เนินปราสาท (วาร์เฮด)

แนะนำพื้นที่

เนินปราสาทตั้งอยู่ฝั่งตะวันตกของแม่น้ำดานูบในเขต 1 (Budavár) ของบูดาเปสต์ สูงกว่าระดับน้ำประมาณ 70 เมตร ที่ราบนี้ทอดเหนือ-ใต้ โดยมีปราสาทบูดาและพระราชวังเป็นจุดเด่นทางใต้ ส่วนโซนเมืองเก่ายุคกลาง — กับโบสถ์มัทยาช ป้อมชาวประมง และตรอกหลังบ้าน — จะกระจายอยู่ทางเหนือ ทั้งเนินเดินข้ามจากปลายหนึ่งไปอีกปลายภายในราว 20 นาทีเท่านั้น

ขอบด้านตะวันออกต่อกับแนวแม่น้ำดานูบและยังเป็นที่ตั้งของสะพานเชนฝั่ง Clark Ádám tér ทางตะวันตกของเนินเป็นทางลาดลงสู่ Krisztinaváros และซอยอยู่อาศัยที่ไหลไปถึง Széll Kálmán tér ย่านข้างล่างเนินอย่าง Víziváros (เขตวอเตอร์ทาวน์) ทางเหนือและตะวันออก หรือ Tabán ทางใต้ต่างก็เป็นอีกโลกหนึ่ง — อยู่ต่ำกว่า บรรยากาศบ้านๆ และคนเที่ยวไม่เยอะ

เนินปราสาทถือเป็นส่วนหนึ่งของมรดกโลกยูเนสโก "Budapest รวมเขตริมแม่น้ำดานูบ เขตปราสาทบูดาและถนน Andrássy" รับรองพร้อมทั้งแม่น้ำและอเวนิว สำหรับใครอยากทำความเข้าใจเมืองคร่าวๆ แนะนำดู คู่มือที่พักในบูดาเปสต์ ที่อธิบายข้อดีข้อเสียของแต่ละละแวก ส่วน คู่มือประวัติศาสตร์บูดาเปสต์ ก็ช่วยเติมภูมิหลังยุคต่างๆ ให้เห็นภาพชัดขึ้นว่าทำไมเนินนี้ถึงพิเศษ

บรรยากาศและเสน่ห์เฉพาะ

ช่วงเช้าแต่เช้าคือเวลาที่ดีที่สุดหากอยากเห็นเนินปราสาทในแบบที่เป็นจริง ตั้งแต่ 7 โมง ตรอกหินอ่อนใน Úri utca และ Országház utca แทบไม่มีคน ตัวอาคารหินจับแสงทองอ่อนฝั่งตะวันออก อากาศมีแต่เสียงฝีเท้ากับนก ถนนยุคกลางที่แน่นขนัดและคดเคี้ยวหน่อยๆ รายล้อมบ้านเมืองโกธิกและบาโรกสีเหลืองนวล เหมือนเมืองที่หยุดเวลาไว้ตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 แม้ว่าส่วนใหญ่จะบูรณะใหม่หลังสงครามโลกครั้งที่ 2

แต่พอสายๆ นักท่องเที่ยวจะเริ่มทยอยมา โดยเฉพาะแถวป้อมชาวประมงจะเดินลำบากจริงจังช่วง 10 โมงถึง 4 โมงเย็นในฤดูท่องเที่ยว (พฤษภาคม-กันยายน) ทั้งลานชมวิวเต็มไปด้วยคน ร้านขายของที่ระลึกใน Fortuna utca และ Szentháromság tér คึกคัก และความเงียบสงบหมดสิ้น ที่นี่ไม่นิยมหลบคนเลย ถ้าคุณไม่ชอบคนเยอะ เสียงดัง ควรไปสถานที่หลักช่วงเช้าตรู่จริงๆ หรือหัวค่ำ

