Markt (จัตุรัสตลาด): หัวใจยุคกลางของบรูฌ

Markt คืออะไรในชีวิตจริง

Markt คือจัตุรัสสาธารณะใจกลางเมืองบรูฌ (ภาษาดัตช์: Brugge) เมืองเก่ายุคกลางแห่งแคว้นแฟลนเดอร์สตะวันตก ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเบลเยียม จัตุรัสนี้มีพื้นที่ประมาณหนึ่งเฮกตาร์ เป็นศูนย์กลางทั้งการค้าและกิจกรรมสาธารณะมายาวนาน เป็นที่แลกเปลี่ยนธัญพืช แถลงข่าวสาร และประกาศความมั่งคั่งของพ่อค้าแฟลมิชผ่านสถาปัตยกรรมอลังการ ปัจจุบันยังคงเป็นจุดอ้างอิงหลักที่นักท่องเที่ยวใช้เริ่มต้นเดินเที่ยวเขตมรดกโลก UNESCO

ต่างจากจัตุรัสใจกลางเมืองในยุโรปหลายแห่งที่ถูกจัดระเบียบใหม่จนเหมือนพิพิธภัณฑ์กลางแจ้ง Markt ยังมีชีวิตชีวาและใช้ทำกิจกรรมจริง รถม้าเรียงรายด้านหนึ่ง ลานคาเฟ่ครึกครื้นรูปเป็นตัวเป็นตน กลางจัตุรัสมีอนุสาวรีย์ทองสัมฤทธิ์วีรชนแฟลมิช Jan Breydel และ Pieter de Coninck ตั้งแต่ปี 1887 เพื่อรำลึกศึก Golden Spurs ปี 1302 ที่นี่ไม่ได้เหมือนภาพแข็งทื่อในอดีต หากแต่เป็นพื้นที่ที่อดีตยังมีชีวิตอยู่ทุกวัน

สถาปัตยกรรมรอบจัตุรัส

จุดเด่นคือ Belfort van Brugge หรือหอระฆังสูง 83 เมตร อยู่มุมทิศใต้ของจัตุรัส สร้างตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 และต่อเติมจนถึงศตวรรษที่ 15 ใช้งานเป็นทั้งหอสังเกตการณ์ สำนักทรัพย์สิน และสัญลักษณ์เอกราชชุมชน ภายในมีระฆัง 47 ใบ บรรเลงเสียงไกลทั่วจัตุรัสทุก ๆ 15 นาที โดยเฉพาะตอนเช้า เสียงจะกังวานเพราะถนนยังเงียบ

ฝั่งตะวันออกของจัตุรัสคือ Provinciaal Hof สถาปัตยกรรมนีโอโกธิคสร้างเสร็จปี 1921 แทนที่ตลาด Waterhalle เดิมซึ่งแต่ก่อนสินค้าจะมาทางคลอง ลักษณะหน้าจั่วขั้นบันไดและซุ้มโค้งแหลมเป็นกลิ่นอายแฟลมิชยุคกลางแต่ตัวอาคารถือว่าใหม่ ฝั่งเหนือ บ้านกิลด์เก่าปัจจุบันกลายเป็นร้านอาหารและคาเฟ่ โดดเด่นด้วยลายอิฐประดับแนวแฟลมิชแสดงความรุ่งโรจน์ยุคกลางของบรูฌ ถ้าอยากเข้าใจสถาปัตย์แบบลึกทั่วเมือง ลองอ่าน คู่มือสถาปัตยกรรมกอทิกใน Bruges จะเห็นการเปลี่ยนผ่านของสไตล์ตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 เป็นต้นมา

ฝั่งตะวันตกของจัตุรัสจะหลากหลายสไตล์ พบอาคารยุคศตวรรษที่ 19-20 บ้าง เป็นสำนักงานรัฐบาล รูปทรงโดยรวมดูไม่สมมาตรแต่มีเสน่ห์เฉพาะตัว ยืนหมุนชมแต่ละด้านจะได้ฟีลจากสถาปัตยกรรมยุคกลางแท้ นีโอโกธิค และงานช่างเมืองยุคใหม่ที่ล้อมรอบผิวหินโบราณที่แทบไม่เปลี่ยนจากยุคกลาง

