Старая улица Даньшуй и набережная: речной город, уличная еда и закаты, ради которых стоит ехать

Что такое Даньшуй на самом деле

Старая улица Даньшуй — торговый и общественный стержень района Даньшуй, проходящий преимущественно вдоль Чжунчжэн Роуд в Новом Тайбэе, там, где река Даньшуй впадает в Тайваньский пролив. Улица открыта круглосуточно, вход бесплатный, и по духу это нечто среднее между историческим рыночным кварталом и живым речным районом, который заодно привлекает гостей из Тайбэя на один день.

Официально улица делится на две части: внутреннюю — с более старыми и узкими переулками, традиционными торговыми домами и небольшими лотками с едой — и внешнюю, выходящую на широкую набережную с видами на реку, паромными пирсами и тем самым закатным светом, благодаря которому у каждого тайваньского фотографа в архиве найдётся не один десяток снимков именно отсюда.

Даньшуй формально входит в состав Нового Тайбэя, а не собственно Тайбэя, однако находится на конечной станции красной линии метро и добраться сюда с главного вокзала Тайбэя можно менее чем за 40 минут — это делает его одним из самых доступных однодневных поездок из Тайбэя в регионе.

История, стоящая за улицей

Стратегическое положение Даньшуя у устья реки сделало его одним из первых внешнеторговых портов Тайваня. Испанцы построили здесь форт в 1629 году, затем пришли голландцы, а после — династия Цин, правившая островом около двух веков вплоть до перехода под японское управление в 1895 году. Каждая эпоха оставила материальные следы, и в окрестностях Старой улицы и соседних холмов до сих пор можно найти испанские, голландские и японские постройки — все в шаговой доступности друг от друга.

Сама Чжунчжэн Роуд сформировалась в торговую улицу в эпоху Цин — здесь кипела коммерческая жизнь, обслуживавшая купцов, моряков и жителей, которые оседали вокруг порта. Фасады краснокирпичных торговых домов на внутренней части улицы в основном сохранились с тех времён, придавая переулку плотность и фактуру, которой совершенно лишены новые кварталы Нового Тайбэя. После упадка порта в XX веке Даньшуй превратился в тихий речной городок, каким остаётся по сей день: Старая улица сохраняет торговую энергию, а окрестные холмы вобрали в себя церкви, школы и бывшие здания иностранных консульств.

Прогулка по улице: внутренняя сторона и набережная

Выйдя со станции метро Tamsui, вы сразу попадаете в поток уличной жизни. Внутренняя часть затягивает в коридор лотков и магазинчиков, где продают железные яйца (鐵蛋 — варёные в чае яйца с упругой, насыщенной текстурой), рыбные крекеры, а-гей (фирменная закуска Даньшуя: жареный тофу, фаршированный стеклянной лапшой и запечатанный рыбной пастой) и разные жареные и запечённые на шпажках блюда. Запахи здесь многослойные: масло для жарки, сладкий соевый соус, кунжут и лёгкая морская соль речного воздуха.

Лавки тут разные. Одни предлагают настоящие домашние закуски по семейным рецептам, другие — сетевые версии тех же продуктов, рассчитанные на уик-эндных туристов. Разницу обычно видно по длине очереди и возрасту заведения. В более узких переулках, уходящих от Чжунчжэн Роуд вглубь квартала, туристов заметно меньше, и атмосфера там куда более живая и настоящая.

Набережная на внешней стороне тянется параллельно реке и живёт совершенно в другом ритме. Скамейки и невысокие парапеты смотрят на воду, уличные торговцы продают напитки прямо с тележек, а вид на мангровые заросли и холмы противоположного берега ничем не загорожен. В ясные послеполуденные часы свет на воде просто потрясающий. На более широких участках дорожки ездят велосипедисты, так что в загруженные выходные пешеходам стоит держать ухо востро.

Время суток и потоки туристов

Будние утра до 10:00 — самое тихое время на Старой улице Даньшуй. Лотки только открываются, река отражает бледный утренний свет, и всю длину Чжунчжэн Роуд можно пройти, не лавируя между экскурсионными группами. В этот час по улице идут за покупками местные пожилые жители, и атмосфера живого района ощущается сильнее всего.

В первой половине дня на выходных улица становится по-настоящему многолюдной. Узкие участки внутренней части могут быть некомфортными для тех, кто плохо переносит толпу, а очереди у популярных лотков вытягиваются прямо в переулок. Если едете в выходной, приезжайте до полудня или после 16:00 — разница в удовольствии будет ощутимой.

