Pattaya'da Nerede Yenir: Mahallelere Göre Restoranlar, Sokak Yemeği ve Deniz Ürünleri

Pattaya'nın Yemek Kültürünü Tanımak

Pattaya'nın bir itibarı var ve bu itibar şehrin yemek sahnesine haksızlık ediyor. Yaklaşık 120.000 kalıcı nüfuslu bu şehir, Rusya, Güney Kore, Almanya, Hindistan ve İngiltere'den gelen turist ve expatlarla önemli ölçüde kabarıyor; bu da restoran kültürünü gerçek anlamda bu karışımı yansıtır hale getiriyor. Bir plastik sandalyeli esnaf lokantasında İsaan usulü larb yerken, bir blok ötede ithal buratalı cam duvarlı bir İtalyan restoranında da oturabilirsin. İkisi de harika olabilir.

Pattaya'nın yemek düzeni pratik olarak dört ana bölgeye ayrılıyor: Sahil Yolu şeridi ve çevresi, Güney Pattaya ve Walking Street bölgesi, daha sakin Jomtien kıyısı ve aralarındaki Pratumnak Tepesi koridoru. Her birinin kendine özgü fiyat aralığı ve kitlesi var. Kuzey Pattaya yerel Tayland restoranlarına ve expat odaklı kahvaltı mekanlarına yöneliyor. Merkezi Pattaya en yoğun uluslararası yemek seçeneklerini barındırıyor. Güney Pattaya ise gece hayatı turistlerine hitap eden, buna uygun fiyat artışlarıyla gelen deniz ürünleri restoranlarına sahip.

Pattaya'da Mahallelere Göre Nerede Yenir

Merkezi Pattaya ve Sahil Yolu bölgesi, çoğu ziyaretçinin ilk durağı. Terminal 21 Pattaya'nın ikinci katında yer alan Nara Thai Cuisine, şehrin en iyi Tayland restoranları arasında sürekli olarak adını koruyor. 11:00-23:00 saatleri arasında açık olan mekanın imza siparişi Tom Yum Goong. AVM ortamı klimanın rahatlığını, güvenilir bir temizliği ve aile dostu bir atmosferi garanti ediyor; bu da Nisan sıcağında ya da Mayıs-Ekim yağmur sezonunda özellikle değerli.

Pattaya Plajı boyunca sahil şeridinde gerçekten iyi seçenekler de var; ancak manzara için ekstra ödüyorsun. Fat Coco Seafood Club ve The Glasshouse Boho, kıyıdaki en iyi konumlara kurulmuş ve taze deniz ürünlerini Tayland-uluslararası füzyon menüsüyle dengelemiş mekanlar. Gün batımı yemeği için sağlam tercihler bunlar; tam anlamıyla turist kapanı değiller, ama her öğün burada yememelisin.

Daha sakin ve hesaplı yemek arıyorsan, Jomtien sürekli olarak göz ardı edilen bir bölge. Jomtien Sahili boyunca uzanan şerit, müşteri kitlesinin paket tur turistlerinden değil büyük ölçüde yerel Tayland ailelerinden ve uzun süreli expatlardan oluştuğu bir deniz ürünleri restoran kümesine sahip. Denize bakan konumuyla Jomtien'deki MOOM AROI sıklıkla öne çıkan isim: ızgara dev nehir karidesi ve taze yengeç sipariş edilmesi gereken yemekler; mekan 11:00-22:00 arası açık. Fiyatlar Tayland standartlarına göre orta segmentte ama kalitesi düşünüldüğünde makul.

• Merkezi Pattaya Uluslararası çeşitlilik ve klimalı konfor için en iyi seçenek. Terminal 21'in yemek katı ve restoranları tek bir çatı altında Tayland, Japon ve Avrupa mutfaklarını bir arada sunuyor.
• Sahil Yolu ve Pattaya Plajı şeridi Manzaralı gün batımı deniz ürünleri için en iyi yer. İç kesimdeki muadillerine kıyasla %20-30 daha pahalı olduğunu hesaba kat. Özel bir akşam yemeği için güzel, ama her gün için değil.
• Jomtien Uygun fiyatlı deniz ürünleri ve yerel Tayland yemeği için en iyi bölge. Daha sakin kalabalık, daha gerçekçi Tayland fiyatları ve merkezi Pattaya'ya kıyasla çok daha rahat bir atmosfer.
• Pratumnak Tepesi Fine dining ve butik restoran deneyimi için en iyi alan. Bu yüksek kesimli konut bölgesinde varlıklı expat ve uzun süreli ziyaretçilere hitap eden birçok kaliteli restoran bulunuyor.
• Güney Pattaya / Walking Street Ciddi bir yemek deneyimi için pek önerilmez. Buradaki restoranlar öncelikle gece hayatı ekonomisine göre şekillendirilmiş. Şişirilmiş fiyatlar ve tutarsız yemek kalitesi burada norm.

