một trong những khu phố có chiều sâu lịch sử nhất Chicago, nằm ngay phía nam của Andersonville. Để có cái nhìn đầy đủ hơn về khu vực, Hướng dẫn khu phố Andersonville và Uptown bao gồm các con phố xung quanh, lựa chọn ăn uống và các điểm tham quan khác đáng kết hợp khi ghé thăm Green Mill.

Chụp ảnh và không khí ở các thời điểm khác nhau

Green Mill đẹp theo cách của những thứ thực sự cũ kỹ: không phải vì được dàn dựng, mà vì căn phòng đã tích lũy chiều sâu hình ảnh theo năm tháng. Ánh sáng hổ phách, những góc booth cong, các tấm gương phía sau quầy bar và lớp gỗ đã sờn màu đều rất đẹp khi chụp với ống kính khẩu độ rộng trong điều kiện ánh sáng yếu. Khung giờ tốt nhất để chụp ảnh mà không làm phiền người khác là một tiếng đồng hồ sau khi mở cửa trước khi nhạc bắt đầu — khoảng 4 đến 7 giờ tối các ngày thường.

Khi ban nhạc đang chơi, bạn có thể chụp nghệ sĩ biểu diễn từ khu vực quầy bar nhưng tuyệt đối không dùng đèn flash. Góc nhìn từ các ghế quầy bar bên phải căn phòng thường là tốt nhất cả để xem lẫn để chụp sân khấu. Lưu ý rằng căn phòng thực sự rất tối: camera điện thoại sẽ gặp khó khăn sau 9 giờ tối trừ khi bạn đứng gần một trong các đèn quầy bar.

Nếu bạn muốn trải nghiệm đầy đủ mà không phải chen chúc vào cuối tuần, các tối thứ Ba và thứ Tư có cùng chương trình âm nhạc nhưng ít người hơn rõ rệt. Chất lượng nhạc không kém. Căn phòng dễ di chuyển hơn. Và các bartender có nhiều thời gian hơn để trò chuyện — điều đó thường mang lại những hiểu biết về lịch sử của nơi này còn thú vị hơn bất kỳ bài viết nào.

Ai không nên đến Green Mill

Những du khách cần một trải nghiệm có thể đoán trước, có vé đặt trước và chỗ ngồi được đảm bảo sẽ thấy Green Mill khó chịu. Không có đặt chỗ, không có ghế được phân công, không mua vé trực tuyến. Nếu bạn đến muộn vào tối thứ Sáu, bạn sẽ phải đứng. Chính sách chỉ nhận tiền mặt là không có ngoại lệ: không có máy quẹt thẻ và không có trường hợp đặc biệt nào. Những du khách không muốn hoặc không thể mang tiền mặt thì không nên đến.

Căn phòng cũng không phù hợp với khách có hạn chế về di chuyển đáng kể nếu chưa xác nhận trước với quán, vì không có thông tin về khả năng tiếp cận được công bố. Phụ huynh muốn đưa trẻ nhỏ đến nên lưu ý đây là một quán bar về đêm: không khí, giờ mở cửa và môi trường hoàn toàn dành cho người lớn. Đây không phải địa điểm có thể điều chỉnh thành hoạt động gia đình.

Với các gia đình đang tìm kiếm lựa chọn giải trí có biểu diễn trực tiếp ở Chicago, hướng dẫn Chicago cùng trẻ em tổng hợp các hoạt động phù hợp với lứa tuổi khắp thành phố.