Bercy Village: Khu phố ngoài trời đầy không khí nhất Paris (Bên trong các kho rượu lịch sử)

Bercy Village thực ra là gì?

Bercy Village là một khu vui chơi và mua sắm ngoài trời được xây dựng bên trong Cour Saint-Émilion — một dãy 42 kho rượu bằng đá vôi trắng ở phía đông quận 12. Các công trình này được xếp vào danh sách Di tích Lịch sử bổ sung của Pháp, và nhìn vào là thấy ngay: tường đá dày, xà gỗ chắc, những cửa vòm từng đón những thùng rượu từ thị trường rượu vang lớn nhất thế giới. Ngày nay, chính những cửa vòm ấy lại làm khung cho cửa sổ các cửa hàng và sân thượng nhà hàng — một sự tương phản thực sự ấn tượng, không hề hời hợt.

Khu phức hợp mở cửa vào năm 2000–2001 sau khi được các kiến trúc sư cải tạo, giữ nguyên phần lớn mặt ngoài bằng đá trong khi lắp đặt thêm nội thất bằng thép, gỗ và kính bên trong. Kết quả là một sân courtyard không có xe cộ, dài khoảng 400 mét, mà hầu hết du khách ở bờ phải sông Seine chưa bao giờ đặt chân đến. Chính khoảng cách đó so với các điểm du lịch quen thuộc vừa là sức hút, vừa là giới hạn của Bercy Village: nơi này xứng đáng để dành một chiều thong thả, không phải để ghé qua vội vã.

Lịch sử nặng ký của Cour Saint-Émilion

Suốt hơn một thế kỷ, khu Bercy là trung tâm thương mại của ngành rượu vang Pháp. Rượu đến bằng thuyền từ Loire, Burgundy và Bordeaux được dỡ xuống tại các bến tàu sông Seine rồi chuyển vào các kho lớn dọc theo khu vực nay là Cour Saint-Émilion. Vào thời đỉnh cao, kho Bercy xử lý hàng triệu hectolít mỗi năm, với các thương nhân, thợ đóng thùng và người pha chế hoạt động trong các con phố xung quanh. Thị trường đóng cửa năm 1960 khi vận tải đường bộ khiến logistics đường sông trở nên lỗi thời, và khu đất này gần như bị bỏ hoang cho đến khi chương trình tái phát triển Paris phía đông của thành phố vào những năm 1990 mang nó trở lại.

Cái tên Cour Saint-Émilion gợi nhớ vùng appellation nổi tiếng của Bordeaux — một sự gật đầu trực tiếp với những chai rượu hảo hạng từng đi qua các kho này. Năm 1986, việc xếp hạng Di tích Lịch sử đã bảo vệ các kho khỏi bị phá dỡ, đảm bảo rằng quá trình cải tạo sau đó sẽ làm việc cùng kiến trúc hiện có thay vì thay thế hoàn toàn. Cùng dự án tái phát triển đó cũng cho ra đời Parc de Bercy và Cinémathèque Française ngay bên cạnh.

Nếu bạn quan tâm đến lịch sử công nghiệp và thương mại của Paris, Bercy kết hợp rất tự nhiên với Bảo tàng Nghệ thuật và Nghề thủ công ở bờ phải sông Seine — nơi ghi lại di sản công nghệ của Pháp với chiều sâu mà Bercy Village không hề cố gắng đạt đến.

Không khí khu phố thay đổi như thế nào trong ngày

Buổi sáng tại Bercy Village, từ khoảng 10:00 đến 11:00 sáng, hầu như thuộc về người dân địa phương: các bậc phụ huynh đẩy xe nôi đi tắt qua sân courtyard sang Parc de Bercy, xe giao hàng hoàn tất công việc trước giờ nhà hàng mở cửa, và đôi khi có vài du khách sớm chụp ảnh những mặt tiền đá vôi trong ánh sáng mềm, phẳng. Đá vôi bắt được màu vàng ấm đặc trưng vào giờ này — thứ ánh sáng biến mất trước 12 giờ trưa — và mùi trong không khí là cà phê xay và đá cuội ẩm chứ chưa phải thức ăn.

