Dorsoduro

ทิศทางและการตั้งอยู่

Dorsoduro คือหนึ่งในหกสตรีเก่าแก่ของเวนิส ตั้งอยู่ฝั่งใต้ของเมืองคลอง Grand Canal ขีดเส้นแบ่งด้านเหนือ ออกไปเป็น San Polo และ Santa Croce ส่วนฝั่งใต้คลอง Giudecca คั่น Dorsoduro ออกจากเกาะยาว Giudecca แม้จะอยู่ในเขตเดียวกันแต่บรรยากาศต่างกันชัดเจน ปลายตะวันออกที่ Grand Canal บรรจบ Giudecca Canal คือจุดโดดเด่นสุดในเวนิส สังเกตง่ายด้วยโดมขาวของ Santa Maria della Salute

Ponte dell'Accademia หนึ่งในสะพานเพียงสี่แห่งที่ข้าม Grand Canal เชื่อม Dorsoduro กับฝั่ง San Marco เดินต่อจากสะพานไปทางตะวันตก อารมณ์ย่านจะเปลี่ยนจากริมน้ำที่อัดแน่นด้วยพิพิธภัณฑ์ สู่ตรอกสงบสำหรับชาวบ้าน แถวมหาวิทยาลัย Ca' Foscari จนถึง Piazzale Roma ที่มีรถไฟและบัส (แต่พื้นที่ตรงนี้นับเป็น Santa Croce) ทางเดินริมคลอง Zattere กว้างขวางทอดยาวตลอดแนวใต้ของ Dorsoduro ให้วิวกว้างโล่งทั้งผืนน้ำและฟ้าสวย

ชื่อ Dorsoduro แปลได้ประมาณว่า 'หลังแข็ง' หรือ 'สันกระดูกแข็ง' หมายถึงพื้นดินที่สูงและแน่นกว่าส่วนอื่น ๆ ในเวนิส ความมั่นคงนี้เองที่ทำให้ที่นี่ถูกตั้งรกรากก่อน จึงมีอาคาร palazzi ขนาดใหญ่แน่นหนา หากอยากเห็นภาพใหญ่ของแต่ละสตรีในเวนิส ลองดูที่ คู่มือที่พักในเวนิส ที่เปรียบเทียบแต่ละโซนหลักของเมืองไว้อย่างละเอียด

บุคลิกภาพ & บรรยากาศ

เช้าตรู่ใน Dorsoduro เป็นของคนท้องถิ่น ลาน Campo Santa Margherita ใจกลางย่านเงียบสงบก่อน 8 โมง ร้านกาแฟเพิ่งเปิดใหม่ พื้นหินยังชื้นจากน้ำค้าง นักศึกษาจาก Ca' Foscari จะมานั่งริมสนามกับโต๊ะกลางแจ้งช่วงสาย แผงขายปลาและผักก็ครึ้กครื้นจนเที่ยง ลานกว้างพอให้รู้สึกถึงสังคมจริง ๆ ซึ่งหาได้ยากในเวนิส และเป็นหัวใจชีวิตของชาว Dorsoduro ที่ไม่มีแหล่งท่องเที่ยวไหนสร้างแทนได้

บริเวณ Accademia และ Peggy Guggenheim จะหนาแน่นไปด้วยนักท่องเที่ยวตั้งแต่สายไปจนบ่าย โดยเฉพาะทางเดินริมคลอง (fondamenta) มุ่งหน้าสู่ Salute แต่เดินเพียงสามนาทีไปทางเหนือหรือฝั่งตะวันตกจากแถบพิพิธภัณฑ์ ความแออัดจะคลายลง ตรอกระหว่าง Ca' Foscari กับ Campo Santa Margherita เงียบสงบ มีความคลาสสิกแบบสึก ๆ จนหมาด้วยราวตากผ้า ร้านขนมปังเล็ก ๆ และโบสถ์น้อยที่คนท้องถิ่นสวดมากกว่านักเที่ยว

