บารริโอ ชิโน เด เบลกราโน: ไชน่าทาวน์ของบัวโนสไอเรสจริง ๆ เป็นอย่างไร

บารริโอ ชิโน จริง ๆ คืออะไร

บารริโอ ชิโน เด เบลกราโน ไม่ใช่ย่านที่ปิดล้อมเก็บค่าเข้า หรือจัดฉากรองรับนักท่องเที่ยว แต่นี่คือย่านค้าขายจริงๆ ที่ธุรกิจจีนและไต้หวันเข้ามาตั้งแต่ช่วงปลายศตวรรษที่ 20 จุดศูนย์กลางคือถนน Arribeños ระหว่าง Juramento กับ Blanco Encalada ขยายออกไปครอบคลุมแค่ไม่กี่บล็อกแถบ Arribeños, Mendoza, Juramento และ Montañeses ตามที่ศูนย์ข้อมูลท่องเที่ยวท้องถิ่นระบุ

จุดถ่ายรูปยอดฮิตที่สุดคือซุ้มประตูจีนมุม Arribeños ตัดกับ Juramento ซุ้มสีแดงทองทรงจีนเปิดทางสู่ถนนคนเดินหลัก ที่นี่มีซูเปอร์มาร์เก็ตจำหน่ายผลไม้แปลก ๆ อย่างลิ้นจี่สด เง็กเต็ก ไปจนถึงเหล้าเส้าหยาง ร้านเครื่องรางหยก โคมกระดาษ ร้านอาหารที่เมนูเขียนมือ มีทั้งติ่มซำ หม้อไฟ บะหมี่ทำสด เดินแต่ละบล็อกกลิ่นจะเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ บ้างกลิ่นหนังเป็ดย่างร้านหน้าเตา บ้างเป็นธูปจากร้านเครื่องบูชาพุทธ หรือขิงสดกองนอกแผงผัก

เวลาไหนบรรยากาศเปลี่ยนไปอย่างไร

เช้าวันธรรมดา โดยเฉพาะก่อนเที่ยง บารริโอ ชิโน จะนิ่งเหมือนย่านอยู่อาศัยมากกว่าย่านท่องเที่ยว มีพนักงานซูเปอร์จะเติมของ รถส่งของซอกแซกตามถนน ชาวบ้านละแวกเบลกราโนแวะมาซื้อของสด ถ่ายรูปซุ้มประตูโล่ง ๆ ได้แบบไม่ติดใคร ทางเดินกว้าง เดินเล่นได้เต็มที่ไม่ต้องเบียด

แต่ช่วงบ่ายวันเสาร์–อาทิตย์ อารมณ์จะพลิก คนจากทั่วเมืองหลั่งไหลมา Arribeños ทางเดินแคบ ๆ ระหว่างซุ้มประตูกับซูเปอร์มาร์เก็ตแรกแน่นไปหมด แผงขายบับเบิลที แป้งเซซามีทอด เสียงคึกคักดังทั้งคนพูดคุย เพลงป๊อปจากหน้าร้าน เสียงทอดอาหาร เหมาะกับคนชอบบรรยากาศคึกคัก ถ้าไม่ปลื้มวุ่นวาย อาจต้องเผื่อเวลาหลบคนเยอะ

สาย ๆ วันอาทิตย์หลังห้าโมงเย็น ครอบครัวมากินข้าวเย็น ร้านอาหารต่าง ๆ คึกคักสุด ซูเปอร์จะระบายของสดล็อตสุดท้าย ถ้ามาช่วง 18:00 อาทิตย์จะเจอวัตถุดิบสดเหลือน้อยแล้ว แต่กลับหาที่นั่งร้านอาหารกลาง ๆ ได้ง่าย เพราะมื้อกลางวันเพิ่งหมดไป

ประวัติและบริบทวัฒนธรรม

คลื่นผู้อพยพจีนในอาร์เจนติน่าเริ่มทยอยเข้ามาตลอดศตวรรษที่ 20 โดยเฉพาะจากไต้หวันช่วงปี 1980s และจีนแผ่นดินใหญ่ใน 1990s เบลกราโนซึ่งเดิมเป็นชุมชนคนชั้นกลางที่เดินทางสะดวก จึงกลายเป็นศูนย์กลางของธุรกิจและชมรมสังคมจีน แล้วกลุ่มธุรกิจแถวถนน Arribeños ก็ขยายขึ้นเองโดยธรรมชาติ ไม่ได้เกิดจากรัฐวางผังเมือง เลยทำให้ย่านนี้มีชีวิตชีวา ไม่รู้สึกเหมือนแค่ฉากที่จัดไว้ให้เดิน

