Lâu đài Yoros và Anadolu Kavağı: Ranh giới phía Bắc bị lãng quên của Istanbul

Anadolu Kavağı và lâu đài Yoros là gì?

Anadolu Kavağı là một làng chài nhỏ bên bờ Á của Bosphorus, chỉ cách trung tâm Istanbul không xa. Đây là điểm cuối của tuyến phà Bosphorus Şehir Hatları xuất phát từ Eminönü, nghĩa là hầu hết du khách đến đây đã dành gần hai tiếng ngắm những nhà thờ Hồi giáo, cung điện, biệt thự gỗ trôi dần bên dòng nước. Trên đồi đá cao phía trên làng, ngay nơi Bosphorus mở ra Biển Đen, là di tích lâu đài Yoros, tên Thổ Nhĩ Kỳ là Yoros Kalesi.

Đây không phải địa điểm du lịch chỉnh chu, không có thuyết minh âm thanh cũng chẳng hàng lưu niệm. Lâu đài gần như hoang tàn chưa phục dựng, không giờ mở cửa chính thức và không bán vé vào cổng. Chính sự hoang sơ này lại là điều cuốn hút nhất. Bạn sẽ leo qua khu dân cư yên bình, đi ngang một vài quán trà nhỏ rồi bất chợt đứng trên tường thành Byzantine cổ, trước mặt là đường chân trời trải từ Bosphorus tới Biển Đen.

Chuyến đi phà: nửa trải nghiệm

Phà Bosphorus Şehir Hatları từ bến Eminönü không chỉ là phương tiện di chuyển — đây nên được coi là khởi đầu cho chuyến tham quan đúng nghĩa. Tuyến phà chạy từ Eminönü bờ Âu ngược lên phía bắc, dừng ở cả bờ Âu lẫn Á, mất khoảng hai tiếng để tới điểm cuối Anadolu Kavağı phía bắc. Sáng trời quang, bạn sẽ đi ngang cung điện Dolmabahçe, những căn biệt thự gỗ cổ cạnh Bebek và Arnavutköy, tháp canh quân sự Ottoman ở Rumeli Hisarı, rồi tới các triền đồi càng lúc càng xanh khi thành phố dần vắng bóng và eo biển thu hẹp lại.

Sáng ngày thường, phà là tổ hợp dân đi làm và khách du lịch dậy sớm; cuối tuần thì đông các gia đình Istanbul kéo về Anadolu Kavağı ăn hải sản trưa. Tầng boong ngoài luôn có view đẹp nhất nếu trời không mưa. Nhớ mang theo áo khoác mỏng: dù hè, gió Bosphorus trên sông khá lạnh. Nếu cần lên kế hoạch kỹ hơn cho hành trình Bosphorus, xem thêm hướng dẫn du thuyền Bosphorus, trong đó hướng dẫn chi tiết về tuyến phà, các mốc giờ, điểm nổi bật trên đường.

Làng chài: ăn gì trước khi leo núi?

Ven bến cảng nhỏ của Anadolu Kavağı gần như chỉ toàn nhà hàng hải sản, phần lớn đều bày cá tươi trên đá ngay trước cửa. Thực đơn các quán khá giống nhau: cá vược hoặc cá tráp nướng đánh bắt ngay tại eo, mực chiên giòn, súp cá và loạt món meze cùng thảo mộc, dầu olive. Giá nhìn chung hợp lý kiểu Istanbul, tuy nhiên lượng khách du lịch đi phà tới cũng khiến giá hơi nhỉnh hơn các khu dân cư vắng khách. Từ giữa sáng, mùi than hoa và cá tươi đã dậy mời khắp bờ kè.

Đa số khách sẽ ăn trước hoặc sau khi leo lâu đài. Nếu bạn đến bằng chuyến phà sáng, hãy leo núi trước lúc trời còn mát, ánh sáng đẹp để chụp hình, rồi quay lại ăn trưa sau khi xuống núi. Làng còn có một chợ nhỏ bán rau củ và vài tiệm bánh nằm sâu hơn trong ngõ, thích hợp nếu bạn muốn gọn nhẹ, dễ ăn.

Hành trình leo lên lâu đài Yoros

Từ bến phà, bạn đi bộ tới lâu đài Yoros chỉ mất khoảng 10 đến 15 phút. Đường có biển chỉ dẫn "Yoros Kalesi", bắt đầu đi xuyên qua những con phố nhỏ trong làng rồi lên dốc đều. Đoạn đầu lát gạch, nửa sau là đường đất khi đến gần di tích. Nên đi giày kín chân có ma sát; dép cũng đi được nếu trời khô nhưng đoạn cuối có đá lởm chởm, cỏ trơn, đi giày vẫn ổn hơn.

Đoạn leo không quá khó nhưng độ dốc cũng đáng kể, nhất là vào ngày trời nắng. Trên đường lên có ghế nghỉ và vài quán trà nhỏ. Vào mùa xuân, sườn đồi xanh mướt và hoa dại chen cỏ quanh tường thành. Tháng 7, tháng 8, phần dốc trống nắng giữa trưa rất nóng, vì vậy nên chọn phà buổi sáng để leo dễ chịu hơn vào mùa hè.

Khách có vấn đề về di chuyển nên lưu ý, không có đường lên lâu đài cho người đi xe lăn hoặc hạn chế vận động. Địa hình cả dốc, gồ ghề, đường đất khó đi và không có lối dành riêng hay tay vịn nào trên đường lên cũng như ở khu di tích.