ตกบ่าย Zattere จะเต็มไปด้วยกลุ่มคนมาเดินรับแดดริมคลอง แสงยามเย็นเททองเหนือผืนน้ำจนส่องประกายฝั่ง Giudecca ภาพตรงนี้เหมาะมากสำหรับชมแสงงามยามโพล้เพล้โดยไม่ต้องแย่งมุมเหมือนที่อื่น พอตกค่ำ Dorsoduro คือย่านขอบเกาะที่คึกคักที่สุด บาร์แถบ Campo Santa Margherita และข้างคลองยังเปิดยาว นักศึกษาคือกลุ่มหลักที่เติมสีสันค่ำคืนนี้

เที่ยวชมอะไรดี

Gallerie dell'Accademia คือพิพิธภัณฑ์สำคัญที่สุดของ Dorsoduro และเรียกได้ว่าดีที่สุดสำหรับตามรอยวิวัฒนาการของจิตรกรรมเวนิส ตั้งแต่ศิลปะไม้กระดานยุคแรกถึง Bellini, Carpaccio, Tintoretto จนถึง Tiepolo, Canaletto ตัวอาคารเองเป็นอดีตอารามและ scuola grande ที่โดดเด่นทางสถาปัตยกรรม หน้าร้อนจะมีคิวแต่เช้า จองล่วงหน้าหรือมาแต่เปิดจะช่วยให้เที่ยวสบาย

เดินต่อไปทางตะวันออกตามแนว Fondamenta Grand Canal จะถึง Peggy Guggenheim Collection ห้องศิลปะศตวรรษที่ 20 บน Palazzo Venier dei Leoni ที่ยังสร้างไม่เสร็จ จุดเด่นคืออาคารชั้นเดียวพร้อมเทอเรซติดคลอง รวบรวมของดีของยุโรปยุคใหม่ เช่น Pollock, Rothko, Dalí, Picasso และ Brancusi สวนกลางบ้านเข้าได้โดยไม่ต้องซื้อบัตรเต็ม เดินต่อไปอีกจะถึง Punta della Dogana, คลังสินค้าศุลกากรเก่าสุดปลาย Dorsoduro ที่เปลี่ยนเป็นศิลปะร่วมสมัย จัดแสดงผลงานตั้งแต่ปี 2009 วิวจากที่นี่กว้างไกลสามทิศสุดตา

Basilica di Santa Maria della Salute ตั้งอยู่นิดเดียวจาก Punta della Dogana มีโดมคู่อันเป็นเอกลักษณ์ของฝั่งนี้ สร้างเป็นของถวายหลังวิกฤตโรคระบาดใหญ่ปี 1630 ศิลปะบาโรกชั้นเยี่ยม เข้าโบสถ์ฟรียกเว้นห้อง sacristy ที่มีภาพ Titian เก็บค่าเข้าเล็กน้อย บันไดหน้าคลองคือจุดถ่ายรูปซิกเนเจอร์มองกลับไปเห็น Grand Canal และสะพาน Accademia งดงาม

เดินต่อไปทางตะวันตกตาม Grand Canal จะเจอ Ca' Rezzonico คฤหาสน์ศตวรรษที่ 18 แปลงเป็นพิพิธภัณฑ์แนะนำวิถีชีวิต ศิลปะแบบตกแต่ง และภาพเขียนเวนิสยุคนั้น คนยังไม่เยอะ เดินสบาย ระเบียงชั้นบนชมวิวคลองกว้าง ส่วนนึงแถวนั้นคือ Squero di San Trovaso อู่ซ่อมกอนโดล่าเก่าแก่สุดท้ายแห่งหนึ่ง ชมจากฝั่งคลองตรงข้ามได้ แม้จะเข้าไม่ได้แต่ลานไม้ กรอบเรือ และบ้านไม้สไตล์แอลป์ก็แปลกตาสำหรับเมืองที่มีแต่ตึกอิฐหิน