หลัง 5 โมงเย็นก็เปลี่ยนบรรยากาศอีกครั้ง คนแบบเช้า-เย็นทยอยกลับ แสงแดดเบาๆ เซาะหลังคาบ้าน วิวเขตรัฐสภาไทยฝั่งเพสต์ดูเหมือนฉากหนัง พอตกเย็นเนินปราสาทจะสงบมาก ร้านอาหารไม่กี่แห่งคนเริ่มเต็มแต่ถนนเองจะเงียบ เพราะแทบไม่มีคนอาศัยอยู่จริง — ที่นี่เน้นนักท่องเที่ยวและแพงเกินกว่าคนบูดาเปสต์ทั่วไปจะมาอยู่ เลยเงียบกว่าคึกคักในตอนกลางคืน

ที่เที่ยวและกิจกรรม

จุดที่เด่นที่สุดคือ Buda Castle หรือพระราชวังหลวงขนาดใหญ่สุดทางใต้ของเนิน ปราสาทที่เราเห็นวันนี้บูรณะใหม่หลังสงครามโลก ถูกทำลายและสร้างใหม่สไตล์บาโรกเรียบ แต่ความใหญ่ก็ยังน่าทึ่ง ข้างในมีทั้งหอศิลป์แห่งชาติฮังการี พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์บูดาเปสต์ และหอสมุดแห่งชาติเซเชนยี

สำหรับ Hungarian National Gallery ก็ควรเผื่อเวลาซึมซับงานศิลปะฮังการีตั้งแต่ยุคกลางถึงสมัยใหม่ ชิ้นถาวรมีทั้งแท่นบูชาโกธิก ภาพเหมือนศตวรรษที่ 19 จนถึงสมัยใหม่ทั้งหมดในบรรยากาศพระราชวัง ควรเผื่อเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ถ้าสนใจเข้าทุกห้องควรเผื่อไว้อีก

Fisherman's Bastion คือจุดชมวิวแบบนีโอ-โรมาเนสก์ที่ขึ้นชื่อว่าสวยสุดในบูดาเปสต์ สร้างปี 1895-1902 จากแบบของ Frigyes Schulek แท้จริงไม่ใช่ป้อมปราการ แต่ชื่ออิงถึงสหกรณ์ชาวประมงที่เคยป้องกันเมืองแถบนี้ วิวมองข้ามไปอาคารรัฐสภาน่าทึ่งสุดๆ โดยเฉพาะเวลาเช้าหรือพลบค่ำ

ติดกับป้อมชาวประมงก็มี Matthias Church (Mátyás-templom) อีกจุดเด่นที่ซับซ้อนสุดในบูดาเปสต์ แกนกลางอาคารสร้างตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 แต่ผ่านทั้งยุคออตโตมัน (เคยเป็นมัสยิด) และบูรณะใหม่แนวโกธิกในปลายศตวรรษที่ 19 การตกแต่ง กระเบื้อง เพดาน กระจกสลัก ล้วนมีรายละเอียดให้ชมเพลิน

• ปราสาทบูดาและพระราชวัง (ปลายใต้เนิน)
• Hungarian National Gallery — รวมผลงานศิลปะฮังการีทุกยุค
• ป้อมชาวประมง — จุดชมวิวพาโนรามาฝั่งบูดาสวยสุด
• โบสถ์มัทยาช — โครงสร้างศตวรรษที่ 14 ตกแต่งภายในละเอียด
• Sándor Palace — ที่พักประธานาธิบดี ชมพิธีเปลี่ยนเวรยามได้
• Hospital in the Rock — โรงพยาบาลสนามยุคสงครามโลกใต้ดินและบังเกอร์นิวเคลียร์ยุคสงครามเย็น
• สถาบันและพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ทหาร — อาวุธ ชุดเครื่องแบบ นักท่องเที่ยวน้อยกว่าที่อื่น
• โบสถ์ Mary Magdalene — หอคอยยุคกลางที่เหลือ ซุ้มสงบ
• Labyrinth of Buda Castle — เครือข่ายถ้ำใต้ดินใต้ภูเขา (ตรวจสอบเวลาทำการก่อน)