เมื่อเทียบกับไชน่าทาวน์ทั่วโลก ย่านนี้ถือว่าเล็กมาก ไม่เหมือนซานฟรานฯ ลอนดอน หรือซิดนีย์แต่ก็เป็นศูนย์รวมสำคัญของชาวจีนและไต้หวันในบัวโนสไอเรส ทั้งเรื่องทำมาค้าขาย เครือข่ายชุมชนและศาสนสถานพุทธ-เต๋าแถวนี้เป็นที่ปฏิบัติศาสนกิจจริง ๆ ไม่ใช่ที่เที่ยว ควรให้เกียรติถ้าเข้าไปเยี่ยมชม

เบลกราโนเองมีประวัติยาวนาน เป็นย่านเก่าแก่ฝั่งเหนือของบัวโนสไอเรส อยู่เลย Avenida Cabildo จาก Recoleta ถนนกว้าง รายล้อมด้วยร้านค้าจากหลากชาติ โดยเฉพาะโมร็อกโกและเกาหลี เน้นอยู่อาศัยมากกว่าเดินเที่ยว นักท่องเที่ยวน้อยกว่าโซนกลางเมือง ส่วนย่านไชน่าทาวน์จะต่างออกไป เดินแน่น คึก เสียงดัง ตัดกับความสงบรอบข้าง

เดินย่านนี้อย่างไร: คู่มือเดินจริง

จุดเริ่มต้นตามธรรมชาติคือซุ้มประตูจีนหัวมุม Arribeños ตัดกับ Juramento เดินตรงตามถนน Arribeños ไปจนสุดถึง Blanco Encalada สองฝั่งถนนมีซูเปอร์มาร์เก็ตเอเชียใหญ่ ขายของสดหายาก ข้าวเต้าหู้สด ดอกกล้วย เห็ดหอมแห้ง ซีอิ๊วแบบต่าง ๆ น้ำส้มสายชูข้าว ขนมญี่ปุ่น-เกาหลีครบ ราคาตลาดท้องถิ่นไม่ได้ฟันนักท่องเที่ยว เหมาะกับสายทำอาหารหรืออยากช้อปของกินกลับบ้าน

สายกิน ที่นี่รวมร้านอาหารเอเชียหลากหลาย ร้านติ่มซำเปิดเฉพาะเสาร์อาทิตย์ ตั้งแต่สาย ๆ ยันบ่าย ๆ ขายหมดถาดก็ปิด บางร้านมีราเมนญี่ปุ่น บาร์บีคิวเกาหลี หรืออาหารผสมหลากชาติ คุณภาพแต่ละร้านเปลี่ยนไปตามช่วงเวลา ดูง่ายๆ จากจำนวนลูกค้าคนท้องถิ่น ถ้าเข้าไป 13:00 วันอาทิตย์แล้วร้านว่างโล่ง ๆ นั่นอาจเป็นสัญญาณบางอย่าง

ร้านของฝากมีทั้งพัดกระดาษ เซ็ตตะเกียบ ของตกแต่งตรุษจีน ตุ๊กตาเซรามิก ชากล่อง ชาร้านพิเศษแนะนำให้ลองเดินดูจริง ๆ มีอู่หลงใบล่อน ชามุกหอม ผู่เอ๋อเป็นก้อน ชาผสมแพ็คเกจสวย ราคาแบบตลาดท้องถิ่น ไม่ได้บวกเป็นนักท่องเที่ยว สายซื้อวัตถุดิบหรือของกินเอเชียต้องห้ามพลาด

เดินทางมาและเดินเล่นในย่าน

เดินทางมาง่ายสุดด้วยรถไฟใต้ดินสาย D ลงสถานี Juramento เดินต่ออีก 6–7 บล็อก ถึงย่าน หรือใช้รถไฟชานเมืองสาย Mitre ลง Belgrano C เลี้ยวมาก็ถึงเลย มีรถบัส (colectivo) จอดแถว Avenida Cabildo เพียบ ได้แก่สาย 15, 29, 42, 44, 55, 60, 63, 64, 65, 80, 107, 113, 114, 118, 130 ฯลฯ ดูภาพรวมการเดินทางในเมืองคลิกคู่มือ คู่มือการเดินทางในบัวโนสไอเรส ของ Nomado ได้เลย