• Gallerie dell'Accademia: รวมจิตรกรรมเวนิส 7 ศตวรรษไว้อย่างครบถ้วน
• Peggy Guggenheim Collection: ศิลปะศตวรรษ 20 ในคฤหาสน์ติดคลอง
• Punta della Dogana: ชมศิลปะร่วมสมัยในศุลกากรเก่า
• Basilica di Santa Maria della Salute: โบสถ์บาโรกโด่งดังปากคลองใหญ่
• Ca' Rezzonico: ย้อนชีวิตเวนิสศตวรรษ 18 ในที่พักหรูริมคลอง
• Squero di San Trovaso: อู่ซ่อมกอนโดล่าเก่าแก่ยังใช้งานจริง
• Zattere promenade: ทางเดินริมน้ำยาวมองออกสู่ Giudecca และลากูนใต้เวนิส
• Campo Santa Margherita: ลานสังคมหลักของย่าน

กินดื่มใน Dorsoduro

วัฒนธรรมอาหารของ Dorsoduro ได้อิทธิพลจากนักศึกษา ทำให้ราคายังสมเหตุสมผลกว่าย่านใกล้ San Marco บาร์ cicchetti แถว Campo Santa Margherita และ Fondamenta delle Zattere คือจุดเด่นของที่นี่ คนพื้นที่นิยมแวะจิบไวน์ท้องถิ่นกับของกินเล่นยามหัวค่ำ หรือที่เรียกว่า ombra ถ้าอยากรู้จักแนวการกินดื่มแบบนี้ละเอียด ๆ ดูได้ที่ คู่มือชิกเก็ตติในเวนิส จะเล่าเรื่องราวกับศัพท์เฉพาะทั้งหมดไว้ให้

Zattere เองก็มีคาเฟ่และบาร์ที่นั่งกลางแจ้งติดคลอง Giudecca วิวเยี่ยมแม้บางร้านจะแพงขึ้นหน่อย แต่ไอศกรีมเจ้าดังแถบนี้ขึ้นชื่อมากจนชาวเวนิสที่อยู่สตรีอื่นมายอมต่อคิวฤดูร้อน ถ้าอยากนั่งกินจริงจังยาว ๆ ลองหาร้าน osteria กับ trattoria ตามตรอกเหนือหรือตะวันตกของ Campo Santa Margherita ที่เน้นลูกค้าคนท้องถิ่น เมนูเปลี่ยนตามฤดู ราคาก็สมเหตุสมผลกว่าย่านพิพิธภัณฑ์

รอบ Accademia กับ Salute จะรวมร้านสำหรับนักท่องเที่ยวไว้มาก ราคาสูงขึ้นและเมนูมีหลายภาษา แม้จะไม่ได้แย่นะ แต่โดยรวมความคุ้มราคาอาจสู้ร้านซอกซอยลึก ๆ ไม่ได้ ถ้าอยากรู้ว่าควรสั่งอะไรหรือเลี่ยงอะไรแต่ละร้าน แนะนำดู คู่มืออาหารในเวนิส ก่อนนั่งโต๊ะได้ประโยชน์แน่นอน

เดินทางไป-มา

ท่า vaporetto (เรือเมล์) หลักของย่านคือ Accademia โดยสาย 1 วิ่งไปตาม Grand Canal สายนี้ผ่านสถานีรถไฟ Santa Lucia (ราว 25 นาทีตามจำนวนจอด) ไปทางทิศตะวันออกถึง San Marco และแวะ Rialto ระหว่างทาง สาย 2 ที่จอดแวะน้อยกว่าแต่ออกเร็วกว่า แวะที่ Zattere ฝั่งใต้ของย่านต่อไป Giudecca ได้เร็ว Ca' Rezzonico ก็เป็นป้ายสาย 1 ค่อนข้างตะวันตกใน Dorsoduro ถ้าอยากวางแผนการเดินทางเรือดูเพิ่มเติมที่ คู่มือการเดินทางในเวนิส มีข้อมูลเส้นทาง ราคา และตั๋วแบบครบ

ถ้าเดินเท้าจากสถานีรถไฟ Santa Lucia เส้นทางมาตรฐานจะตัดผ่าน Santa Croce กับ San Polo ก่อนข้าม Ponte dell'Accademia ใช้เวลาราว 25 นาทีหากเดินเรื่อย ๆ ไม่หลงทางที่ San Polo มากนัก จาก San Marco เดินข้ามสะพาน Accademia แค่ 10 นาทีก็ถึงพิพิธภัณฑ์ หรือ 15-20 นาทีถึง Campo Santa Margherita

