Saan Kumain sa Rhodes: Pinakamahusay na Mga Kainan

Ano ang Hitsura ng Dining Scene sa Rhodes

Ang Rhodes ay isa sa mga pinaka-sikat na isla sa Gresya, at ang katotohanan ay makikita sa kalagayan ng mga kainan dito. Mayroon talagang mga kahanga-hangang lugar para kumain, pero marami ring katamtaman at halatang nakatuon sa mga turista — nabubuhay sa lokasyon kaysa sa kalidad ng pagkain. Ang magandang balita: malalim ang ugat ng kultura ng pagkain sa isla. Ang lutuing Rhodian ay gumagamit ng sariwang huli mula sa Aegean, mga lokal na gulay at halamang gamot, napakagandang langis ng olibo, at mahabang kasaysayan ng pagluluto na huhubog ng Griyego, Ottoman, at Italyanong impluwensya.

Ang mga pangunahing lugar ng kainan ay ang Lumang Lungsod ng Rhodes, Bagong Lungsod ng Rhodes, at ang nayon ng Lindos. Bawat isa ay may natatanging katangian. Ang Lumang Lungsod ay may mga magandang patyo at makabayang tagpuan ngunit kailangan ng maingat na pagpili para maiwasan ang mga mamahaling huwad. Ang Bagong Lungsod ay may mas lokal at buong-taong dining scene na hindi gaanong makulay ngunit mas tapat. Ang Lindos naman ang nasa tuktok ng kalidad, may mga seryosong kainan na dinadayo ng mga bisita mula sa buong isla, pero tumutugma ang mga presyo sa reputasyon.

Pinakamahusay na Kainan sa Lumang Lungsod ng Rhodes

Ang Lumang Lungsod ng Rhodes ay isang UNESCO World Heritage Site na puno ng libu-libong taon ng kasaysayan, at nakatago sa mga makitid nitong kalye ang ilan sa mga pinakamahusay na kainan sa isla. Ang hamon ay ang mga pangunahing daanan, lalo na malapit sa Palasyo ng Grand Master, ay nililikha ng mga kainan na nakatuon sa pagpigil sa mga naglalakad nang hindi naghahanap. Lumayo nang dalawa o tatlong kalye at kapansin-pansing bumubuti ang kalidad.

• Meli Restaurant (Platonos 25) Isang mapagkakatiwalaang pagpipilian para sa tradisyonal na lutuing Griyego na ginawa nang maayos: mga ensalada na gawa sa lokal na mga kamatis at pipino, inihaw na isda, at mga nilutong matagal na karne. Alfresco na upuan, makatwirang presyo, at tuloy-tuloy na kalidad — isa ito sa mga pinaka-versatile sa Lumang Lungsod. Asahan ang humigit-kumulang €25–35 bawat tao kasama ang alak.
• At Thomas (Thiseos 50, Medieval City) Mga lutong-bahay na pagkaing-dagat na may tagpuan na nagpapakinabang sa mga sinaunang pader sa paligid. Maikli ang menu at nagbabago ayon sa magagamit, na karaniwang magandang tanda. Sikat sa mga lokal at mga paulit-ulit na bisita, kaya mag-book nang maaga sa tag-araw.
• Pizania Fish Tavern (Lumang Lungsod) Isa sa mga pinakamagandang lugar sa Lumang Lungsod, na may mga mesa sa ilalim ng lilim ng puno ng morera. Ang pokus ay sariwang pagkaing-dagat, simpleng inihanda. Tapat ang presyo para sa makukuha mo, at ang tagpuan pa lang ay sapat na dahilan para hanapin ito.
• Ta Kardasia (Lumang Lungsod) Isang pamilyang pinapatakbo na tabernang Griyego na may nakakarelaks na dating at matibay na tradisyonal na pagkain. May karagdagang atraksyon ang rooftop, ngunit ito ay pangunahing nakatuon sa pagkain kaysa sa tanawin. Available ang booking at inirerekomenda para sa mga siksikang gabi.

Mavrikos sa Lindos: Pinakamahusay na Kainan sa Isla

Kung kakain ka ng isang seryosong pagkain sa Rhodes, gawin ito sa Mavrikos sa Lindos. Ito ay isang kainan na pinapatakbo ng pamilya sa loob ng maraming dekada, at patuloy itong nangunguna sa lahat ng iba pa sa isla sa antas nito. Gumagamit ang kusina ng mga pagkaing-dagat na pampanahon at pinakasariwa, at ang bukas na patyo ay isa sa mga pinaka-kasiya-siyang lugar na mauupuan sa buong Dodecanese sa isang mainit na gabi.

Nagbabago ang menu ayon sa panahon at sa kung ano ang nahuli ng mga bangka nang umaga. Asahan ang mga putahe na nakabase sa lokal na isda, nilutong matagal na tupa, inihaw na pugita, at mga gulay mula sa nakapaligid na bukid. Ang listahan ng alak ay may mga malakas na rehiyonal na Griyegong label. Mas mataas ang presyo kaysa sa karaniwang taberna — humigit-kumulang €45–70 bawat tao — ngunit pinapatunayan ito ng luto. Mahigpit na inirerekomenda ang reserbasyon mula Mayo hanggang Oktubre. Ang telepono ay +30 22440 31232.

Saan Kumain nang Hindi Mahal sa Rhodes

Posibleng kumain nang masustansya sa Rhodes nang hindi masyadong gumagastos kung alam mo kung saan titingin. Ang Bagong Lungsod ay may grupo ng mga kapihan, tindahan ng souvlaki, at lokal na taberna na naglilingkod sa mga tagaroon ng isla kaysa sa mga turista lamang. Kapansin-pansing mas mababa ang mga presyo dito kaysa sa Lumang Lungsod para sa katulad na kalidad.

