Una semana en Valencia: el itinerario completo de 7 días

Cómo organizar la semana

Valencia premia la exploración pausada mucho más que el turismo de lista de objetivos. Los principales atractivos de la ciudad están repartidos en zonas bien diferenciadas, así que lo más inteligente es centrar cada día en un barrio en lugar de cruzar la ciudad de un lado a otro. Los días 1 al 3 se concentran en el núcleo histórico y sus alrededores. Los días 4 y 5 se trasladan al frente marítimo, la Ciudad de las Artes y las Ciencias y Ruzafa. Los días 6 y 7 son perfectos para las excursiones y para todo lo que quede pendiente.

La ciudad abarca unos 135 km², pero las zonas que interesan al visitante son mucho más compactas. La mayor parte del casco antiguo y Ruzafa están a menos de 20 minutos a pie entre sí. La Ciudad de las Artes y las Ciencias queda a unos 2 km del centro histórico por el Jardín del Turia — un camino llano y sin coches que hace de la bicicleta la opción obvia. Moverse por Valencia en bici cambia genuinamente la experiencia: las distancias que parecen largas a pie se vuelven sencillas.

Días 1 y 2: El casco antiguo

Comience en el Mercado Central cuando abre a las 7:00. Es uno de los mercados cubiertos más grandes de Europa, construido en estilo modernista con unos 300 puestos. Vaya temprano para verlo en plena actividad antes de que los grupos de turistas lleguen hacia las 10:00. Un café y una pastería en el bar del mercado cuestan menos de 3 €. A esa hora las calles de alrededor están tranquilas, lo que permite fotografiar la fachada sin aglomeraciones.

Desde el mercado, el casco antiguo se despliega a pie. La Lonja de la Seda (la Lonja de la Seda, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO) está justo enfrente y merece 45 minutos en su interior. La entrada cuesta unos 2 €, y la sala de contratación gótica es uno de los edificios civiles más notables de España. A pocos pasos se llega a la Catedral, con entrada de unos 9 € y la torre del Miguelete por 3 € más. La subida son 207 escalones sin ascensor, pero las vistas sobre los tejados de terracota del casco antiguo lo justifican.

Dedique el segundo día a adentrarse en el Barrio del Carmen, el barrio superviviente más antiguo de la ciudad. La trama medieval de sus calles es auténticamente densa y se presta más al paseo libre que a seguir una ruta marcada. Las Torres de Serranos y las Torres de Quart son las dos puertas medievales del siglo XIV que se conservan y merecen verse tanto por dentro como por fuera. El museo de arte contemporáneo IVAM está junto a las Torres de Quart y ofrece un contrapunto interesante al entorno medieval — la entrada cuesta entre 3 y 6 € según las exposiciones en curso.

• Mercado Central Abierto de lunes a sábado, de 7:00 a 15:00. Lo mejor antes de las 10:00. Vaya a desayunar, no a comer — es un mercado, no una zona de restaurantes.
• La Lonja de la Seda Patrimonio Mundial de la UNESCO. Entrada unos 2 €. Las columnas espirales góticas de la Sala de Contratación son excepcionales.
• Catedral + Miguelete Catedral unos 9 €, torre 3 € más. La torre no es apta para personas con movilidad reducida — 207 escalones estrechos, sin ascensor.
• Iglesia de San Nicolás Conocida como la 'Capilla Sixtina de Valencia' por su techo de frescos. Entrada entre 5 y 8 €. Reserve con antelación o llegue al abrir para evitar colas.
• Barrio del Carmen Se disfruta mejor a pie a última hora de la tarde. Las calles entre las Torres de Serranos y la plaza del Carmen concentran los mejores bares y galerías independientes.

Días 3 y 4: Jardín del Turia, Ciudad de las Artes y las Ciencias y Ruzafa

El Jardín del Turia es el antiguo cauce del río reconvertido en un parque lineal de 9 km tras la catastrófica riada de 1957 que desvió el curso del Turia. Es uno de los mejores parques urbanos de España: amplio, llano, con zonas de sombra y completamente libre de tráfico. Recorrerlo de un extremo al otro en bicicleta lleva unos 40 minutos a ritmo tranquilo y conecta el centro histórico directamente con la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Entre semana por la mañana lo frecuentan sobre todo corredores locales. Los fines de semana por la tarde se llena de familias y ciclistas.

La Ciudad de las Artes y las Ciencias merece perfectamente medio día, pero hay que ser selectivo con los edificios de pago. El exterior y los jardines son gratuitos y arquitectónicamente impresionantes — las formas revestidas de titanio blanco de Santiago Calatrava quedan especialmente bien fotografiadas con la luz de la mañana. Entre las atracciones de pago, L'Oceanogràfic destaca sobre el resto: es el acuario más grande de Europa, con túneles submarinos por los que se puede caminar. Calcule al menos 2,5 horas. El Museu de les Ciències resulta más interesante para visitantes con niños que para quienes viajan solos.

Ruzafa, justo al sur del centro, es donde vive el Valencia de verdad. El barrio pasó de ser un barrio obrero de inmigrantes a uno de los mejores distritos gastronómicos y de bares de la ciudad en los últimos 15 años. La trama urbana de Ruzafa es lo suficientemente pequeña como para recorrerla en una tarde. El Mercado de Ruzafa es el eje del barrio y tiene mucho menos turismo que el Mercado Central. Cenar aquí entre semana — un restaurante de barrio con menú del día a 12–15 € al mediodía, o bares de pintxos por la tarde — cuesta la mitad que cerca de la Catedral.