ถนนในบารริโอ ชิโน ราบเรียบเหมาะกับรถเข็นเด็กหรือวีลแชร์ในภาพรวม แต่อาจไม่สะดวกช่วงคนแน่น ๆ วันเสาร์อาทิตย์ ทางเท้าแคบมาก เดินลำบาก ถ้าต้องเข้าร้านแต่ละแห่งต้องเช็กทางเข้าแต่ละร้านเอง เพราะไม่มีโครงสร้างช่วยสำหรับผู้พิการรวมศูนย์

บารริโอ ชิโน เหมาะกับการเดินทางควบคู่กับที่เที่ยวฝั่งเหนือเมืองอื่น ๆ เช่น Museo Larreta อยู่ในย่านเดียวกัน หรือเดินเล่นสวนกว้างของ Belgrano ก็ทำให้ครึ่งวันบ่ายนี้เดินได้สนุกไม่น่าเบื่อ

ถ่ายรูปและเรื่องควรรู้

ซุ้มประตูจีนหัวมุม Arribeños กับ Juramento ถ่ายรูปสวยสุดช่วงเช้า แดดดีคนเดินยังน้อย ถ้ามาเที่ยงวันเสาร์-อาทิตย์ ต้องมีความอดทนหรือสรรหามุมสร้างสรรค์จะได้รูปแบบไม่ติดคน ส่วนในซูเปอร์มาร์เก็ตเอง ของวางแน่นสีสันสดใส ถ้าจะถ่ายรูปพนักงานหรือในร้านส่วนตัว อย่าลืมขออนุญาตก่อน

รองเท้าควรเป็นแบบส้นแบน สวมสบาย เพราะแม้ถนนจะราดดี แต่ต้องหยุดเดินหลบคนบ่อย กลางแจ้งไม่มีกฎแต่งตัว จะไปร้านศาสนาหรือชมรมในย่านนี้ก็ขอให้แต่งตัวสุภาพให้เกียรติสถานที่ตามปกติ

สภาพอากาศก็สำคัญกว่าที่คิด หน้าร้อน (ธ.ค.–ก.พ.) ระหว่างตึกจะร้อนอบอ้าวกว่าปกติ คนเยอะทำให้รู้สึกอบอีก เดินช่วงฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิสบายกว่ามาก ถ้าอยากรู้ลักษณะอากาศระหว่างปี อ่านต่อที่ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเยือนบัวโนสไอเรส ได้เลย

ไชน่าทาวน์แห่งนี้ มีอะไรให้บ้าง — และไม่มีอะไร?

บารริโอ ชิโน เป็นจุดหมายสำหรับคนที่อินกับอาหาร วัตถุดิบ หรือชีวิตชุมชนผู้อพยพ ไม่เหมาะกับใครที่ตั้งใจหาอาร์เจนตินาดั้งเดิม ถนนเดินกว้าง ๆ หรือบรรยากาศเงียบสงบ ย่านนี้เป็นย่านค้าขายพีคคนเยอะช่วงสุดสัปดาห์ ย่านนักท่องเที่ยวจริง ๆ บน Arribeños ก็สั้นมาก แค่ 10 นาทีก็เดินครบ

ใครมีเวลาเที่ยวทั้งสัปดาห์และอยากเห็นเมืองบัวโนสไอเรสหลายด้าน ย่านไชน่าทาวน์นี้ไม่ควรพลาด ถ้ามีเวลาแค่สองวันแล้วเน้นจุดเช็กอินสำคัญอื่น ๆ อาจตัดเป็นตัวเลือกรองเยื้องกับเซ็นโตร San Telmo หรือพิพิธภัณฑ์ใหญ่ ๆ ส่วนสายอาหารเอเชียหรือของกินหายากต้องแวะซื้อให้ได้ ถ้าไม่ชอบถนนคึกคักคนเยอะหน้าร้อน อาจรุงรังรู้สึกเหน็ดเหนื่อยมากกว่าได้อะไร

ถ้าอยากวางแผนเที่ยวบัวโนสไอเรสให้ครบ ๆ คู่มือ สิ่งที่ควรทำในบัวโนสไอเรส จะช่วยให้เข้าใจว่าบารริโอ ชิโนเหมาะกับใครและอยู่ตรงไหนในภาพรวมเมือง