Place du Grand Sablon: จัตุรัสที่มีสไตล์ที่สุดในบรัสเซลส์

Place du Grand Sablon จริง ๆ แล้วคืออะไร

Place du Grand Sablon (ดัตช์: Grote Zavelplein) คือจัตุรัสทรงรียาวประมาณ 150 เมตร ช่วงปลายตะวันออกกว้างราว 40 เมตร ตีบลงเหลือ 30 เมตรทางตะวันตก อยู่ในย่าน Sablon ของบรัสเซลส์ เดินขึ้นมาจาก Grand-Place และใกล้ย่านราชวัง เดินเข้าฟรี ตลอด 24 ชั่วโมง ไม่ต้องซื้อตั๋ว

พื้นที่ในจัตุรัสหลัก ๆ เต็มไปด้วยคาเฟ่ลานกว้าง ร้านช็อกโกแลตเกรดพรีเมียม และแกลเลอรี่ของเก่า ด้านทิศเหนือคือโบสถ์ Notre-Dame du Sablon สถาปัตย์กอทิกสุดอลังการ เห็นรายละเอียดหินแกะสลักจากเกือบทุกมุมของจัตุรัส โดยรวมบรรยากาศจะนิ่งและดูเป็นอยู่อาศัยกว่าย่าน Grand-Place จะไม่ได้หวือหวา คนชอบแบบเงียบ ๆ มักจะชอบ แต่ถ้าหวังความยิ่งใหญ่แบบแลนด์มาร์กอาจผิดหวังนิดหน่อย

บรรยากาศจัตุรัสแต่ละช่วงเวลา

เช้าวันธรรมดา Place du Grand Sablon เป็นหนึ่งในมุมที่เงียบที่สุดของบรัสเซลส์ คาเฟ่เริ่มจัดโต๊ะลงบนถนน รถขนส่งของมาส่งขนมปัง ดอกไม้ตามร้านต่าง ๆ ในอากาศจะหอมด้วยกลิ่นกาแฟคั่วและขนมอบสด ๆ ส่วนใหญ่เป็นคนท้องถิ่นที่มาซื้ออาหารเช้า

ใกล้เที่ยงบรรยากาศค่อย ๆ คึกคักขึ้น ลานคาเฟ่มีทั้งคนเบลเยียมที่ทำงานใกล้ ๆ นักการทูต และนักท่องเที่ยวที่เดินขึ้นมาจาก Grand-Place ถ้ามาถ่ายรูปโบสถ์ Notre-Dame du Sablon แนะนำช่วงเที่ยงในฤดูร้อน จะได้แสงตรงแนวสุด แต่หน้าหนาวราวบ่ายสองแสงจะเฉียงสร้างเงาเล่นกับหินแกะสลัก ดูหวานไปอีกแบบ

ตกเย็น บรรยากาศเปลี่ยน ร้านช็อกโกแลตปิดเร็วกว่าร้านอาหาร พอค่ำจัตุรัสจะกลายเป็นโซนร้านอาหารของคนพื้นที่มากกว่านักท่องเที่ยว มีหลายร้านเสิร์ฟอาหารเบลเยียมหรือฝรั่งเศส ราคาแรงหน่อยตามย่าน ถ้าอยากได้ที่นั่งระเบียงวันศุกร์/เสาร์ แนะนำมาก่อน 19:30

ตลาดของเก่าสุดสัปดาห์

ตลาดของเก่า Sablon คือเหตุผลที่คนจำนวนมากตั้งใจมาแถวนี้วันเสาร์-อาทิตย์ เปิดวันเสาร์ 9:00-17:00 วันอาทิตย์ 9:00-15:00 อยู่กลางจัตุรัสหลัก มีพ่อค้าแม่ค้าขายของเงิน เงินเก่า แผนที่วินเทจ เซรามิก ของสไตล์ Art Nouveau ภาพพิมพ์เก่า เครื่องประดับ ของเก่าเบลเยียมแบบหลากหลาย เข้าชมตลาดฟรี