จัตุรัสเปลี่ยนไปอย่างไรในแต่ละวัน

Markt เวลา 7:30 เช้ากับช่วงเที่ยงคือคนละบรรยากาศเลย ตอนเช้าก่อนรถทัวร์ลง พื้นที่นี้จะเป็นของคนพื้นเมือง นักปั่นจักรยาน พนักงานคาเฟ่เตรียมร้าน และรถขนส่งเติมของห้องอาหาร พื้นหินยังเปียกชื้นหลังฝนกลางคืน หอระฆังเห็นเด่นถนัดตา เหมาะมากสำหรับสายถ่ายรูปที่ชอบแสงอ่อนเหนือนอร์ดิก ไม่มีคนแทรกวิวให้รำคาญ

สาย ๆ โดยเฉพาะเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน นักท่องเที่ยวเริ่มทยอยเข้ามา พอเที่ยงทั้งลานคาเฟ่ก็เต็ม รถม้าต่อคิวรับลูกค้า ทางขึ้นหอระฆังก็แถวยาว บรรยากาศช่วงนี้ไม่ได้แย่นะ คึกคักดี แถมจัตุรัสก็กว้างพอคนจะแน่นแต่ไม่อึดอัด ถ้าอยากหามุมสงบลองหลีกช่วง 11:00-16:00 ฤดูท่องเที่ยวจะดีกว่า

ช่วงเย็น หลัง 18:00 รถม้าปิดคิว ทัวร์น้อยลง บรรยากาศเปลี่ยนเป็นแนวร้านอาหาร ดื่มกิน ช่วงหน้าร้อนแสงพระอาทิตย์ตกยุโรปเหนือนี่มีเสน่ห์มาก แม้สามทุ่มก็ยังเห็นเงาตึกโทนอบอุ่นอยู่ ส่วนฤดูหนาว ช่วงธันวาคมตลาดคริสต์มาสจะเปลี่ยนจัตุรัสหมด มีบ้านไม้ กลิ่นไวน์อุ่น ลานสเก็ตน้ำแข็ง เหงา ๆ กว่าแต่ชวนฝัน

ฤดูหนาวควรค่าแก่การเที่ยวมากกว่าที่คิด ลองอ่าน คู่มือ Bruges ในฤดูหนาว จะรู้ว่าธันวาคมถึงมกราคมมีอะไรให้ค้นหาเยอะ โดยเฉพาะตลาดคริสต์มาสที่ Markt

ปีนหอระฆังคุ้มไหม?

Belfort van Brugge เข้าจากฝั่ง Markt ต้องซื้อตั๋วขึ้นแยกเอง มี 366 ขั้นบันไดวนแคบ ๆ ไม่มีลิฟต์ จุดชมวิวด้านบนมองเห็นคลองทั่วเมือง หลังคา และชนบทโดยรอบ ถ้ามาอากาศดี วิวสวยจริง ๆ ยังได้เห็นกลไกคาริลยองใกล้ ๆ ด้วยนะ แต่ต้องรู้ไว้ก่อนว่าบันไดค่อนข้างชันและพื้นที่แคบมาก วันคนเยอะ ๆ ต้องรอคิวบนยอด เลยควรคิดเผื่อหากใครไม่ถนัดพื้นที่ปิด แพนิค หรือเวียนหัว

Belfry เป็นหนึ่งในสถานที่เสียเงินยอดนิยมของบรูฌและคิวยาวสุด ๆ โดยเฉพาะหน้าร้อน (ก.ค.-ส.ค.) แนะนำกดจองออนไลน์ล่วงหน้าจะดีที่สุด ไม่ว่าจะปีนหรือไม่ยืนตรงลานด้านล่างแล้วมองหอระฆัง—ผ่านเลนส์หรือสายตาตัวเอง—ก็สัมผัสความทะเยอทะยานของสถาปัตยกรรมยุคกลางได้เต็ม ๆ

