Qué hacer en Copenhague: Guía práctica para todo viajero

Monumentos icónicos que merecen su tiempo

Los principales monumentos de Copenhague están lo suficientemente cerca como para recorrer varios en un solo día a pie. Los Jardines de TivoliLos Jardines de Tivoli ocupan el centro de la ciudad y son la primera parada obvia para muchos visitantes. Su historia importa: no es un parque de atracciones genérico, sino una institución cultural cuidadosamente mantenida con jardines, conciertos en vivo, restaurantes y una programación estacional variada. Los adultos sin niños suelen disfrutarlo más de lo que esperan.

Las entradas se venden como acceso al recinto o acceso con atracciones, y el pase de atracciones solo vale la pena si piensa usar varias. El parque cierra antes de lo que parece en una primera lectura, especialmente las atracciones, así que compruebe los horarios actuales en el sitio web oficial de Tivoli antes de planificar una visita nocturna. Justo al otro lado de la calle, la Ny Carlsberg Glyptotek alberga una de las mejores colecciones de escultura antigua e impresionismo francés del norte de Europa — una parada genuinamente infravalorada que la mayoría de los visitantes se salta.

El Castillo de Rosenborg es una residencia real del siglo XVII en el corazón de la ciudad, donde se guardan las joyas de la corona danesa en su tesorería subterránea. El Jardín del Rey (Kongens Have) que lo rodea es el parque real más antiguo de Copenhague y uno de los mejores lugares de la ciudad para hacer un picnic al mediodía en verano. El jardín es de acceso gratuito. El castillo requiere entrada, y las colas pueden ser largas en julio y agosto — compre con antelación en línea para evitar esperas.

La Torre Redonda (Rundetårn) es el observatorio en funcionamiento más antiguo de Europa, construido en 1642. El ascenso se realiza por una amplia rampa en espiral en lugar de escaleras, lo que la hace accesible para la mayoría de los visitantes. La vista panorámica de 360 grados desde la cima cuesta una módica entrada y lleva menos de 30 minutos en total. Se encuentra en Indre By, el centro histórico de la ciudad, lo que facilita incorporarla a una ruta matutina a pie.

Barrios que invitan a explorarlos con calma

NyhavnNyhavn es el distrito frente al canal con casas adosadas del siglo XVII pintadas en ocre, rojo y azul. Es la calle más fotografiada de Copenhague, lo que significa que también es una de las más concurridas. Los restaurantes que bordean el canal son convenientes, pero cobran de más: espere pagar bastante más por comida aquí que en los barrios cercanos. Use Nyhavn como punto de orientación, pasee por el canal, tome una foto y luego siga adelante para comer de verdad. Es la calle más fotografiada de Copenhague, lo que significa que también es una de las más concurridas. Los restaurantes que bordean el canal son convenientes, pero cobran de más: espere pagar bastante más por comida aquí que en los barrios cercanos. Use Nyhavn como punto de orientación, pasee por el canal, tome una foto y luego siga adelante para comer de verdad.

Para una experiencia más auténtica de cómo vive realmente Copenhague, diríjase a Nørrebro. Este denso barrio urbano alberga cafeterías independientes, librerías de segunda mano y el Cementerio de Assistens, donde están enterrados Hans Christian Andersen y Søren Kierkegaard. Los locales usan el cementerio como parque en los días soleados, lo que dice mucho sobre la relación de Copenhague con el espacio público. En Nørrebro también encontrará Superkilen, un parque público diseñado por el estudio de arquitectura BIG que integra objetos procedentes de 60 países distintos.

Christianshavn merece al menos medio día. El distrito de los canales tiene un ritmo más tranquilo que el centro, con casas flotantes amarradas a lo largo del agua y la aguja de cobre de la Iglesia de Nuestro Salvador visible desde casi cualquier ángulo. La torre de la iglesia tiene una escalera exterior en espiral que se puede subir para disfrutar de excelentes vistas del puerto. Christianshavn también es el principal acceso peatonal a La Ciudad Libre de Christiania, el barrio autónomo autodeclarado que lleva en funcionamiento desde 1971.

Cultura, museos y diseño

Copenhague tiene una oferta museística extraordinariamente sólida para su tamaño. El SMK (Galería Nacional de Dinamarca) es gratuito para menores de 27 años y alberga arte danés e internacional desde el siglo XIV hasta la actualidad. El Museo Nacional abarca desde la prehistoria danesa hasta la Era Vikinga y más allá — es una de las colecciones de historia escandinava más completas del mundo, y los visitantes centrados en el diseño contemporáneo tienden a subestimarla.

Para quienes buscan diseño específicamente, el Designmuseum Danmark rastrea el diseño industrial y aplicado danés desde el siglo XVIII en adelante. Su colección permanente sobre sillas danesas es más interesante de lo que parece. La identidad arquitectónica de Copenhague se entiende mejor a través del panorama del diseño y la arquitectura de Copenhague, que va desde la ciudad antigua con tejados de cobre hasta el nuevo distrito de Ørestad y la zona del puerto.

