Excursión a Formentera: La guía completa desde Ibiza

Por qué Formentera merece un día entero

Formentera es, por cualquier medida objetiva, uno de los mejores destinos de playa del Mediterráneo occidental. Ocupa unos 83,2 kilómetros cuadrados, se extiende unos 19 km de punta a punta y se estrecha hasta apenas 2 km en su cintura. Lo que le falta en tamaño lo compensa con creces en calidad de agua. Las bahías poco profundas de su costa norte se asientan sobre extensas praderas de Posidonia oceanica, una planta marina protegida que filtra el agua hasta conseguir una claridad casi irreal. En una mañana tranquila, se puede ver el fondo arenoso a cuatro metros de profundidad con la misma nitidez que en una piscina.

El contraste con Ibiza es parte del atractivo. Mientras Ibiza Town tiene un puerto repleto de superyates y una agenda nocturna que marca el ritmo de toda la isla, Formentera va a otro paso. No hay aeropuerto, no hay discotecas de proyección internacional y no hay hoteles de gran altura. El ritmo lo marcan los ciclistas en la PM-820, la carretera principal que recorre los 19 km desde el puerto de La Savina hasta el faro de La Mola, en el extremo oriental de la meseta.

Dicho esto, Formentera no es ningún secreto. En julio y agosto los ferris van llenos, los chiringuitos de Ses Illetes se abarrotan de verdad y comparte el agua con excursionistas de toda Europa. Si prefiere la isla en su versión más tranquila, consulte nuestra guía sobre la mejor época para visitar Ibiza, que también aplica a Formentera: finales de mayo, junio y septiembre son las mejores fechas.

Cómo llegar: el ferry desde Ibiza

Formentera no tiene aeropuerto, y así seguirá siendo por diseño. La única forma de llegar es por mar, y la conexión principal sale de la Estación Marítima de Ibiza Town hacia La Savina, el pequeño puerto situado en el extremo noroeste de la isla. Los ferris rápidos cubren la travesía en unos 35 minutos. Los barcos más lentos tardan algo más, pero son menos habituales en las rutas turísticas principales.

En temporada alta, las salidas pueden ser tan frecuentes como cada 30 o 60 minutos a lo largo del día. En invierno, los servicios se reducen considerablemente, por lo que es imprescindible consultar los horarios actualizados. La travesía en sí es agradable un día tranquilo: asientos en cubierta al aire libre, vistas de la costa pitusa alejándose y el primer vistazo a la laguna de La Savina al aproximarse. En días con mar movido, a finales de otoño o principios de primavera, el trayecto se vuelve más agitado, y quienes sean propensos al mareo deberían sentarse en la parte central.

En verano, algunas compañías también operan ferris turísticos desde otros puntos de Ibiza como Playa d'en Bossa y Sant Antoni, aunque la ruta desde Ibiza Town es la más frecuente y fiable. El precio del billete de ida y vuelta varía según la compañía, la temporada y la antelación con la que se reserve. Verifique siempre los precios actuales directamente con las navieras.

A qué llega: La Savina y la distribución de la isla

La Savina es un pequeño puerto activo con una marina, una hilera de locales de alquiler y poco más que lo retenga. Recoja aquí su bicicleta o scooter si piensa explorar la isla por su cuenta, que es sin duda la mejor manera de vivirla. Formentera es casi completamente llana, con su punto más alto en La Mola a solo 192 metros, lo que hace que ir en bici sea accesible para prácticamente cualquier persona. La mayoría de los locales de alquiler están a pocos minutos a pie del embarcadero.

La carretera principal, la PM-820, atraviesa el estrecho centro de la isla hacia el este antes de ascender hacia la meseta de La Mola. Un ramal hacia el norte lleva rápidamente a las playas de Ses Illetes y Cavall d'en Borràs, las más famosas de la isla. Una carretera hacia el sur se dirige a Migjorn, una playa larga y más abierta frente al Mediterráneo, con un carácter algo más bravo en días de viento. Por la isla también circulan taxis y autobuses públicos, así que no estará perdido si decide no alquilar bici.

Las playas: qué esperar y dónde ir

Ses Illetes y Cavall d'en Borràs

La estrecha lengua de arena que se extiende hacia el norte desde La Savina es el primer destino de la mayoría de los excursionistas, y con razón. Ses Illetes es un dedo de arena blanca flanqueado a ambos lados por un agua de un color verdaderamente singular: turquesa pálido que pasa a azul cobalto intenso donde comienzan las praderas de Posidonia. Por la mañana, antes de las 11 h, aún es posible encontrar sitio sin sentirse encajonado entre extraños. A primera hora de la tarde en agosto, los chiringuitos están llenos y las aguas someras, abarrotadas.

La temperatura del agua aquí es lo suficientemente cálida para nadar cómodamente desde junio hasta octubre. El fondo es arenoso y la profundidad aumenta de forma gradual, lo que la hace apta para familias. En el extremo del banco de arena, se distinguen unos pequeños islotes rocosos (las illetes propiamente dichas), y en los días de mayor calma, los visitantes los alcanzan vadeando o nadando.