การเดินทางและข้อมูลเชิงปฏิบัติ

บรูฌไม่มีรถไฟใต้ดิน ศูนย์กลางการเดินทางคือสถานีรถไฟ Brugge (เครือ NMBS/SNCB) วิ่งตรงจากบรัสเซลส์ เกนต์ และโอสเทนเด้ ได้บ่อยมาก จากสถานีเดินถึง Markt ประมาณ 15-20 นาที เส้นทางเห็นชัดเข้าเขตเมืองเก่า รถบัส De Lijn ก็ถึงง่าย ป้ายใกล้ Markt คือ Brugge Dijver ราคาตั๋วโดยสารเที่ยวเดียวของ De Lijn ประมาณ €3 (ตรวจสอบราคาอัพเดตก่อนเดินทางด้วยนะ)

จอดรถที่ใกล้สุดคือ Centrum 't Zand ด้านตะวันตกของจัตุรัส ขับรถเข้าใจกลางเมืองเก่าถูกจำกัด แต่ป้ายจอด+เดินจะเห็นชัด ๆ ตามเส้นทาง สำหรับผู้ใช้วีลแชร์หรือคนที่เดินลำบาก ต้องรู้ไว้ว่าถนนและลานหินที่นี่ค่อนข้างขรุขระ แม้จัตุรัสพื้นจะราบและไม่มีขั้นบันได แต่ลักษณะหินจะทำให้อุปกรณ์ล้อเลื่อนใช้แรงเยอะ

อยากได้ภาพรวมวิธีเดินทางทั่วเมือง รวมถึงสายปั่นจักรยาน ลองอ่าน คู่มือการเดินทางไปและรอบเมือง Bruges จะเจอข้อมูลรถไฟจาก Brussels Airport (1.5 ชม.) และสนามบิน Ostend-Bruges (OST ห่างเมือง 30 กม.) พร้อมโครงข่ายจักรยานภายในเมือง

รอบ ๆ Markt ไปไหนดีต่อ

จาก Markt เดินชิลต่อได้ที่ จัตุรัส Burg แค่ 2 นาทีทางเดินแคบมุ่งตะวันออก ที่นี่มี Stadhuis (ศาลาว่าการ) และโบสถ์ Basilica of the Holy Blood เดินจาก Markt ไป Burg ถือว่าเปลี่ยนบรรยากาศเร็วมาก จากจัตุรัสโล่ง ๆ มาสู่พื้นที่พิธีการขรึมในชั่วอึดใจ

จากมุมใต้ของ Markt เดิน Wollestraat ผ่านเครือข่ายคลองไปยัง Rozenhoedkaai จุดถ่ายรูปได้ทุกมุม ชมคลองยอดนิยมของบรูฌ ใช้เวลาเดินประมาณ 5 นาที หากเดินต่อจะถึงจุดขึ้นเรือนำเที่ยวคลองที่ Dijver ถ้าตั้งใจเก็บเมืองในหนึ่งวัน แผนการเที่ยว Bruges แบบหนึ่งวัน ก็เริ่มและจบที่ Markt นี่แหละ เป็นศูนย์กลางของทุกทริปจริง ๆ

ร้านอาหารและเทอเรสคาเฟ่ฝั่งเหนือของ Markt เดินสะดวกแต่ราคาสูงอิงจำนวนนักท่องเที่ยว รสชาติกลาง ๆ แต่จ่ายหลัก ๆ เพราะได้วิวและโลเคชั่น ถ้าอยากคุ้มกว่าแนะนำเดินออกจากจัตุรัสสักสองซอย ไปทาง Sint-Anna จะเจอร้านอาหารท้องถิ่นราคาเป็นมิตร