อีกจุดที่มักทำให้นักเดินทางประหลาดใจคือ Hospital in the Rock เครือข่ายอุโมงค์และห้องที่เจาะใต้ภูเขา เคยใช้เป็นโรงพยาบาลสนามสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 และหลังจากนั้นเป็นบังเกอร์นิวเคลียร์ยุคสงครามเย็น ทัวร์พาชมละเอียดและจับต้องเรื่องราวจริงของประวัติศาสตร์ศตวรรษที่ 20 ที่สถานที่อื่นๆ บนเนินไม่ได้พูดถึง

กิน ดื่ม บนเนิน

ต้องบอกตรงๆ ว่าเนินปราสาทไม่ใช่โซนสำหรับสายกินที่อยากได้ราคาแฟร์ รวมคนนักท่องเที่ยวไว้หนาแน่น ร้านอาหารส่วนใหญ่ใน Szentháromság tér และถนนหลัก ราคาสูงกว่าฝั่งเพสต์แต่คุณภาพกลับเฉยๆ เมนูก็มักจะปรับให้ถูกใจนักท่องเที่ยวมากกว่าคนท้องถิ่น

แต่ก็มีข้อยกเว้นอยู่บ้าง เช่นร้านที่อยู่ในวังหรือช่วงเงียบของ Úri utca น้ำอาหารฮังการีประณีตสมราคา โดยเฉพาะอาหารพื้นถิ่นอย่างกูลยาช (ซุปเนื้อ), töltött káposzta (กะหล่ำปลียัดไส้), หรือเมนูปลาน้ำจืดต่างๆ ถ้าอยากกินกาแฟกับขนมฝั่งป้อมชาวประมงก็มีคาเฟ่แต่แพง ถ้าอดทนไหว รอจนลงมา Víziváros หรือข้ามไปเพสต์ จะคุ้มค่าเงินกว่ามาก

วิธีเที่ยวที่เวิร์กสุดคือคิดว่าเนินปราสาทคือพื้นที่เดินชมวิว กินที่อื่นจะดีกว่า แนะนำกินเช้าใน Víziváros หรือแถว Batthyány tér ก่อนขึ้นเนิน เดินเที่ยวกลางวัน แล้วค่อยลงไปกินเที่ยงหรือเย็นในละแวกที่มีคู่แข่งจริงจังอย่างตลาดกลางฝั่งเพสต์ ถนนรอบ Raday utca ที่ Ferencváros หรือย่านบาร์เก่าฝั่งยิวที่ราคาดีกว่าชัดเจน

เดินทางไป-มาที่นี่

วิธีไปเนินปราสาทแบบคลาสสิกคือขึ้น Castle Hill Funicular (Budavári sikló) ที่ขึ้นจาก Clark Ádám tér ด้านหน้าสะพานเชน ใช้เวลาแค่ 90 วินาทีถึงปลายใต้ของปราสาท เปิดให้บริการเช้าจนถึงดึก แต่ช่วงพีคคนรอคิวยาวมาก (รอ 20-30 นาทีเช้าๆ ฤดูร้อนไม่แปลกเลย) ตั๋วซื้อแยกและราคาปรับบ่อย ควรเช็กกับผู้ให้บริการโดยตรง

มีรถเมล์สาย 16, 116 และ 216 (Várbusz) ผ่านเนินโดยตรง โดยสาย 16 เชื่อม Deák Ferenc tér กับ Széll Kálmán tér ซึ่งเป็นศูนย์กลางขนส่ง Metro สาย M2 (สายสีแดง) กับรางรถราง 4 และ 6 ก็ผ่านตรงนี้ รถเมล์สายนี้เชื่อมเพสต์ ศูนย์กลางเมือง ไป Széll Kálmán tér ผ่านสะพานเชนและเนินปราสาท แล้วจอดใกล้โบสถ์มัทยาชและป้อมชาวประมง เหมาะมากถ้าอยากเดินขึ้นจากปลายเหนือตรงข้ามกับสายกระเช้า