Tayland Mutfağı: Sokak Tezgahlarından Gerçek Restoranlara

Pattaya'nın en iyi Tayland yemeği çoğunlukla en gösterişsiz olan. Merkezi Pattaya'daki Soi Buakhao üzerindeki esnaf lokantaları, yemek başına 80-150 THB'ye güvenilir İsaan ve Merkezi Tayland yemekleri sunuyor. Burada günlük yemek yiyen Tayca konuşan expat topluluğu, kalite konusunda güvenilir bir gösterge. Suni kaplı menüler, el yazısıyla yazılmış kara tahta spesiyali ve görünür bir wok istasyonu olan yerleri tercih et. Pad kra pao (fesleğenli kavurma), khao man gai (haşlanmış tavuklu pilav) ve tom kha gai (hindistancevizi ve galangal çorbası), mutfağın kalitesini hemen ortaya koyan kalibrasyon yemekleri: sade, ucuz ve yanıltmaz.

Daha düzenli bir seçenek istiyorsan Charm All-Day Dining, 06:30-22:30 arası açık ve öğün fark etmeksizin kullanışlı; Tayland füzyon yemeklerinin yanı sıra Batılı kahvaltı seçenekleri de sunuyor. La Ferme Pattaya (11:30-22:00) fiyat-kalite açısından orta-üst segmentte ama makul bir Fransız-Tayland hibrit menüsü sunuyor. Indigo North Indian ise 11:00-23:00 saatleri arasında açık ve Pattaya'daki kayda değer Hintli turist ile yerleşik topluluğuna sıradan bir turist körisi menüsünün çok ötesinde seçenekler sunuyor.

Pattaya'nın sokak düzeyindeki yemek sahnesine daha geniş bir bakış için Pattaya Gece Pazarı ve Pattaya Yüzen Pazarı keşfetmeye değer yemek tezgahlarına sahip. Yüzen pazar özellikle geleneksel Tayland atıştırmalıklarına ve Tayland'ın çeşitli illerinden bölgesel yemeklere odaklanıyor; tek bir yerde çeşitlilik tatmak için verimli bir yol.

Deniz Ürünleri: Nerede Yenir, Neden Kaçınılır

Pattaya'nın Tayland Körfezi kıyısındaki konumu sayesinde taze deniz ürünleri yıl boyu mevcut; ancak Kasım-Şubat arası serin aylar daha iyi balıkçılık koşulları getiriyor ve bu da aynı fiyata daha kaliteli ürün anlamına geliyor. Kaplan karidesi, levrek, mavi yengeç ve kalamar başlıca ürünler. Kırmızı mercan ve deniz levreği bütün balık ızgarası için yaygın seçenekler.

Big Fish Seafood Buffet, TripAdvisor sıralamalarında Pattaya'nın en iyi restoranları arasında sürekli üst sıralarda yer alıyor; yüzlerce değerlendirmeyle 5 üzerinden 4,5 civarında puan alıyor. Tayland'da deniz ürünleri büfesi her zaman riskli olabilir, ancak bu mekan kaliteyi ve orta-üst segment ($$-$$$) makul fiyat aralığını korumuş durumda. Daha sade bir deneyim için MOOM AROI yerel referans noktası olmaya devam ediyor: ızgara dev nehir karidesi söyle, ızgaraya gitmeden önce parça fiyatını onaylat ve yapışkan pirinçle tamamla.

• Kaplan karidesi, mavi yengeç ve taze kalamar, Jomtien'deki yerel restoranlarda en iyi fiyat-kalite oranını sunan deniz ürünleri.
• Bütün balık yemekleri (kırmızı mercan, levrek) genellikle tartıldıktan sonra 100 gram başına fiyatlandırılıyor; sipariş etmeden önce netleştir.
• Deniz ürünleri büfeleri en öngörülebilir fiyatlamayı sunuyor; ancak genellikle à la carte taze avlı mekanlara kıyasla daha düşük kaliteli balık içeriyor.
• Sıcak mevsimde erimeye yüz tutmuş buzun üzerinde soğutmasız sergilenen deniz ürünleri sunan restoranlardan uzak dur: kalite çok hızlı bozuluyor.
• En taze deniz ürünleri için akşam yerine öğlen ye. Çoğu balıkçı teslimatı sabah yapılıyor.

