Mon Cham (Mon Jam): Mae Rim'in Üzerindeki Chiang Mai Yaylasına Kaçış

Mon Cham Aslında Ne?

Mon Cham (Mon Jam olarak da yazılır), yakınındaki kraliyet yayla kalkınma çalışmalarıyla yakından ilişkilidir ve yerel topluluklar arasında sürdürülebilir yayla tarımını desteklemek amacıyla Nong Hoi Kraliyet Projesi tarım alanıyla sıkça birlikte anılır. Alan, Doi Suthep-Pui dağ silsilesinin doğusundaki tepelerde yaklaşık 1.400 metre rakımda bir sırtta yer alır ve pirinç tarlalarından oluşan geniş bir vadiye ve ormanlık yamaçlara bakar. Burası ne bir tema parkı ne de gösterişli bir tatil köyüdür. Tarım arazilerinin çevresine kurulmuş seyir terasları, küçük restoranlar ve yürüyüş yollarıyla işlevini sürdüren gerçek bir çiftliktir.

Bu ayrımı beklentileri doğru kurmak için aklında tutmak gerekiyor. Buradaki atmosfer aceleci değil, gerçek anlamda kırsal. Kasım'dan Şubat'a kadar tarlalar çilek, pak choi ve süs çiçekleriyle dolup taşar; yol kenarındaki tezgâhlarda taze ürün ve yörede yetiştirilmiş kahve satılır. Sabahları havada belirgin bir serinlik hissedilir; Ocak ayında sıcaklık zaman zaman 10°C'nin altına düşebilir ki bu, 300 metre rakımda yer alan ve neredeyse hiç soğumayan bir şehir için gerçekten sıra dışı bir durumdur.

Yokuş Yukarı Sürüş ve İlk İzlenimler

Mae Rim kasabasından Mon Cham'a giden yol, karışık ormanlar içinden tırmanarak geçen bir dizi sıkı virajdan oluşur. Motosikletle çıkış Mae Rim'den yaklaşık 40 dakika sürer; yolda aşağı inen kamyonlarla karşılaşırsan arabayla daha uzun sürer. Yol asfalt ama dar, bazı virajlarda görüş mesafesi kısıtlı. Serin sezonda şafak vakti bu yolda ilerlemek, tepelerin kıvrımlarına oturan ve sabahın erken ışığında inanılmaz fotoğraflar çektirebilecek sis örtüleriyle karşılaşmak demektir; daha zirveye varmadan.

Tepedeki otopark, basamaklı tarım arazilerinin açıldığı bir platoya çıkar. Ana seyir noktası girişten kısa bir yürüyüş mesafesindedir; sırtın zirvesinde konumlanmış olup vadiye batı ve güneyden kesintisiz bir manzara sunar. Açık günlerde görüş mesafesi 40 ile 50 kilometreye kadar ulaşır. Genellikle Mart ve Nisan aylarını kapsayan yakma sezonunda ise vadi yoğun bir duman tabakasıyla kaplanır ve panorama ciddi ölçüde zayıflar. Bu, ziyaret kalitesini etkileyen en büyük etkendir; planlamandan önce bunu hesaba katman önemli.

Chiang Mai gezini açık hava manzara noktaları etrafında planlıyorsan, Chiang Mai'yi ziyaret için en iyi zaman rehberi mevsimsel koşulları ayrıntılı biçimde ele alıyor; dumanın en yoğun olduğu dönemler ve yayla yollarının en rahat kullanılabildiği zamanlar da dahil.

Günün Farklı Saatlerinde Neler Görürsün?

Kasım'dan Şubat'a kadar sabah 6:00 ile 7:30 arasında gün doğumunda buraya varmak, pek çok fotoğrafçının Chiang Mai bölgesinin en etkileyici anı olarak tanımladığı koşulları yaratır. Sırtın altındaki vadi bir bulut denizine dönüşür; uzaktaki tepelerin zirveleri bu beyaz örtünün içinden adalar gibi yükselir. Işık yumuşak ve yönlüdür. Bu saatlerde hava o kadar soğuk olabilir ki nefesin buğu yapar, bir tüy yelek hiç abartı sayılmaz. Bu erken saatte açık olan birkaç tezgâhta sıcak kahve ve yapışkan pirinç satılır; otopark hâlâ sessizdir.

Saat 9:00'a gelindiğinde bulutlar genellikle dağılır, hava daha konforlu bir sıcaklığa ulaşır ve manzara dramatikten pastoral bir görünüme geçer. Basamaklı tarlalar yürüyüş için en uygun hâle gelir ve çilek toplama (kilogram başı ücretli bir aktivite) genellikle bu saatte açılır. Sabah boyunca Tayland'lı aileler gelmeye başlar; 10:30'a doğru ana seyir noktası ve sırt boyunca uzanan bambu kulübeler oldukça kalabalıklaşır.

Öğle saatleri atmosfer açısından en az keyifli dönemdir; manzara geniş kalmaya devam etse de restoranlar tam kapasiteyle çalışır. Öğleden sonra, özellikle saat 15:00'ten itibaren, günübirlikçiler aşağı inmeye başladıkça kalabalık yeniden azalır. Erken geldiysen, terraces üzerindeki öğleden sonra ışığı ve havanın yavaş yavaş serinlemesi kapanış saatine kadar kalmanı haklı kılar.

Tarım Manzarası ve Yerel Yemekler

Basamaklı tarlalar, Mon Cham deneyiminin özünü oluşturur ve burayı sıradan bir tepe seyir noktasından ayıran şeydir. Yoğun sezonda (Kasım'dan Şubat'a kadar) tarlalar ayak bileklerinde uzanan çilek sıralarıyla, Çin lahanası ile kadife çiçeği ve zinnia gibi süs bitkilerinin rengarenk kümeleriyle dolup taşar. Ölçek, kuzeyde daha büyük kraliyet projelerine kıyasla daha mütevazıdır; ama vadi fonunun hemen önünde konumlanmış olması, en basit bir çilek bitkisi karesini bile sanki özenle kurgulanmış bir kompozisyona dönüştürür.