Закат — главное событие для многих гостей, и набережная заметно заполняется в течение 45 минут до и после того, как солнце скрывается за холмами на той стороне пролива. Краски нередко бывают просто захватывающими — особенно с октября по февраль, когда воздух чище, а небо прозрачнее. Фотографы и влюблённые пары занимают лучшие места заранее. Если закат — ваша цель, приходите как минимум за час и идите к старому паромному причалу или дальше на север, к Рыбацкой пристани, — там обзор не хуже, а народу меньше.

Что попробовать и на чём сосредоточиться

А-гей — единственное блюдо, полностью специфичное для Даньшуя, и его стоит найти обязательно. Самая известная версия — из оригинальной лавки в районе Старой улицы: кожица тофу обжарена до лёгкой хрустинки, начинка из лапши нежная, а рыбная паста добавляет тонкую морскую нотку. Для фото это не самое эффектное блюдо, но вкус у него по-настоящему своеобразный. Железные яйца — самый популярный сувенир, продаются в вакуумной упаковке для дороги.

Свежие морепродукты встречаются в разных жареных и приготовленных на гриле вариантах у лотков на набережной. Кальмар на шпажке и устричный блин — самые распространённые позиции. Качество заметно варьируется от продавца к продавцу. Кафе и ресторанчики в боковых переулках с Чжунчжэн Роуд, как правило, предлагают тайваньские морепродукты по разумным ценам и более стабильного качества, чем уличные лотки.

Чтобы лучше понять, как Даньшуй вписывается в гастрономическую картину региона в целом, обратитесь к гастрономическому гиду по Тайбэю — там подробно рассказано о том, как север Тайваня работает с морепродуктами и уличными ингредиентами.

Как добраться, как передвигаться и практические советы

Красная линия метро Tamsui-Xinyi идёт прямо от главного вокзала Тайбэя до станции Tamsui (淡水站) — конечной северной остановки — примерно за 35–40 минут. Поезда ходят часто на протяжении всего дня. Выход со станции Tamsui ведёт прямо к началу Старой улицы: дополнительный транспорт не нужен. Карта EasyCard — стандартная бесконтактная транзитная карта системы тайбэйского метро — покрывает стоимость проезда и является самым удобным способом оплаты.

Из Даньшуя микроавтобусы и местные автобусы курсируют до Рыбацкой пристани и форта Сан-Доминго для тех, кто хочет выйти за пределы района Старой улицы. С паромного причала на реке Даньшуй также ходят паромы на другой берег, в Бали — небольшой городок с велосипедными маршрутами и парком исторического наследия Левого берега. Актуальное расписание паромов лучше уточнять на пристани по приезде.

Доступность: администрация туризма Нового Тайбэя позиционирует Старую улицу Даньшуй как место с хорошей доступностью. Главная набережная прогулочная зона ровная и широкая, подходит для инвалидных колясок и колясок с детьми. Во внутренних узких переулках покрытие местами неровное, есть ступени, так что они значительно менее удобны. Дождевик здесь — действительно полезная вещь: Даньшуй стоит у устья реки и принимает на себя прибрежную погоду, так что даже если вы выехали из Тайбэя при ясном небе, к моменту приезда может начаться дождь.

Кому, возможно, не стоит сюда ехать

Путешественники, уже побывавшие на похожих речных рыночных улицах в других частях Тайваня, могут почувствовать, что Старая улица Даньшуй разыгрывает знакомый сценарий. Та же комбинация жареных закусок, сувенирных лавок и живописных прогулок встречается, например, в Старой улице Цзюфэнь, хотя плоский речной рельеф Даньшуя и прямое метро делают его куда более расслабленным и физически нетребовательным вариантом. Тем, кто прежде всего интересуется историей, стоит знать: самые значимые исторические объекты — форт Сан-Доминго и бывшее британское консульство — находятся в стороне от главной улицы и требуют дополнительной ходьбы. Сама улица делает ставку на торговлю и атмосферу, а не на историческую интерпретацию.

Тем, кого интересует современная архитектура или кварталы с дизайнерским акцентом, стоит учесть: Даньшуй — это прежде всего о фактуре и атмосфере, а не о знаковых зданиях. Для контраста Культурный креативный парк Сунашань или галереи в районе Чжуншань предложат куда более дизайн-ориентированный опыт.