Lâu đài Yoros: lịch sử khắc trong tường

Yoros là pháo đài Byzantine, xây dựng nhiều khả năng vào thế kỷ 13-14 nhằm kiểm soát lối vào phía bắc Bosphorus. Đứng trên tường thành, bạn sẽ nhận ra lý do chiến lược ngay: ai giữ Yoros thì nhìn rõ và kiểm soát mọi tàu bè giao thương từ Biển Đen vào Địa Trung Hải. Lâu đài đôi khi còn được gọi là pháo đài Genoa, vì từng nằm dưới sự kiểm soát của người Genoa thế kỷ 15, thời Cộng hòa hàng hải Ý này có nhiều lợi ích thương mại ở hành lang này. Sau thời Genoa, lâu đài thuộc về Đế chế Ottoman khoảng năm 1391, tức khá lâu trước khi Constantinople thất thủ năm 1453.

Ngày nay còn lại chủ yếu là vỏ ngoài pháo đài và nhiều đoạn tường thành, một vài tháp có mức độ bảo tồn khác nhau. Nhà thờ Hồi giáo từng nằm trong khuôn viên lâu đài thì đã mất hoàn toàn. Quy mô còn sót lại vẫn ấn tượng: nhiều đoạn tường dày tới mức có thể đi bộ trên đỉnh, các tháp góc cho bạn hiểu rõ bố cục phòng thủ nguyên bản. Đào khảo cổ từ 2018–2021 từng hạn chế khu vực tham quan, đến nay lâu đài đã mở lại nhưng một số góc ngoài vẫn còn cấm vào.

Ai thích khám phá các lớp lịch sử Byzantine và Ottoman đan xen của Istanbul, lâu đài Yoros là lựa chọn tự nhiên để so sánh với các di tích thành cổ khác trong thành phố. Pháo đài Pháo đài Rumeli bên bờ Âu, xây bởi Mehmed II trước trận công phá 1453, là lần ghé thăm bổ sung lý tưởng, nằm ngay giữa Bosphorus và hoàn toàn có thể nhìn thấy trên đường đi phà. Hai pháo đài này cùng nhau đánh dấu hai cửa thắt mạnh chiến lược phía bắc và trung lưu eo biển.

Khung cảnh: lý do thật sự bạn đến đây

Toàn cảnh từ trên lâu đài Yoros chính là thứ khiến bạn không tiếc công đến đây. Nhìn về phía bắc, Bosphorus rộng ra rồi nhập vào làn nước sẫm của Biển Đen. Quay về nam, eo biển uốn khúc giữa rừng cây lác đác nhà trắng thấp thoáng. Những ngày trời đẹp, tầm nhìn phóng khoáng đến mức ngỡ ngàng: bạn vừa ngắm châu Âu phía tây vừa nhìn châu Á phía đông, đường thủy nối liền cả hai biển giữa một đường thẳng duy nhất.

Hầu hết trải nghiệm này phụ thuộc rất lớn vào thời tiết. Mùa đông và đầu xuân thường có sương mù, ngày âm u nhìn Biển Đen mờ chìm trong màu xám. Trời quang nhất thường rơi vào cuối xuân và đầu thu, cũng là lúc đi bộ lên đồi dễ chịu nhất. Muốn so sánh lâu đài Yoros với các điểm ngắm cảnh lý tưởng nhất của Istanbul, xem thêm hướng dẫn các điểm ngắm cảnh Istanbul, có so sánh lâu đài Yoros với những địa điểm cao khác trong thành phố.

Nếu bạn thích chụp ảnh, nên nhớ ánh sáng đẹp nhất rơi vào buổi sáng khi mặt trời thấp phía đông, mặt nước sáng và ấm màu. Đầu chiều ánh sáng bằng phẳng hơn, hơi mờ vì sương nhẹ trên Biển Đen. Muốn ngắm bình minh từ lâu đài là có thể vì không bị giới hạn giờ mở nhưng phà đầu tiên từ Eminönü không chạy đủ sớm để có mặt trước lúc rạng đông — phải đi ô tô hoặc thuê xe riêng mới có thể ngắm bình minh tại đây.

Lưu ý thực tế khi lên kế hoạch tham quan

Phà Bosphorus Şehir Hatları khởi hành từ bến Eminönü (bờ Âu). Hãy kiểm tra lịch phà mới nhất trên trang chính của Şehir Hatları trước khi đi, vì thời gian chạy khác nhau tùy mùa và từng ngày. Hành trình tới Anadolu Kavağı, điểm cuối, kéo dài khoảng 2 tiếng. Chuyến về sẽ đi đúng lại cung đường cũ. Thanh toán phà bằng thẻ Istanbulkart cảm ứng, chuẩn cho hệ thống giao thông công cộng Istanbul; kiểm tra trước giá vé do giá có thể thay đổi bất kỳ lúc nào.

Không có bãi gửi xe riêng gần lâu đài, đường làng rất nhỏ và hẹp. Nếu đi xe từ phía Á qua Beykoz, cũng phải tính cảnh thiếu chỗ gửi, vẫn sẽ phải đi bộ vào làng như thường. Đa phần người đi chọn phà vì tiện hơn hẳn, lại được trải nghiệm Bosphorus trọn vẹn. Nếu bạn muốn dành cả ngày ở phía Á Istanbul, Anadolu Kavağı rất nên ghép với các khu khác như trong hướng dẫn khu phía Đông Istanbul.

Thời điểm đẹp nhất để ghé thăm là từ tháng 4 đến tháng 6 và tháng 9 đến tháng 10, khi trời dịu mát và bầu trời thường nắng đẹp. Tháng 7, 8 vẫn đi được nhưng khá nóng khi lên đồi trống. Mùa đông không khí khá thú vị nếu trời không mưa, nhưng mù và mưa có thể che hết cảnh đẹp và nhà hàng quanh bến thường đóng cửa sớm ngoài mùa du lịch cao điểm.