Sırt boyunca birkaç küçük restoran faaliyet gösterir; başta khao tom (pirinç lapası) olmak üzere çorba, erişte çorbaları ve ızgara et gibi kuzey Tayland yemekleri sunarlar. Çilek bazlı içecekler, taze çilek suyu ve smoothie'ler, yerinde yetişen meyveden yapılır ve şehir pazarlarında plastik poşetlerde satılan versiyonlardan belirgin biçimde daha lezzetlidir. Çoğu tezgâhta yemek başına 60 ile 150 THB arasında ödeme yaparsın. Çevredeki yaylalarda yetiştirilen kahve de eşlik eder.

Mon Cham, daha geniş Mae Rim ilçesi içinde yer alır; aşağıdaki vadi boyunca uzanan bu ilçede şehirden tek bir günlük gezide birleştirebileceğin başka güzel yerler de var.

Fotoğrafçılık ve Alandaki Pratik Rehberlik

Ana seyir noktası, alçak korkuluklu ve açık görüş hatlı geniş bir terastır. Ziyaretçilerin en çok toplandığı yer burasıdır. Ancak daha ilgi çekici kompozisyonlar, ana terası kuzeye doğru takip eden sırt yolunda bulunur; tarım basamakları burada vadiye doğru kıvrılır ve tarımsal geometrinin uzaktaki tepelerle yarattığı etkileşim katmanlı çerçeveler ortaya koyar. Vadi çekimleri için geniş açılı, ürün sıralarını uzak tepelere sıkıştırmak için kısa telefoto bir lens getir.

Yürüyüş yolları büyük ölçüde çakıl ya da sıkıştırılmış topraktır ve kuru sezonda normal spor ayakkabıyla rahatlıkla gezilebilir. Yoğun yağmurun ardından (Temmuz'dan Eylül'e kadar) bazı bölümler kaygan hale gelebilir. Yürüyüş sopasına gerek yok ama uygun ayakkabı önemli. Platoya çıktıktan sonra belirgin bir yükseklik farkı yoktur; arazi çoğu kondisyon düzeyine uygundur.

Fotoğrafçılık Chiang Mai ziyaretinin başlıca motivasyonlarından biriyse, Chiang Mai fotoğrafçılık rehberi Mon Cham'ı diğer yayla ve kent çekim lokasyonlarıyla birlikte mevsimsel zamanlama tavsiyeleriyle ele alıyor.

Ulaşım: Güzergâhlar ve Lojistik

Mon Cham'a düzenli toplu taşıma seferi yoktur. Chiang Mai şehrinden en pratik seçenekler şunlardır: motosiklet kiralamak (esneklik açısından en güvenilir seçenek), Mae Rim kasabasından özel songthaew tutmak ya da özel araç veya tur rezervasyonu yapmak. Yol standart binek araçlara uygun olsa da virajlı eğim göz önünde bulundurulduğunda yoğun yağmur sonrası yol koşullarını önceden teyit etmek iyi olur. Mon Cham'ı Mae Sa Şelalesi ve Mae Rim bölgesindeki diğer duraklarla birleştiren turlar yaygın bir format olup ulaşım masrafını paylaştırmana olanak tanır.

Bölgedeki genel ulaşım lojistiği için Chiang Mai'de ulaşım rehberi motosiklet kiralama, songthaew pazarlığı ve özel araç tutmayı pratik bir dille anlatıyor.

Mae Rim'den ayrılmadan önce yakıt deposunu doldur. Mon Cham yolunda benzin istasyonu yok ve küçük motorlu bir motosiklet için gidiş-dönüş tırmanış oldukça fazla yakıt tüketir. 125cc bir scooter dolu depokla yeterli, ama Mae Rim'e yarım depodan az yakıtla gelme.

Mon Cham'dan Kim En Çok Keyif Alır (ve Kim Almayabilir)?

Mon Cham, manzaraya, serin havaya ve bir yayla sabahının yavaş tempolu ritmine gerçekten ilgi duyan ziyaretçilere en çok şey sunar. Fotoğrafçılara, manzaralı yarım günlük bir kaçış arayan çiftlere ve çilek toplamaktan ve rahat bir yürüyüşten zevk alacak yaştaki çocuklu ailelere göre bir yer. Erişilebilir yolların, ücretsiz girişin ve iyi yemek seçeneklerinin bir arada olması onu mütevazı bir bütçeyle de dolaşılabilir kılıyor.

İngilizce tabelalar, tur altyapısı veya organize etkinlikler bekleyerek gelen ziyaretçiler için daha az tatmin edici olabilir. Alan, iç turizme yöneliktir; tabelaların büyük çoğunluğu Tayca ve tezgâh sahiplerinin İngilizcesi sınırlı olabilir. Mart-Nisan yakma sezonunda vadi dumanı manzarayı gri bir bulanıklığa indirgediğinden bu döneme denk gelen ziyaretler de pek verimli olmaz; rakımda hava kalitesi şehre göre biraz daha iyi olsa da yine de etkilenir.

Yayla güzergâhını yakınındaki dağ tapınağıyla birleştirmek isteyenler için de bir öneri: Wat Phra That Doi Suthep tapınağını bir sabah, Mon Cham'ı ise ertesi gün ziyaret etmek çok daha mantıklı; zira uygun koşullarda her ikisini aynı günde yapmak, şehrin birbirinin tam tersine iki ayrı istikametinden iki sabah erkenden çıkışı gerektiriyor.