Día 5: El frente marítimo y El Cabanyal

Las playas de Valencia están a unos 5 km al este del centro histórico. Las más cercanas y desarrolladas son la Playa de las Arenas y la Playa de la Malvarrosa — ambas amplias, limpias y con un largo paseo marítimo con restaurantes. En verano se llenan rápido; llegue antes de las 11:00 para encontrar un buen sitio sin luchar por él. El agua está cálida de junio a octubre, con temperaturas del mar que alcanzan unos 25–26 °C en agosto.

Combine la mañana de playa con una tarde en El Cabanyal, el antiguo barrio de pescadores que hoy queda entre la playa y el centro urbano. El barrio posee una de las mayores concentraciones de arquitectura modernista valenciana de España — fachadas de influencia Art Nouveau en casas de pescadores construidas entre 1900 y 1930. Estuvo durante décadas amenazado por la demolición y solo quedó debidamente protegido en 2010. Recorrer a pie la trama de calles en torno a la calle de la Reina y la calle de José Benlliure lleva unos 90 minutos y no cuesta nada.

Días 6 y 7: Excursiones desde Valencia

Pasar una semana en Valencia sin hacer al menos una excursión es perderse una parte importante de lo que ofrece la región. Las dos opciones más gratificantes son el Parque Natural de la Albufera y la ciudad medieval de Xàtiva. Ambas son viables sin coche, aunque el coche da bastante más flexibilidad en la Albufera. Para los detalles sobre cómo llegar y qué hacer, la guía de excursión a la Albufera cubre rutas y horarios en detalle.

La Albufera es la razón por la que existe la paella valenciana tradicional. La laguna de agua dulce al sur de la ciudad, rodeada de arrozales, es donde nació la paella valenciana y donde sigue cocinándose mejor. Los restaurantes del pueblo de El Palmar, a la orilla de la laguna, la sirven a la manera tradicional: conejo, pollo, judías verdes y arroz cocinados sobre fuego de leña. Una paella completa para dos ronda los 25–35 €. Los paseos en barca por la laguna salen por la mañana y cuestan entre 4 y 6 € por persona. Vaya entre semana si puede — el pueblo se llena mucho los domingos a la hora del almuerzo.

Use el último día para todo lo que la semana no haya cubierto. Buenas opciones: el Museo de Bellas Artes (entrada gratuita, excelente colección con Sorolla y El Greco), el Jardín Botánico junto a la universidad, o la zona de los Poblats Marítims alrededor de la Marina de Valencia. Esta última tiene sentido si quiere ver cómo la infraestructura de la Copa América sigue marcando el frente marítimo. Como alternativa, aproveche el día para ir a Xàtiva: el castillo en lo alto del cerro es uno de los mejores de toda la Comunitat Valenciana y se necesitan unas 2 horas para recorrerlo. Está a 60 km al sur de Valencia en tren (unos 35–50 minutos; consulte los horarios actuales de Renfe).

• Parque Natural de la Albufera Mejor entre semana. Tome la línea de autobús 25 desde Valencia (unos 30 min) o vaya en coche. La paella en El Palmar es el plato fuerte — calcule unos 15–20 € por persona.
• Xàtiva 60 km al sur en tren. El Castillo de Xàtiva se alza sobre una cresta encima del pueblo y requiere una subida moderada a pie o un vehículo turístico de temporada. Calcule un día completo.
• Sagunto 30 km al norte. Teatro romano y castillo árabe en la misma colina. Excursión de media jornada más sencilla que Xàtiva, accesible en Cercanías en unos 25 minutos.
• Valencia a Barcelona Si amplía el viaje, el AVE desde la estación Joaquín Sorolla llega a Barcelona en unas 2,5–3,5 horas. Vale la pena tenerlo en cuenta si combina las dos ciudades en un mismo itinerario.

Aspectos prácticos para una semana en Valencia

El Aeropuerto de Valencia (IATA: VLC), también llamado Aeropuerto de Manises, está a unos 8 km al oeste del centro. Las líneas de metro 3 y 5 conectan el aeropuerto con la ciudad en unos 20 minutos. La línea de autobús 150 tarda unos 35 minutos y es más barata, con servicio los domingos de 7:35 a 22:15. Un taxi cubre el mismo trayecto en unos 15 minutos. Para una guía completa de los medios de transporte dentro de la ciudad, la guía para moverse por Valencia detalla rutas de metro, abonos de autobús y opciones en bici.

El clima de Valencia es mediterráneo, con una temperatura media anual superior a los 18 °C. En invierno rara vez baja de 10 °C, lo que hace la ciudad viable para el turismo todo el año. Los periodos de más lluvia son el otoño y el final del invierno. El verano es seco pero caluroso, especialmente julio y agosto. Para una valoración detallada de las ventajas e inconvenientes de cada mes, la guía sobre mejor época para visitar Valencia la mejor época para visitar Valencia entra en detalle estacional. El consenso práctico: de marzo a junio y de septiembre a noviembre se dan las mejores condiciones para caminar y hacer turismo al aire libre sin el calor ni los precios del verano.

El presupuesto para una semana varía bastante según el alojamiento elegido y los hábitos alimenticios. El menú del día al mediodía (generalmente 10–14 € por tres platos con vino) es la costumbre local y la opción de mayor relación calidad-precio en Valencia. Las cenas en restaurantes de barrio en Ruzafa o El Cabanyal cuestan entre 15 y 25 € por persona. Las entradas a museos oscilan entre 2 y 9 €, y varias colecciones importantes — incluido el Museo de Bellas Artes — son gratuitas. Para un desglose detallado de cómo ahorrar, la guía de guía de Valencia con presupuesto ajustado Valencia con presupuesto ajustado explica las estrategias clave.