สำหรับใครจะเดินขึ้น เนินปราสาทมีทางเดินขั้นบันไดชันหลายทางจากแนวแม่น้ำและ Víziváros เส้นเดินตรงจาก Clark Ádám tér จะเดินคดเคียงคู่กับรางกระเช้า ฝั่งเพสต์ก็ข้ามสะพานเชนแล้วเดินถึงทางขึ้นใน 10 นาทีจาก Vörösmarty tér พื้นบนเนินปูหินค่อนข้างลื่นถ้าฝนตกหรือช่วงหน้าหนาว — ควรใส่รองเท้าที่พื้นหนึบ

หากอยากรู้วิธีเดินทางในเมืองโดยละเอียด ดู คู่มือการเดินทางในบูดาเปสต์ ครอบคลุมเครือข่าย BKK ทั้งหมด วิธีซื้อตั๋ว และเทคนิคเดินทางระหว่างบูดา–เพสต์

พักที่ไหนดี

ตัวเลือกที่พักบนเนินมีไม่มากและราคาค่อนข้างสูง มีทั้งบูติกโฮเทลและเกสต์เฮาส์โลเคชันดี ตื่นมาเดินถึงจุดชมวิวหลักได้ในไม่กี่นาที เหมาะกับคนที่อยากสัมผัสบรรยากาศเมืองเก่ามรดกโลกแบบเต็มที่

แต่จุดด้อยก็มีให้เห็น เช่นจะออกไปไหนที่ไม่ใช่เที่ยว — ซื้อของ กินข้าว ดื่มแถวบาร์ — ต้องขึ้นลงเขาทุกครั้ง วันสองวันแรกอาจสนุกแต่หลายวันจะยุ่งหน่อย แถมหลังสองทุ่มเนินนี้เงียบมากแทบไร้ชีวิตกลางคืน ร้านอาหารก็มีตัวเลือกน้อย คนที่เคยพักส่วนใหญ่บอกว่าตื่นเต้นจางลงไว

ทางเลือกที่ใช้ง่ายกว่าคือพักแถว Víziváros ข้างล่างใกล้ Batthyány tér หรือฝั่งเพสต์ใจกลางเมืองใกล้สะพานเชน สองเวอร์ชันนี้ทำให้มาเนินปราสาทได้ใน 15-20 นาที ไม่ว่าจะเดินหรือขึ้นรถสาธารณะและยังต่อไปส่วนอื่นของเมืองได้สะดวก แนะนำอ่าน คู่มือที่พักในบูดาเปสต์ จะมีรีวิวข้อดีข้อเสียแต่ละย่านอย่างตรงไปตรงมา

ทิปเน้นๆ ก่อนมาเที่ยว

เนินปราสาทเหมาะลงเที่ยวครึ่งวันมากกว่าการใช้เป็นฐานเที่ยวบูดาเปสต์ทั้งเมือง จับคู่เดินข้าม Chain Bridge กับเดินเล่นริมแม่น้ำฝั่งเพสต์ช่วยบาลานซ์ทริป ถ้าจะวางแผนเที่ยวหลายวัน ลองใช้ แผนการเที่ยวบูดาเปสต์ 3 วัน ดูวิธีจัดวันเที่ยวให้ครบทั้งเนินและย่านสำคัญอื่นๆ ในเมือง

ถนนหินกับพื้นไม่เรียบทำให้เนินปราสาทไม่เป็นมิตรกับรถเข็นหรือรถเด็กเล็ก กระเช้าเข้าถึงง่ายแต่พื้นที่บนเนินยังท้าทายอยู่ ช่วงหน้าหนาวถนนอาจลื่น ควรใส่รองเท้าพื้นกันลื่นเป็นหลัก

ใครอยากเก็บครบทุกอย่างบนเนินอาจจะรู้สึกล้น ควรเลือกตามความสนใจ เช่น สายสถาปัตย์และคนชอบวิวไปป้อมชาวประมงและกำแพงวัง สายศิลปะไปหอศิลป์แห่งชาติ สายประวัติศาสตร์ยุคใหม่เลือก Hospital in the Rock ส่วนใครอยากเปิดโลกกิจกรรมในบูดาเปสต์มากกว่านี้ ลองดู คู่มือสิ่งที่ควรทำในบูดาเปสต์ มีลิสต์กิจกรรมทั่วเมืองอย่างละเอียด