Phố Dihua: Dải phố thương mại lâu đời nhất Đài Bắc, vẫn nhộn nhịp

Phố Dihua thật sự là gì

Phố Dihua (迪化街) là trục huyết mạch của khu Dadaocheng thuộc quận Datong, đồng thời là một trong những dải phố thương mại lâu đời và liên tục nhất của Đài Bắc. Khác với nhiều khu di sản đô thị bị biến tấu thành dạng công viên chủ đề, Dihua vẫn giữ sự pha trộn tự nhiên: một người bán thuốc bắc đứng sau quầy đã mấy chục năm cách đó chỉ hai căn nhà là xưởng thiết kế dệt vải chàm hiện đại. Sự căng giữa nét truyền thống và sức sáng tạo mới chính là giá trị làm nên sức hút thực của nơi này.

Phố này nằm trong lòng Khu phố Dadaocheng, nơi bắt đầu phát triển thành trung tâm giao thương lớn nhất Đài Bắc cuối thế kỷ 19, khi các thương nhân ngoại quốc và Đài Loan dựng kho bãi và tiệm dọc theo sông Đạm Thủy. Chất thương mại đó chưa bao giờ biến mất – nó đơn giản là thay đổi theo từng thế hệ.

Kiến trúc: Bạn thực sự đang ngắm gì ở đây

Những ngôi nhà dọc phố Dihua đoạn 1 chính là nét đặc trưng nhất, và hiểu về chúng sẽ khiến chuyến dạo bộ ý nghĩa hơn nhiều. Kiểu kiến trúc chủ đạo là nhà phố Phúc Kiến Nam với lối hành lang mái vòm dọc theo mặt đường – rất thực tế cho khí hậu Đài Bắc với mưa mùa hè không dứt và mưa phùn mùa đông. Đi dưới hành lang này, bạn sẽ gặp đủ kiểu mặt tiền: từ tường gạch mộc giản dị đến phào chỉ cầu kỳ ảnh hưởng phong cách baroque, được bổ sung trong thời Nhật đô hộ (1895–1945) khi chính quyền thúc đẩy hiện đại hóa diện mạo thương mại thành phố.

Ngước kỹ lên các tầng trên, bạn sẽ nhận ra lớp lớp lịch sử hòa trong một tòa nhà: chi tiết trang trí Trung Hoa, cột cổ điển phương Tây, các mảng họa tiết Art Deco, và đôi khi mái ngói cong kiểu người Mân Nam. Nhiều nhà được trùng tu cẩn thận; vài nơi còn dở dang, lộ vữa trát hoặc giàn giáo ngoài trời. Mỗi trạng thái đều mang riêng sự hấp dẫn. Quá trình bảo tồn sống động này cũng cho bạn hiểu thành phố trân trọng con phố này như thế nào.

Nhà phố ở đây càng về phía sau càng thu nhỏ lại – đặc trưng kiến trúc nhà ba gian cổ, giúp tối đa hóa mặt đường cho bán buôn nhưng vẫn đủ không gian kho chứa và sinh hoạt phía sau. Một số cửa hàng vẫn giữ nguyên cấu trúc này: phần trước làm buôn bán, giữa đặt xưởng, phía trong là sân nhỏ hoặc phòng lưu kho thoảng mùi gỗ cũ và các loại hàng khô.

Buôn bán: Từ nấm khô tới bia thủ công

Linh hồn thương mại truyền thống của Dihua luôn là các loại đồ khô, thuốc bắc và vật phẩm cúng chùa. Những ngành này giờ vẫn còn sống động. Cả đoạn phố chất đầy bao nhãn sấy, mộc nhĩ, hạt sen, táo tàu, kỷ tử… Mùi ở khu này rất đậm đất, hơi ngọt xen lẫn chút thuốc bắc. Tiệm thuốc trưng bày hàng chục ngăn gỗ hoặc hũ thủy tinh đựng vỏ cây, rễ quý sau quầy gỗ sẫm màu. Nhân viên những cửa hàng lâu đời đôi khi rất nhiệt tình chia sẻ công dụng từng vị nếu bạn thực sự quan tâm – dù không phải lúc nào họ cũng nói tiếng Anh.

Tòa nhà chợ Yongle (đầu phía Bắc gần phố Guisui) là trung tâm buôn vải: các tầng trên ken đặc hàng vải cuộn, cúc, dây kéo, phụ kiện may mặc. Đây hoàn toàn là môi trường bản địa, rất ít nhượng bộ cho khách du lịch nên vẫn giữ nguyên nét thật như xưa – một góc rất đáng để bạn dành thời gian tìm hiểu Dadaocheng.

Song song truyền thống, làn sóng sáng tạo mới đổ vào từ thập niên 2010. Bạn sẽ thấy các cửa hàng concept bán đồ gia dụng thiết kế tại Đài Loan, cà phê rang xay thủ công, tiệm trà tuyển chọn kỹ (rất hợp nếu bạn thích văn hóa Văn hóa trà của Đài Bắc), bar gin, tiệm bánh dùng nguyên liệu địa phương truyền thống. Lạ là hai dòng này không hề lạc quẻ; Dihua tự dung nạp được tất cả.