Uluslararası Mutfaklar: Gerçekten Değer Verilen Nedir?

Pattaya'nın uluslararası restoran sahnesi kısmen büyük Rus ve Doğu Avrupalı turist kitlesinden, kısmen Hintli ve Güney Asyalı topluluktan, kısmen de gerçek bir steakhouse ve Avrupa bistro kültürünün gelişimine zemin hazırlayan uzun süreli Batılı expatlardan besleniyor. Sonuç olarak beklentinin üzerinde bir İtalyan mutfağı, makul düzeyde Hint mutfağı ve rekabetçi steakhouselar ortaya çıkıyor.

Prego Pattaya, TripAdvisor'da yaklaşık 4,7 puan alarak İtalyan mutfağında güçlü bir itibar oluşturmuş; taze makarna ve odun ateşinde pizza temel çekiciler. Orta-üst fiyat segmentinde faaliyet gösteren mekan, yoğun sezonda özellikle Cuma ve Cumartesi akşamları hızla doluyor; bu nedenle rezervasyon yaptırmak mantıklı. Longhorn Steakhouse biftek için başvurulacak adres; tutarlı kalitesiyle orta-üst fiyat segmentinde çalışıyor. Bütçe dostu uluslararası yemek arıyorsan, Robin Hood Tavern teslimat seçenekleri ve İngiliz konfor yemeği ağırlıklı menüsüyle expat pub yemek kültürünün kurumsal bir parçası haline gelmiş.

La Ferme Pattaya, turist pazarı kaygısı gütmeden özenle hazırlanmış Fransız mutfağı konusunda özellikle anılmayı hak ediyor. 11:30-22:00 arası açık olan mekan, tabloları doldurmak için uğramalı turist trafiğine dayanmadığı için tam olarak sadık bir geri dönen müşteri kitlesini besleyip büyüten türden bir yer. Açık mutfak konseptiyle Mantra ise tek çatı altında birden fazla Asya ve Batı mutfağını sunuyor; farklı zevklerdeki gruplar için iyi bir seçenek.

Pattaya'da Pratik Yemek Bilgileri

Pattaya'daki çoğu oturmalı restoran 11:00-23:00 saatleri arasında hizmet veriyor; bazı tüm gün açık mekanlar ise kahvaltı kitlesi için sabah 06:00'dan itibaren kapı açıyor. Ödeme neredeyse her yerde Tayland Bahtı (THB) ile kabul ediliyor. Kredi kartı köklü restoranlarda geçiyor; ancak sokak tezgahlarında veya yerel esnaf lokantalarında geçmiyor; bu nedenle orta segment altındaki her şey için yanında nakit para bulundurmak şart. Beach Road ve Second Road boyunca ATM'ler bol.

Tayland'da bahşiş zorunlu değil; yerel restoranlarda 20-50 THB takdir görüyor, üst segment mekanlarda ise %10 uygun bir oran. Fine dining mekanlarında zaman zaman %10 servis ücreti otomatik olarak ekleniyor; ekstra bırakmadan önce hesabı kontrol et. Grab Food, Pattaya'da çalışıyor ve orta segment Tayland ile uluslararası restoranlar dahil geniş bir yelpazeden teslimat yapıyor; bu da uzun süreli konaklama yapıyorsan kondominyum veya pansiyondan çıkmadan yemek yemek için kullanışlı bir seçenek.

Şehrin ana restoran kümelerinden uzaklaşacak bir günlük tur planlıyorsan, yemek seçeneklerini önceden hesaba kat. Nong Nooch Tropikal Bahçesi'nın tesiste restoranı var, aynı şekilde Khao Kheow Açık Hayvanat Bahçesi'da da var; ancak ikisi de hedef bir yemek deneyimi olarak düşünülmemeli. Koh Larn'a günübirlik turlar için adanın ana iskelesinin yakınındaki Koh Larn deniz ürünleri restoranları sade ama taze ve makul fiyatlı.

Pattaya'nın mahallelerinde ve ulaşımında yolunu bulmak için Pattaya'da ulaşım rehberi Pattaya'da ulaşım rehberi, şehir genelinde restoran gezmeni çok daha kolay kılan songthaew güzergahlarını ve ulaşım seçeneklerini kapsıyor. Yemek aralarında ne yapacağına dair tam bir tablo için ise Pattaya'da yapılacak şeyler Pattaya'da yapılacaklar rehberi bu rehberle birlikte okunmaya değer.