ของแต่ละร้านไม่เหมือนกัน บางร้านเน้นของแท้มีใบรับรอง ราคาสูงตาม ส่วนบางร้านออกแนวของตกแต่งหรือแนวตลาดนัดคนเล่นของ คนที่ตั้งใจมาซื้อจริง ๆ มักจะมาตั้งแต่เช้าวันเสาร์ เพราะของยังครบ วันอาทิตย์บรรยากาศชิลแต่ตลาดปิดไว ช่วง 14:30 หลายร้านเริ่มเก็บของแล้ว

ตลาดนี้เสริมกับแกลเลอรีของเก่าถาวรที่อยู่รอบ ๆ โดยเฉพาะ Rue de Rollebeek และทางเดินต่าง ๆ ที่เชื่อมไปยัง Jardin du Petit Sablon พวกนี้เปิดวันธรรมดาและคัดของมากขึ้น ราคาก็สูงกว่า

Notre-Dame du Sablon: โบสถ์สำคัญประจำจัตุรัส

ขอบด้านเหนือของจัตุรัสคือโบสถ์ Notre-Dame du Sablon หนึ่งในตัวอย่างงานกอทิกสไตล์ Brabant ที่ดีที่สุดในเบลเยียม เริ่มสร้างในศตวรรษที่ 15 ก่อนค่อย ๆ ขยายและดัดแปลงทีหลัง จุดเด่นคือกระจกสีซึ่งจะฉายแสงสวยลงบนพื้นโบสถ์เวลามีแดดยามเช้า เข้าโบสถ์ได้ฟรี แยกกับพื้นที่จัตุรัส ถ้าอยากรู้รายละเอียดเพิ่ม สามารถอ่านได้ที่หน้า Notre-Dame du Sablon โดยเฉพาะ

ถ่ายรูปจากจัตุรัส มุมที่สวยสุดของโบสถ์คือฝั่งตะวันตก รายละเอียดหินแกะสลัก โค้งแหลมตกแต่งต่าง ๆ เห็นครบแบบเต็มเฟรมเมื่อยืนตรงกลางจัตุรัส แนะนำช่วงเช้าเพราะแสงจะยังไม่มีร่มคาเฟ่มาบดบัง

ช็อกโกแลต ขนมอบ และเหตุผลที่ต้องแวะนานกว่าคิด

ย่าน Sablon คือแหล่งรวมร้านช็อกโกแลต praline ระดับสุดของบรัสเซลส์ และ Place du Grand Sablon ก็เป็นศูนย์กลางตรงนี้ แบรนด์ดัง ๆ ส่วนมากก็มีร้าน flagship หรือร้านดั้งเดิมบนจัตุรัสเดินแค่ไม่กี่ก้าว ที่เลือกมาตั้งที่นี่ก็เพราะย่านนี้แต่เดิมมีฐานะดี เป็นสังคมชั้นกลางมาช้านาน ถ้าอยากเข้าใจโลกช็อกโกแลตเบลเยียมมากขึ้น ดูได้จาก คู่มือช็อกโกแลตเบลเยียมในบรัสเซลส์ ครอบคลุมครบทุกเจ้าใหญ่

นอกจากช็อกโกแลตแล้ว รอบจัตุรัสกับซอยข้าง ๆ มีร้านขนมอบเกรดดีและร้าน specialty อาหารอีกเพียบ ราคาก็สูงกว่าแถบอื่นในบรัสเซลส์ ถ้าคุมงบก็แนะนำเดินดูหน้าร้านชิล ๆ ก่อน แล้วเลือกซื้อเจ้าเด็ดจริง ๆ แค่ 1-2 ร้าน จะคุ้มค่ากว่า

วิธีเดินทางมาและการเดินเที่ยว

เดินทางสะดวกที่สุดใช้รถราง ลงที่ป้าย Petit Sablon (สาย 92 และ 93) ถ้าออกจากสถานี Brussels-Central เดินขึ้นเนินใช้เวลาประมาณ 10 นาที เส้นทางผ่าน Rue de la Madeleine และ Rue des Sablons ทำให้ได้ฟีลย่าน Sablon ก่อนเดินถึงจัตุรัส