Từ trưa đến đầu giờ chiều là khung giờ đông nhất. Nhân viên văn phòng từ khu thương mại Bercy lân cận tràn ra các sân thượng, và các nhà hàng đón đông khách ăn trưa từ Parc de Bercy và Cinémathèque. Những cuộc trò chuyện xung quanh bạn chủ yếu bằng tiếng Pháp, nhịp sống chậm rãi. Đến 3 giờ chiều, đám đông ăn trưa tan dần và các cửa hàng bước vào giờ yên tĩnh nhất — thời điểm tốt nhất để dạo mua sắm không áp lực, không ồn ào.

Buổi tối mang đến sự thay đổi rõ rệt nhất. Ánh đèn spotlight ấm áp chiếu lên những mặt tiền đá từ phía dưới khi hoàng hôn buông xuống, và các sân thượng nhà hàng lại đầy ắp khách ăn tối, họ ở lại đến tận sau 10 giờ đêm. Một số quán bar hoạt động đến 2 giờ sáng vào cuối tuần, mang lại cho Bercy Village một bản sắc đêm muộn nhẹ nhàng, trái ngược hẳn với sự sôi động ồn ào của khu Bastille gần đó.

Mua sắm và ẩm thực: bạn có thể mong đợi gì

Khoảng 30 cửa hàng boutique nghiêng về phong cách sống tầm trung: đồ gia dụng, thời trang, mỹ phẩm, sách, và một vài cửa hàng rượu vang và thực phẩm đặc sản phù hợp với lịch sử của khu vực. Không có thương hiệu xa xỉ, cũng không có chuỗi thời trang nhanh, điều này giữ cho không khí mua sắm thoải mái, không áp lực. Một số cửa hàng chiếm một kho rượu đã cải tạo; một số khác trải dài qua hai cửa vòm. Cơ cấu bán lẻ thay đổi định kỳ, vì vậy hãy kiểm tra website chính thức trước nếu bạn định đến đây với mục đích mua sắm là chính.

Ẩm thực và đồ uống đa dạng và ổn định hơn phần bán lẻ. Các nhà hàng trải dài từ quán brasserie Pháp bình dân đến các khái niệm Ý và Nhật, với ghế ngồi ngoài trời dọc hai bên sân courtyard. Vào những tối ấm áp tháng Sáu hay tháng Chín, sân thượng lấp đầy nhanh chóng sau 7:30 tối. Nên đặt bàn trước nếu bạn đã nhắm sẵn một nhà hàng cụ thể.

Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực chợ truyền thống hơn trong cùng quận, Chợ Marché d'Aligre cách đó 15 phút đi xe buýt, với rau củ tươi, đồ cổ và các gian hàng chợ có mái che trong một bầu không khí gần gũi với cuộc sống thường nhật của người Paris hơn nhiều.

Rạp chiếu phim và các sự kiện văn hóa miễn phí

Cụm rạp chiếu phim UGC Ciné Cité đặt ở đầu phía tây của khu phố. Rạp chiếu các bộ phim Pháp và quốc tế chủ đạo, với suất chiếu bản gốc (version originale – VO) bên cạnh các bản lồng tiếng. Hãy kiểm tra lịch VO trên website UGC trước khi đến. Rạp chiếu phim biến Bercy Village thành điểm đến buổi tối lý tưởng ngay cả khi thời tiết không thuận lợi.

Bercy Village cũng tổ chức các sự kiện văn hóa ngoài trời miễn phí quanh năm: chiếu phim mùa hè trong sân courtyard, chợ theo mùa và các tour tham quan kho rượu lịch sử. Các tour tham quan có hướng dẫn là hoạt động miễn phí đáng giá nhất tại đây cho ai quan tâm đến lịch sử thương mại rượu vang. Lịch và đăng ký có trên website chính thức của Bercy Village và cổng du lịch Paris Je t'aime.

