Mercado Roma: ฮอลล์อาหารกูร์เมต์ที่เปลี่ยนโฉมย่านโรม่า นอร์เต้

Mercado Roma คืออะไร

Mercado Roma ไม่ใช่ตลาดแบบดั้งเดิมอย่างที่หลายคนนึก ไม่มีแผงผักผลไม้ซ้อนเป็นชั้น ไม่มีแม่ค้าตะโกนขายของ หรือซุ้มของแห้งเล็กใหญ่ให้เดินหลง ที่นี่ตั้งใจออกแบบใหม่หมด เปิดเมื่อพฤษภาคม 2014 เป็นฟู้ดฮอลล์สามชั้นเน้นดีไซน์ เหมาะกับย่านที่กลายเป็นแหล่งแห่งรสนิยมอาหารของเม็กซิโกซิตี้

แนวคิดได้แรงบันดาลใจจาก 'เมร์กาโด' ดั้งเดิมแบบเม็กซิกัน โดยเน้นวัฒนธรรมการกินร่วมกัน แต่เปลี่ยนเป็นการคัดสรรร้านอิสระ คราฟต์อาหาร รวมถึงเครื่องดื่มพิเศษต่างๆ ตลาดตั้งอยู่ที่ Querétaro 225 ระหว่างถนน Medellín กับ Monterrey เป็นอาคารตกแต่งใหม่ มีทั้งพื้นที่ตลาดชั้นล่าง ชั้นลอยสำหรับนั่งกิน และเทอเรซ-บาร์ชั้นบน ที่เปิดถึงตี 2 หลายคืน

พื้นที่ 3 ชั้น 3 สไตล์

เดินเข้าตลาดจากถนน Querétaro กลิ่นขนมปังสด กาแฟหอมอบอวล และความคึกคักในพื้นที่เปิดโล่ง ต้อนรับตั้งแต่แรก สแตนด์อาหารเรียงรายรอบ perimeter และกระจุกกลางตลาด มีแสงธรรมชาติจากด้านบนให้ความรู้สึกโรแมนติก ไม่อับเหมือนฮอลล์ปิด

ชั้นลอยบรรยากาศจะสงบกว่า เหมาะสำหรับคนนั่งกินจริงจังมากกว่าหาอะไรรองท้อง พื้นที่เล็ก คนไม่แออัด โต๊ะส่วนใหญ่หาได้นั่งง่ายกว่าชั้นล่าง ตัดมาชั้นแรกจะเป็นโซนเทอเรซ-บาร์ จุดที่เปลี่ยนฟีลตลาดไปเลยหลังบ่ายโมง จากจุดนี้เองที่ Mercado Roma ได้ชื่อเรื่องบรรยากาศยามค่ำ เทอเรซรับแดดช่วงเย็น และค่อยๆ แน่นขึ้น เสียงหัวเราะพูดคุยคึกคักตาม

ดีไซน์ของตลาดนี้สะท้อนรสนิยมของโรม่า นอร์เต้: เส้นสายเรียบง่าย วัสดุเปลือย สัดส่วนลงตัว ไม่ได้ดูมั่วซั่ว ทุกอย่างถูกออกแบบให้เหมาะกับลูกค้ากลุ่มที่ชอบดีไซน์ รู้จักเลือกของ มีงบพร้อมจ่ายเพื่อคุณภาพ -- ซึ่งข้อมูลนี้ช่วยให้ตัดสินใจได้ว่านี่ใช่แบบที่คุณชอบไหม

ตั้งแต่เช้าถึงเที่ยงคืน: บรรยากาศเปลี่ยนคนเปลี่ยน

เช้าประมาณ 9:00-11:00 น. เป็นเวลาของขาประจำย่านนี้ แวะกินกาแฟ ครัวซองต์ บางโต๊ะเปิดโน๊ตบุ๊ค บรรยากาศสงบ เหมาะสำหรับคนที่อยากเดินดูทุกซุ้มแบบไม่ต้องเบียดใคร แสงแดดอ่อนๆ ชั้นล่างกับเสียงรบกวนต่ำ กำลังดี

สายๆ ถึงช่วงบ่าย ตลาดเริ่มคึกคักสุด ข้าราชการและนักท่องเที่ยวแวะมากินข้าวต่างถิ่น กลางวันโต๊ะหมุนเวียนเร็ว ชั้นลอยเหมาะสำหรับใครที่อยากนั่งนานๆ แบบไม่เร่งรีบ วันหยุดคนจะเยอะกว่าวันธรรมดา หาโต๊ะอาจต้องใจเย็นรอสักหน่อย

หลังหนึ่งทุ่มเป็นต้นไป บรรยากาศเน้นดื่มและแฮงค์เอาต์ คนหนุ่มสาวมากขึ้น โซนบาร์-เทอเรซคึกคักชัดเจน ใครมุ่งมากินเน้นๆ แนะนำมาก่อนหนึ่งทุ่ม ส่วนสายดื่ม สนุกกับบรรยากาศมาได้หลังสองทุ่ม และควรเตรียมตัวอาจต้องยืน