Migjorn y Es Arenals

La costa sur ofrece una experiencia de playa más larga y menos concentrada. Migjorn se extiende varios kilómetros y está salpicada de tramos rocosos y pequeños chiringuitos. Mira hacia el sur y recibe bien el sol de la tarde. El agua aquí puede ser algo más movida que en las bahías resguardadas del norte, pero rara vez lo suficiente como para resultar desagradable. Este tramo premia a quien esté dispuesto a caminar diez minutos desde el aparcamiento o la parada de autobús más cercana para encontrar una zona más tranquila.

Más allá de la playa: ciclismo, La Mola y el faro

Si se limita a una playa y un restaurante, solo verá una cara de Formentera. La isla premia a quienes recorren en bici o en coche toda la PM-820 hasta la meseta de La Mola. La carretera asciende de forma constante entre pinos y matorral de enebro en los últimos kilómetros antes de llegar a una alta llanura azotada por el viento, con vistas hacia Ibiza al noroeste y mar abierto al sur y al este.

En el extremo oriental de La Mola se alza el Far de la Mola, el faro construido en 1861 que, según la tradición local, Julio Verne mencionó en su novela Héctor Servadac. El faro en sí no suele estar abierto al público por dentro, pero los acantilados que lo rodean y el pequeño mercado de artesanía que se instala cerca en determinados días hacen que merezca la pena el viaje. La caída desde la meseta al mar por los bordes oriental y sur es vertical, y a última hora de la tarde la luz tiñe todo el promontorio de dorado.

El interior de Formentera también cuenta con una red de rutas verdes (camins verds), antiguos caminos de piedra que cruzan tierras de cultivo y salinas. Se tratan con más detalle en la guía completa de excursión a Formentera, que incluye rutas ciclistas sugeridas.

Dónde comer y beber en la isla

Comer en Formentera no es barato, especialmente en los chiringuitos de Ses Illetes, donde un plato de pescado a la brasa o una paella para dos pueden alcanzar precios considerables. Esto se debe en parte al privilegio de la ubicación y en parte a la reputación de lujo que tiene la isla en verano. La calidad, sin embargo, suele ser alta. El pescado y el marisco frescos provienen de aguas locales, y las preparaciones más sencillas, como la lubina a la brasa con aceite de oliva y limón, son con frecuencia las mejores.

Sant Francesc Xavier, la pequeña capital de la isla, tiene una oferta gastronómica más tranquila, alejada de la playa. Es un pueblo de verdad, no una calle turística: una pequeña iglesia, un mercado cubierto, algunas cafeterías y calles donde vive gente de toda la vida. Comer aquí en lugar de en un chiringuito de primera línea le ahorrará dinero y le dará una imagen mucho más real de cómo es Formentera a pie de calle.

Si tiene un presupuesto ajustado, lo más práctico es traer comida desde Ibiza. Las panaderías y supermercados cerca del puerto de Ibiza Town abren temprano. Una bolsa con buen pan, queso y fruta le permitirá pasar la parte central del día sin necesidad de sentarse en ningún sitio.

Información práctica: horarios, aglomeraciones y el ferry de vuelta

El primer ferry del día desde Ibiza Town es el que debe tomar. Llegar a La Savina antes de las 9 h le permite alcanzar Ses Illetes antes que la masa de excursionistas, poner la toalla en la playa mientras todavía está tranquila y nadar en un agua que aún no ha sido removida por decenas de embarcaciones. A media mañana, el ambiente cambia notablemente.

Planifique el ferry de vuelta con margen. Perder el que tenía previsto no es una catástrofe (habrá otro), pero las últimas salidas del día sí se llenan, y en verano puede tener que esperar al siguiente. Compruebe la hora de la última salida de su compañía antes de salir de La Savina hacia la playa, y no cuente con llegar desde Ses Illetes al puerto en menos de 20 minutos en bicicleta; más si tiene que devolver el alquiler, recoger las cosas y hacer cola.

Para tener un contexto más amplio sobre cómo organizar su estancia en Ibiza incluyendo la excursión a Formentera, el itinerario de una semana en Ibiza sugiere dedicar el tercer o cuarto día a la travesía, cuando ya se ha orientado bien en la isla principal.

Para quién quizás no merece la pena

Formentera no es la elección adecuada para todo el mundo. Quienes tengan muy poco tiempo, por ejemplo un solo día en Ibiza y un vuelo a primera hora de la mañana, pasarán una parte importante de ese día en ferris y esperando en los puertos. La isla tampoco está en su mejor momento con mal tiempo: las playas son el principal reclamo, y con cielo gris y viento, Ses Illetes pasa de ser un paraíso a una orilla más. Consulte la previsión meteorológica antes de comprometerse con la travesía.

Los visitantes que buscan vida nocturna encontrarán muy poca. La isla se apaga temprano y no hay nada parecido al circuito de clubes de Ibiza. Eso es precisamente lo que busca mucha gente, pero vale la pena dejarlo claro. Del mismo modo, quienes tengan problemas de movilidad importantes deberían consultar con las navieras y los proveedores de transporte local sobre la accesibilidad concreta antes de viajar, ya que los servicios varían.