ภายใน Dorsoduro เดินเท้าได้แทบทุกจุด จาก Accademia ด้านตะวันออกถึง Piazzale Roma มุมตะวันตกเฉียงเหนือใช้เวลาราว 20 นาที ทางเดิน Zattere เรียบและกว้าง เดินได้สะดวกตลอดแนวใต้ ตรอกด้านในคดเคี้ยว ป้ายบอกทางน้อย ใช้แผนที่หรือแอปนำทางช่วยจะดี เวนิสไม่มีรถไฟใต้ดิน ไม่มีรถเมล์ ไม่มีรถยนต์บนเกาะเก่า ทุกอย่างคือเดินเท้า หรือทางน้ำ

พักแถวไหนดี

Dorsoduro คือทางเลือกที่ดีมากสำหรับใครที่อยากใกล้ชิดศิลปวัฒนธรรมเวนิสโดยไม่ต้องเจอฝูงนักท่องเที่ยวแน่นเหมือน San Marco โรงแรมและเกสต์เฮาส์กระจายอยู่ตลอดย่าน ตั้งแต่ฝั่งหน้าคลองแถวสะพาน Accademia ไปจนถึงมุมสงบลึกแถว San Trovaso หรือ Zattere

ย่าน Campo Santa Margherita จะคึกคักเหมาะคนชอบบรรยากาศท้องถิ่นแต่บางห้องพักใกล้ลานอาจได้ยินเสียงบาร์ถึงดึก ส่วนฝั่ง Zattere เหมาะคนชอบความสงบและแสงเช้าแลกกับต้องเดินไกลขึ้นไปโซนพิพิธภัณฑ์หลัก ที่พักริม Grand Canal ราคาสูงแต่ถ้ามีห้องชั้นบนวิวข้ามไป San Marco คือสุดยอด

Dorsoduro เหมาะทั้งนักเดินทางมือใหม่ที่อยากครอบคลุมที่เที่ยวหลัก ๆ ได้ครบ และสายเก๋าที่ยังอยากซึมซับบรรยากาศประจำวันของชาวเวนิส แต่ถ้าเน้นช็อปปิ้งหรือปาร์ตี้หรูหรานอกเหนือจากบาร์ อาจไม่เหมาะเท่าไร ใครอยากเปรียบเทียบโซนพักทั้งหมด คลิกดู คู่มือที่พักในเวนิสฉบับสมบูรณ์ ได้เลย

ข้อดีข้อเสียแบบตรง ๆ

Dorsoduro เป็นสตรีที่ครบเครื่องสำหรับคนชอบศิลปะ สถาปัตย์ ชีวิตคนเมืองและไม่ต้องเบียดนักท่องเที่ยวมากนัก ด้วยคาแรคเตอร์ที่ท้องถิ่นกว่าทั้ง San Marco และโดดเด่นกว่า Cannaregio หรือ Castello สำหรับคนมีเวลาจำกัด ทางเดิน Zattere คือหนึ่งในไม่กี่ที่กลางเมืองที่เดินตรงยาว ๆ ได้สิบกว่านาทีโดยไม่ต้องเลี้ยวซ้ายขวาบ่อย

แต่ก็มีข้อเสีย จุดระหว่างสะพาน Accademia กับ Salute จะเนืองแน่นมากโดยเฉพาะฤดูร้อน กลุ่มทัวร์กับคิวยาวอยู่หน้าพิพิธภัณฑ์หลัก ที่พักริมคลองหลักราคาสูง ร้านอาหาร-คาเฟ่แถบ Zattere แพงกว่าร้านในตรอกถึงจะขายของคล้ายกัน และความดังของย่านทำให้วันนี้ไม่ใช่พื้นที่ลับอีกต่อไป ใครมาหลายรอบแล้วก็คงเคยผ่าน Dorsoduro กันหมด

ถ้าวางแผนเที่ยวเวนิสครั้งแรกหรือรอบสอง แนะนำดู แผนการเที่ยวเวนิส 3 วัน ที่แนะนำเส้นทางผ่าน Dorsoduro กับสตรีหลักอื่น ๆ เพื่อดูว่าแต่ละย่านควรเผื่อเวลากี่วัน