Ang kultura ng meze ay malaking tulong kapag tipid ka. Maraming lugar, kasama na ang Alli Fasi 1907, ang espesyalista sa maliliit na pinggan ng mga sawsawan, inihaw na gulay, keso, at cured na karne na nagpapahintulot sa iyong kumain nang sapat at iba-iba sa halagang wala pang €15 bawat tao. Karaniwan itong naglilingkod ng lokal na alak sa pitsel kaysa sa bote, na nagpapanatili ng mas mababang gastos. Ang Kalagris Cafe Bar ay isa pang pagpipilian sa kategoryang ito, na may mga pangunahing pagkain na karaniwang wala pang €15.

• Umorder ng pitsel ng alak ng bahay sa halip na nakaboteng alak sa mga taberna — karaniwang maayos ang kalidad at malaki ang natitipid.
• Ang mga menu sa tanghalian sa mga katamtamang kainan ay kadalasang nag-aalok ng parehong mga pagkain tulad ng hapunan sa 20–30% na mas mababang presyo.
• Mga panaderia at mga tindahan ng pagkain sa kalye sa Bagong Lungsod ay nagbebenta ng tiropita (keso pie), spanakopita (spinach pie), at koulouri bread rings sa €1–2.
• Ang mga taberna ng isda malapit sa gumaganang daungan ay karaniwang mas sulit kaysa sa mga nasa loob ng pader ng Lumang Lungsod.
• Iwasan ang mga kainan na direkta sa mga pangunahing ruta ng turismo malapit sa Daungan ng Mandraki para sa pang-araw-araw na pagkain — malaki ang dagdag sa presyo.

Para sa higit pa sa pagtitipid sa buong isla, tingnan ang aming gabay sa Rhodes sa mababang badyet, na sumasaklaw sa tirahan, sasakyan, at libreng atraksyon bukod pa sa pagkain.

Pagkain Ayon sa Lugar at Panahon

Ang pinipiling kainan sa Rhodes ay kadalasang nakasalalay sa kung saan ka nakatira at kung anong panahon ng taon ang iyong binibisita. Lubhang pana-panahon ang dining scene ng isla: mula Nobyembre hanggang Marso, maraming kainan ang nagsasara nang buo o nagbubukas nang limitadong oras. Nagsisimulang muling magbukas ang mga ito sa Abril, na may mas magandang pagkakaroon at mas nakakarelaks na serbisyo kaysa sa kasagsagan ng maataong panahon.

Sa tag-araw, nagiging prayoridad ang may lilim na upuan sa labas. Unang napupuno ang mga kainan na may natatakpan na mga patyo, mga arko ng ubas, o lilim ng puno ng morera. Kapwa inaalok ito ng Mavrikos at Pizania Fish Tavern. Sa Hulyo at Agosto, ang hapunan ay mas komportable kaysa sa tanghalian, dahil ang tanghaling init ay maaaring gawing hindi kasiya-siya ang pagkain sa labas. Karaniwang kumakain ang mga Griyego nang huli — sa pagitan ng 9 ng gabi at 11 ng gabi — at mahahanap mong maraming kainan ang hindi talaga nagsisimula hanggang matapos ang alas otso.

Ang mga coastal resort tulad ng Faliraki at Pefkos ay may sariling mga kainan, karamihan ay nakatuon sa package tourism, bagaman may mga pagbubukod. Kung nakatira ka sa mga lugar na ito, sulit na gumawa ng paglalakbay patungo sa lungsod ng Rhodes o sa Lindos para sa kahit isa o dalawang pagkain. Ang aming gabay sa 7-araw na itinerary sa Rhodes ay nagtatakda kung paano pagsasamahin ang pagliliwaliw at pagkain sa buong isla nang mahusay.

Ano ang Iuutos: Mga Pagkaing Rhodian na Dapat Malaman

Ang lutuing Rhodian ay hindi dramatikong naiiba sa lutuin ng mainland na Gresya, ngunit may mga rehiyonal na pagkakaiba na sulit malaman. Ang lokal na langis ng olibo ay pambihirang ganda at ginagamit nang bukas-palad. Ang sariwang isda at pagkaing-dagat ay sumasalamin sa kung ano ang lokal na huli, kabilang ang pulang isda, sea bream, pugita, at pusit. Ang mga gulay ng isla, lalo na ang mga kamatis at pipino na pinalaki sa mainit at tuyong kalooban, ay may matatamis at malalim na lasa na wala sa mga pangmasang kahalintulad.

Ang pitaroudia ay mga pritong garbanzos na katangi-tangi sa Rhodes, na kadalasang inihahain bilang panimula. Ang makaronia me kima ay isang lokal na putahe ng pasta na may sarsa ng karne na lilitaw sa mga menu ng mga kainan na pinapatakbo ng pamilya. Ang loukoumades, mga piniritong masa na binabad sa pulot at minsan ay may sesamo, ay isang sikat na matamis sa kalye. Tanungin ang anumang magandang taberna kung ano ang sariwa ngayon at umorder nang naaayon kaysa sundan ang naka-print na menu.

Matagal nang nagpoprodyus ng alak ang Rhodes, at ang mga lokal na label ay sulit i-order kaysa sa mga imported na bote. Ang mga puting alak ng isla ay lalo na magkasama sa sariwang pagkaing-dagat. Para sa mas malalim na pagsisid sa mga lasa ng Rhodes at sa mga putahe na tumutukoy sa mesa ng isla, ang aming gabay sa kung ano ang kainin sa Rhodes ay sumasaklaw sa buong kultura ng pagkain.