Phố đổi nhịp theo từng khoảng thời gian

Buổi sáng sớm, trước 09:00, phố Dihua yên ắng và đẹp lạ thường. Ánh nắng thấp chiếu nghiêng lên mặt gạch đỏ, xe giao hàng đỗ ngay cửa, chủ tiệm cầm chổi tre quét hết hành lang. Hầu như không có khách du lịch khác. Đây là khung giờ chụp hình lý tưởng nhất: đường vắng, nắng ấm, và bạn cảm nhận nhịp sống thật của phố trước khi đám đông ùa tới.

Buổi trưa cuối tuần thì nhộn nhịp nhất. Dòng người kín hành lang, con phố nhỏ cũng tắc bởi khách xếp hàng chụp hình mặt tiền. Nếu bạn đi vì kiến trúc hoặc trải nghiệm mua sắm, buổi sáng giữa tuần sẽ cho cảm giác khác hẳn và dễ chịu hơn nhiều so với chiều thứ 7.

Buổi chiều muộn ngày thường, phố trở lại nhịp thong thả. Quán cà phê bắt đầu đông dần, ánh nắng chiều vàng ấm dịu bớt hơn sau cái nắng gắt buổi trưa. Khoảng sau 18:00, các hiệu truyền thống đóng cửa nhưng quán ăn, quán uống hiện đại vẫn nhộn nhịp đến tối khuya.

Tết Nguyên đán: Phố ở cao trào sôi động nhất

Khoảng 3–4 tuần trước Tết Nguyên đán, phố Dihua hóa thành một trong những điểm mua sắm Tết lớn nhất Đài Bắc. Chính quyền thành phố công nhận nơi đây là Chợ Tết truyền thống chính thức, trải dọc đoạn 1 phố Dihua và khu phụ cận Datong. Hàng quán dựng sạp bên cạnh tiệm cổ lâu đời, bán đủ loại mứt ngọt, hải sản khô, bánh mứt, câu đối đỏ, đồ trang trí Tết. Phố đông nghẹt so với ngày thường – nhưng nếu bạn muốn trải nghiệm không khí lễ hội thật sự, không dàn dựng, thì đây là một trong những nét truyền thống sống động nhất Đài Bắc còn giữ.

Nếu bạn muốn đến đúng dịp chợ Tết, hãy tra lại thời gian với Hướng dẫn Lễ hội Đèn lồng Đài Bắc để xem lịch lễ ảnh hưởng ra sao tới thành phố. Những tuần trước Tết đông vui nhất, còn khi sang nghỉ, đa số cửa hàng đều đóng cửa.

Đi như thế nào – hướng dẫn tham quan

Tuyến MRT tiện nhất là ga Beimen trên đường Songshan-Xindian. Từ cửa số 3, bạn đi bộ khoảng 9–10 phút qua khu Beimen là tới đầu nam phố Dihua. Đường đi sẽ ngang qua North Gate (Beimen), cổng thành nhà Thanh còn lại của Đài Bắc – cũng rất đáng dừng lại vài phút.

Ngoài ra, ga Daqiaotou (cũng trên tuyến xanh lá) gần phía bắc phố Dihua hơn, tiện cho ai thích bắt đầu từ đầu chợ Yongle và đi ngược xuống nam. Ga Zhongshan (đỏ và xanh lá) cách đó khoảng 10–15 phút đi bộ cũng là lựa chọn tốt. Nếu bạn kết hợp với điểm tham quan gần đó, hãy xem hướng dẫn đi lại ở Đài Bắc để tiện tra cứu đường tàu MRT.

Xe buýt thường dừng gần ngã tư Nanjing Tây hoặc chợ Yongle, bạn có thể đi từ các quận trung tâm mà không cần chuyển tuyến. Nếu bạn lái ô tô, có thể gửi xe ở trục phố Civic Boulevard (Shimin Blvd) phía nam rồi đi bộ ngược lên khu di sản.

Phố chạy gần thẳng từ bắc xuống nam, bạn đi bộ thong thả cũng chưa đến 30 phút là hết. Đoạn tập trung di sản nhất nằm giữa phố Nanjing Tây ở phía nam và phố Guisui ở phía bắc. Nếu bạn muốn vào từng tiệm thuốc bắc lớn hoặc lên tầng vải chợ Yongle hãy dành thêm thời gian. Hãy chọn giày đế bằng vì mặt lát gạch dưới dãy hành lang có đoạn hơi gồ ghề.

Ai nên cân nhắc kỳ vọng trước

Dihua thường được nhắc đến như một điểm mua sắm, điều này dễ khiến bạn có kỳ vọng sai. Nếu bạn tìm kiếm trải nghiệm mua sắm chỉn chu, bảng giá rõ ràng, menu tiếng Anh, máy lạnh khắp nơi, ở đây chỉ có đôi chỗ như vậy thôi. Các tiệm thuốc bắc và đồ khô đòi hỏi biết tiếng Trung, kiên nhẫn hoặc chịu khó chỉ vào món muốn thử. Phố lại khá hẹp, đông khách sẽ cảm thấy hơi ngột ngạt. Những ai thích kiểu tiện nghi, hiện đại ở Xinyi hoặc Ximending có thể cảm thấy nơi đây hơi thử thách hơn là cuốn hút.

Phố này cũng không gây ấn tượng mạnh ngay từ lần đầu. Sẽ cần chút am hiểu hoặc tò mò về kiến trúc bạn mới thấy hết cái hay. Nếu bạn không có ngữ cảnh nào cả, nó dễ chỉ như một phố cổ với vài căn nhà đẹp. Càng đầu tư để ý, bạn sẽ càng nhận được nhiều giá trị.