ตัวจัตุรัสเดินเท้าได้ทั้งหมด ปูพื้นด้วยหินก้อนใหญ่ (cobblestone) รถเข็นก็ไปได้เกือบทุกจุดแต่จะรู้สึกสะเทือน ๆ หน่อย ถ้าไปต่อที่ Jardin du Petit Sablon ใช้เวลาเดินแค่สามนาทีตลอด Rue de la Régence ส่วน พิพิธภัณฑ์ Magritte กับกลุ่มพิพิธภัณฑ์ศิลปะชั้นดีของเมือง เดินขึ้นเหนือไปอีกห้านาทีตามถนนเส้นเดียวกัน

ไม่แนะนำขับรถมาเอง เพราะที่จอดในซาบลอนมีน้อยและราคาสูง ซอยรอบ ๆ ก็แคบ ส่วนใหญ่ใช้รถรางหรือเดินจากใจกลางเมืองจะคล่องตัวกว่า

อากาศ และช่วงเวลาที่เหมาะจะมา

อากาศบรัสเซลส์แบบมหาสมุทร ฝนลงได้ทุกฤดู หินในจัตุรัสลื่นมากถ้าฝนตก และคาเฟ่จะเก็บโต๊ะนอกถ้าฝนแรง ฤดูที่เหมาะนั่งนอกสุดคือต้นพ.ค.-ต้นมิ.ย. กับต้นก.ย. อากาศกำลังดี แสงยาว คนไม่เยอะเท่าช่วงกรกฎาคม-สิงหาคม

เดือนธันวาคมทั้งซาบลอนจะเป็นส่วนหนึ่งของตลาดคริสต์มาสบรัสเซลส์ จัตุรัสจะมีบรรยากาศแตกต่างจากปกติ มีแผงฤดูหนาวมาเสริมตลาดของเก่า ถ้าแวะมาช่วงนี้ควรอ่าน คู่มือตลาดคริสต์มาสบรัสเซลส์ จะเล่าให้ฟังว่าทั่วเมืองเขาจัดอย่างไร

ใครจะรัก/ใครอาจเฉย ๆ ที่นี่

Place du Grand Sablon จะเหมาะกับคนที่ชอบเดินชิลล์ ค่อย ๆ ดูร้านโน้นร้านนี้ ชื่นชมสถาปัตย์เงียบ ๆ มีความสุขกับการนั่งริมระเบียงคาเฟ่ยาว ๆ ไม่ใช่แหล่งเที่ยวที่ตื่นเต้น มีอะไรใหญ่โตให้ร้องว้าว แบบ Grand-Place หรือ Atomium แต่ความพึงพอใจที่นี่คือละเอียด ค่อย ๆ ซึมซับจากบรรยากาศโดยรอบมากกว่าจะมาเอาเหตุการณ์ไฮไลต์

ถ้าคาดหวังจะเจอ site ท่องเที่ยวโครงสร้างชัดเจน กิจกรรมเป็นแพ็คเกจ หรือโชว์พิเศษ ที่นี่ไม่มีแบบนั้น ไม่มีไกด์นำเที่ยว ไม่มีงานแสดง ไม่มีอะไรต้องอยู่นานนอกจากจะเดินซื้อของหรือใช้เวลาในร้าน กิจกรรมสำหรับเด็กก็น้อย ถ้าอายุต่ำกว่าสิบปี เว้นแต่จะชอบช็อกโกแลตหรือดูโบสถ์

สำหรับคนที่เวลาเที่ยวบรัสเซลส์มีจำกัด จัตุรัสนี้จะเวิร์กถ้ามาเป็นส่วนหนึ่งของการเดิน Sablon หรือย่านราชวัง มากกว่าจะตั้งใจแวะเดี่ยว ๆ ถ้าเดินวน Jardin du Petit Sablon, Notre-Dame du Sablon และถนน Rue Haute ตลาดของเก่า จะได้บรรยากาศอีกแบบของบรัสเซลส์ที่ต่างจากโซน Grand-Place ชัดเจน