• Museo de Arte Moderno Louisiana A 35 km al norte de Copenhague, en Humlebæk, este museo es considerado ampliamente uno de los mejores de arte moderno de Europa. La colección permanente incluye obras de Giacometti, Warhol y una sólida sección danesa. El entorno, en un acantilado costero sobre el Øresund, es tan importante como el arte en sí.
• Palacio de Christiansborg Es la sede del Parlamento danés, el Tribunal Supremo y la Oficina del Primer Ministro. Las Salas de Recepción Reales están abiertas al público con visitas guiadas y autoguiadas. La torre del palacio es el mirador público más alto del centro de Copenhague y la entrada es gratuita.
• Diamante Negro (Det Kongelige Bibliotek) La extensión moderna de la Biblioteca Real frente al puerto es una pieza arquitectónica llamativa que muchos visitantes pasan de largo sin entrar. El atrio interior y las salas de lectura con vistas al agua están abiertas al público. Con frecuencia hay exposiciones temporales sobre historia cultural danesa en curso.

Actividades al aire libre y cultura portuaria

Una de las experiencias más singulares que puede tener en Copenhague en verano es nadar directamente en el puerto. El Baño del Puerto de Islands Brygge es una piscina exterior pública construida en el puerto con carriles, plataformas de salto y zona infantil. La entrada es gratuita. Abre a finales de mayo o principios de junio y cierra en septiembre, con fechas exactas que dependen de las pruebas de temperatura del agua. Los días laborables cálidos de julio se llena antes del mediodía.

Un paseo en barco de una hora por el canal es una de las formas más eficientes de orientarse en Copenhague. Los barcos salen tanto de Gammel Strand como del canal de Nyhavn a lo largo del día, siendo Stromma el operador principal. Los barcos pasan por Christiansborg, la Ópera, Christianshavn y la Ciudad Libre de Christiania antes de regresar. Los tours operan durante todo el año, aunque en invierno las salidas son menos frecuentes y, obviamente, más frías. Las entradas están disponibles en el muelle, pero reservar en línea con antelación ahorra tiempo en verano.

Ir en bicicleta por CopenhagueIr en bicicleta no es una atracción turística: es el principal medio de transporte de una gran parte de los residentes. Hay bicicletas y e-bikes de alquiler por toda la ciudad, y la infraestructura, con carriles exclusivos en la mayoría de las calles principales, hace que sea genuinamente seguro para los visitantes que respetan las normas. Ir en bici de Nyhavn a la Sirenita por el puerto lleva unos 15 minutos y permite ver varios puntos destacados del paseo marítimo.

Gastronomía, mercados y la Nueva Cocina Nórdica

La identidad gastronómica de Copenhague va mucho más allá de la influencia de Noma, aunque ese restaurante puso a la ciudad en el mapa culinario internacional. El punto de entrada más práctico a la cultura gastronómica danesa es Torvehallerne, un mercado interior-exterior cerca de la estación de Nørreport con alrededor de 60 puestos que venden productos frescos, smørrebrød, café, vino y comida preparada. Los sábados por la mañana es cuando más ambiente tiene, pero abre todos los días. Calcule entre 100 y 180 DKK para almorzar aquí.

El smørrebrød, el sándwich de pan de centeno abierto que es la base del almuerzo tradicional danés, merece una comida dedicada. La guía del smørrebrød en Copenhague indica dónde encontrar tanto las versiones tradicionales como las contemporáneas. Para conocer el panorama gastronómico en general, incluido cómo moverse por la escena de restaurantes de Nueva Cocina Nórdica sin gastar una fortuna, la guía gastronómica de Copenhague es el punto de partida indicado.

• Vesterbro y el Distrito de los Mataderos (Kødbyen) concentran los restaurantes y bares más interesantes de la ciudad — es donde comer si quiere evitar los precios turísticos y encontrar locales que frecuentan los propios residentes.
• El mercado de street food de Reffen, en Refshaleøen, funciona de temporada (aproximadamente de abril a octubre) y es una de las mejores experiencias gastronómicas al aire libre de la ciudad, con unos 50 puestos y vistas al puerto.
• En Copenhague no se espera propina. El servicio está incluido en los precios, y redondear ligeramente es opcional. No se sienta presionado a dejar el 15-20% como quizás haría en Norteamérica.
• El agua del grifo de Copenhague es segura para beber y está entre las más limpias de Europa. Olvídese del agua embotellada.

Logística práctica: cómo moverse y acceder a los sitios

El Aeropuerto de Copenhague (CPH) está a 8 km del centro y está conectado directamente por Metro en unos 15 minutos. El precio ronda los 36 DKK con un billete estándar de zona, aunque conviene verificar las tarifas actuales antes de viajar. Los taxis son considerablemente más caros y raramente necesarios dado el excelente funcionamiento del transporte público. Para un resumen completo de opciones, la guía de traslados desde el aeropuerto de Copenhague cubre todos los escenarios posibles.

El Metro, el tren S y la red de autobuses cubren toda la ciudad con un sistema de billetes integrado por zonas. Para los visitantes que planean visitar varias atracciones, la Copenhagen Card combina transporte ilimitado con entrada a más de 80 atracciones. No siempre sale rentable: depende por completo de qué sitios tenga pensado visitar. Calcule los números en función de su itinerario específico antes de comprarla. La detallada guía para moverse por Copenhague explica el sistema de transporte completo, las opciones de alquiler de bicicletas y cuándo tiene sentido coger un taxi.