กินอะไร ดื่มอะไรดี

อาหารที่นี่หลากหลายแต่ไม่มั่ว มีทั้งสตรีทฟู้ดเม็กซิกัน อาหารญี่ปุ่น พิซซ่าเตาถ่าน ทาโก้คราฟต์ ซีฟู้ดสดๆ หรือชีสโฮมเมด คุณภาพดีกว่าตลาดข้างถนนชัดเจน ราคาขยับตามคุณภาพ คิดไว้เลยว่าจะจ่ายมากกว่าตามร้านแถวนี้ แต่ได้เรื่องวัตถุดิบและมาตรฐาน

ส่วนเครื่องดื่ม Mercado Roma ก็เด่นเรื่องเบียร์คราฟต์ ไวน์ธรรมชาติ และค็อกเทลเมซคาล หลายร้านเน้นแต่เครื่องดื่มโดยเฉพาะ บาร์ชั้นบนจริงจังเรื่องเมนูมาก

ถ้าเป็นสายเมซคาล มาโรม่า นอร์เต้ ทั้งทีควรไปให้รอบ เพราะละแวกนี้มีบาร์เมซคาลเด็ดๆ หลายร้านน่าแนะนำ ลองดู คู่มือเมซคัลเม็กซิโกซิตี้ สำหรับลิสต์บาร์และร้านเฉพาะทางในละแวกนี้ที่เสริมประสบการณ์การดื่มของตลาด

Mercado Roma ในมุมย่านโรม่า นอร์เต้

เข้าใจก่อนมา Mercado Roma คือหนึ่งในตัวตั้งตัวตีที่ปั้นภาพย่านนี้ โรมา นอร์เต้ อยู่เขตคัวเตม็อก เคยเด่นเรื่องคาเฟ่และอาหารอยู่แล้ว แต่ตลาดนี้กลายเป็นหมุดหมาย ช่วยให้คนที่มาจากที่อื่นรู้จักอัตลักษณ์ย่านนี้ในฐานะแหล่งกิน-ดื่มที่ชัดเจน

ตลาดอยู่ไม่ไกลจาก Parque México และย่านบ้านเรือนศตวรรษที่ 20 ที่มีเสน่ห์มาก การมาแถวนี้เหมาะกับสายเดินเล่นให้ครบทั้งบ่าย โดยเฉพาะใน ย่าน Roma และ Condesa ที่อารมณ์คล้ายแต่มีคาแรกเตอร์เฉพาะ

หมายเหตุ—Mercado Roma ไม่ใช่ตลาดดั้งเดิม หรือสถาบันย่านแบบที่ตลาดเก่าแก่เป็น มันถูกคิดค้นมาให้ร่วมสมัย เจาะกลุ่มกลาง-บน คนพื้นที่และนักท่องเที่ยว ถ้าคาดหวังสีสันและพลังแบบเมร์กาโดจริงจัง อาจรู้สึกเฉย แต่ถ้าต้องการอาหารดีในพื้นที่ออกแบบสวย ใจกลางย่านน่าค้นหา นี่ตอบโจทย์เลย

การเดินทาง และข้อมูลจำเป็น

ที่อยู่ Querétaro 225, Roma Norte สถานีรถไฟใต้ดินใกล้สุดคือ Hospital General (สาย 3) และ Centro Médico (สาย 3 และ 9) ต้องเดินต่ออีกประมาณ 10-15 นาที หรือเรียกรถแอปยอดนิยมทั้ง Uber, DiDi, Cabify ใช้ได้ในละแวกนี้ สะดวกถ้ามาจากย่านอื่น

ถ้าอยากใช้เวลาทั้งวันในแถวนี้ ถนนรอบๆ ตลาดก็น่าเดินมาก โรม่า นอร์เต้ถือเป็นหนึ่งในย่านเดินเล่นสวยๆ ของเม็กซิโกซิตี้ ดู คู่มือการเดินทางในเม็กซิโกซิตี้ สำหรับวิธีเดินทางและตัวเลือกขนส่งทั่วเมือง

เข้าได้ฟรีเสมอ ซื้อของเป็นเงินเปโซ ร้านส่วนใหญ่รับบัตรแต่ควรพกเงินสดเล็กน้อยไว้สำรอง ตลาดมีหลายชั้น ถ้าเคลื่อนไหวลำบากมากๆ เว็บไซต์ทางการไม่ระบุข้อมูลการเข้าถึงที่ละเอียด ให้ติดต่อสอบถามที่ mercadoroma.com ก่อนมา

มุมถ่ายรูปและบรรยากาศ

ตลาดนี้ถ่ายรูปสวยหลายช่วงเวลา ตอนเช้าแสงด้านบนทำให้ชั้นล่างดูสว่างใส เทอเรซบรรยากาศดีสุดตอนเย็นแสงแดดอุ่นตกกระทบก่อนพระอาทิตย์ลับ ยามกลางคืน บาร์ชั้นบนคึกคัก เหมาะกับคนที่ชินกับถ่ายรูปในแสงผสม

ถ้าจัดแผนเที่ยวเป็นวัน Mercado Roma เหมาะกับการเดินไป Parque México ที่อยู่ไม่กี่บล็อกด้านเหนือ หรือจะต่อเนื่องค่ำไปจนถึงร้านอาหาร-บาร์ริม Avenida Álvaro Obregón ก็ได้