Cách đến và di chuyển trong khu vực

Metro tuyến 14 dừng ngay dưới Bercy Village tại ga Cour Saint-Émilion — một trong những kết nối giao thông công cộng thuận tiện nhất của bất kỳ điểm tham quan nào ở Paris. Tuyến 14 hoàn toàn tự động, chạy với tần suất cao và kết nối không cần chuyển tàu đến Châtelet, Gare Saint-Lazare và Saint-Denis-Pleyel. Ga có thang máy ở mức sân ga và không có khe hở giữa tàu và sân ga, khiến đây là một trong những lựa chọn Metro tốt nhất cho du khách dùng xe lăn hoặc xe đẩy em bé.

Các tuyến xe buýt 24, 109 và 111 dừng tại Terroirs de France, ngay trước lối vào chính của sân courtyard. Xe buýt 64 (điểm dừng Dijon-Lachambaudie) kết nối hữu ích từ khu Bastille. Bercy Village là điểm bổ sung tự nhiên cho ai đang khám phá khu khu phố Bastille-Bercy, trải dài từ Quảng trường Bastille ở phía tây đến bờ sông Seine ở phía nam.

Với khách đến bằng xe hơi, có 3.000 chỗ đậu xe tại các bãi đậu xe của Bercy Village và các cơ sở bổ sung trên Rue de Bercy. Lái xe hiếm khi nhanh hơn Metro từ trung tâm Paris, nhưng thực tế hơn với du khách đến từ ngoại ô hoặc đi chơi cả ngày từ xa.

Parc de Bercy và Cinémathèque: bộ đôi hoàn hảo

Parc de Bercy bắt đầu ngay sau lưng Bercy Village và chạy dọc sông Seine trên diện tích 13,5 hecta, bao gồm một vườn nho đang hoạt động, vườn hồng và các bãi cỏ rộng. Đi bộ hết công viên mất khoảng 45 phút và hoàn toàn miễn phí. Cinémathèque Française, tọa lạc trong tòa nhà ốp tấm bạc đặc trưng của kiến trúc sư Frank Gehry ngay bên cạnh, lưu giữ bộ sưu tập thường trực về lịch sử điện ảnh bên cạnh chương trình chiếu phim thường xuyên. Ba địa điểm này cộng lại tạo thành một nửa ngày khám phá mạch lạc ở phía đông Paris. Để lên kế hoạch rộng hơn, hướng dẫn những điều nên làm ở Paris sẽ cho bạn thấy khu Bercy phù hợp như thế nào trong một hành trình rộng hơn.

Đánh giá thẳng thắn: dành cho ai và ai nên bỏ qua

Bercy Village đón khoảng 12 triệu lượt khách mỗi năm, nhưng không khí hiếm khi cảm thấy đông đúc đến thế. Sân courtyard dài và thoáng, các nhà hàng phân tán khách trên nhiều sân thượng, và quy mô của các kho rượu hấp thụ lượng người đi lại khá tốt. Nơi này đặc biệt phù hợp với gia đình có con nhỏ: không gian lát đá phẳng, không có xe cộ, an toàn và dễ di chuyển với xe đẩy em bé.

Ngược lại, nơi này ít phù hợp với du khách muốn trải nghiệm văn hóa sâu sắc hoặc nghệ thuật nghiêm túc. Kiến trúc lịch sử ở đây là thật và có giá trị, nhưng việc cải tạo ưu tiên thương mại hơn là diễn giải. Không có phần tương tác ngang tầm bảo tàng với lịch sử thương mại rượu vang — ngoài một vài bảng thông tin. Du khách có lịch trình eo hẹp và chưa khám phá các điểm tham quan chính của Paris nên cân nhắc trước: Bercy Village là điểm bổ sung cho chuyến đi Paris, không phải điểm trung tâm.