Tonalá Tianguis: ตลาดหัตถกรรมที่เปลี่ยนเมืองทั้งเมืองให้เป็นตลาด

ตลาดนัดงานหัตถกรรม Tonalá คืออะไร

Tonalá Tianguis ไม่ใช่งานแฟร์คราฟต์แบบที่คุ้นตา ไม่ใช่ตลาดนัดชั่วคราวในที่จอดรถ หรือเป็นตลาดออกแบบแบบคัดดีไซน์มาแล้วพร้อมป้ายเหมือนกันทุกแผง ทุกเช้าวันพฤหัสฯ และอาทิตย์ ถนนในเมืองเก่าย่านประวัติศาสตร์ของ Tonalá หลายบล็อกจะปิดรถและเต็มไปด้วยพ่อค้าทั้งคนทอผ้า ปั้นเซรามิก ช่างไม้ ช่างแก้ว ช่างเหล็ก รวมไปถึงร้านขายของรับมาวางกองสูงเท่าหน้าอกตลอดฟุตบาท ตลาดจะกินอาณาเขตจากจัตุรัสหลัก ยาวออกไปตาม Avenida Tonaltecas และถนนใกล้เคียง กว้างขวางจนมือใหม่มักประเมินเวลาเดินแค่ด้านเดียวต่ำไป

Tonalá เป็นศูนย์กลางการทำงานคราฟต์ด้วยมือมาหลายร้อยปี เมืองนี้ตั้งอยู่ขอบตะวันออกของกรุงกวาดาลาฮาราและไม่ได้โตมากับอุตสาหกรรมหรือการท่องเที่ยวแบบเมืองอื่น ๆ แต่โตกับเวิร์กช็อปงานฝีมือ ตลาดนัดนี้คือตัวตนของเมืองอย่างแท้จริง เป็นเวทีให้ทั้งพ่อค้าขายส่งจากบริษัทเฟอร์นิเจอร์ กับนักท่องเที่ยวทั่วไปได้เดินตลาดแถวเดียวกัน

เรื่องราวความเป็นมาของตลาดนี้

ต้นกำเนิดตลาดนี้ย้อนกลับไปถึงยุคก่อนสเปนจะมาเป็นตลาดแลกเปลี่ยนที่จัดในจัตุรัสของ Tonallan หมู่บ้านพื้นเมืองดั้งเดิมในหุบเขา Atemajac วันที่ 6 มกราคม ค.ศ. 1250 (ตรงกับวันพฤหัสบดี) มักถูกเล่าอ้างไว้ในประวัติศาสตร์ท้องถิ่นว่าเป็นวันเริ่มธรรมเนียมตลาดพฤหัส ไม่ว่าตำนานจะถูกต้องเป๊ะขนาดไหน แต่วัฒนธรรมตลาดวันพฤหัสฯ ที่สืบต่อมาหลายร้อยปีบอกได้เลยว่ารากของการค้าขายนี้เก่าแก่กว่าตัวเมืองทุกวันนี้มาก

ทุกวันนี้ Tonalá ขึ้นชื่อในเม็กซิโกเรื่องเครื่องปั้นดินเผา แก้วเป่า เหล็กดัด เฟอร์นิเจอร์ และงานผ้าทอ ตลาดนัดนี้เปิดพื้นที่ให้ชาวงานฝีมือได้ขายของตรง ๆ หลายร้านที่ขายของริมถนนก็ทำของเองหรือเป็นโรงงานในระแวกไม่กี่ซอย แม้ไม่ใช่ทุกร้านจะเป็นแบบนั้นก็ตาม ของบางร้านก็มีพ่อค้ารับมาขายผสมอยู่ แนะนำให้มองดูดี ๆ และกล้าถามหาความแตกต่าง

เดินตลาดยังไง เจออะไรบ้าง?

ตลาดนี้ไม่ได้แบ่งโซนตายตัว แต่จะกระจายแต่ละหมวดสินค้าในย่านต่าง ๆ Avenida Tonaltecas ถือเป็นแกนหลัก โดยบริเวณใกล้จัตุรัสใจกลางเมืองจะมีเซรามิกและเครื่องปั้นดินเผา talavera เต็มไปหมด เฟอร์นิเจอร์ ไม้ชิ้นใหญ่และงานเหล็กมีให้เลือกตามขอบนอกตลาดที่กว้างขวางกว่า งานผ้าทอ เสื้อปักเปล เสื้อผ้าเปล งานไม้ ของตกแต่งเล็ก ๆ จะอยู่โซนกลางและตามซอย

งานฝีมือที่ควรตั้งใจหาคือ เซรามิก petatillo ดินแดงเขียนลวดลายละเอียดยิบแบบเฉพาะถิ่น Tonalá, แก้วเป่าจากเวิร์กช็อปแถวนี้, รูปแกะสลักและเพ้นท์ไม้ตามแบบศิลปะพื้นบ้าน Jalisco และผ้าทอมือย้อมสีธรรมชาติทั้งพรมและ runner ราคาตลาดนัดโดยทั่วไปจะถูกกว่าร้าน curated boutique ใน Tlaquepaque ถ้าคุณเน้นคุณภาพและอยากซื้อใกล้แหล่งผลิต

ถ้าอยากเปรียบเทียบกับตลาดดังข้างเคียง อ่านคู่มือ Tlaquepaque ซึ่งเน้นงาน curated แบรนด์ดัง แต่ร้านขายส่งและงานแฮนด์เมดน้อยกว่า

ตลาดเปลี่ยนแปลงยังไงในแต่ละเช้า

ตลาดเริ่มจริง ๆ ราว 8 โมงเช้า ชั่วโมงแรกจะนิ่ง ๆ ผิดกับช่วงสาย เพราะพ่อค้ากำลังจัดของ แสงแดดยังเย็นและมีคนน้อย ช่วงนี้เหมาะกับการซื้อของชิ้นใหญ่หรืออยากคุยเจาะลึกกับเจ้าของร้านเรื่องวิธีทำหรือราคา นักช้อปสายค้าส่งจะมากันแต่เช้า ของดี ๆ เด่น ๆ มักหมดตั้งแต่ก่อน 10 โมง

ประมาณ 10:30 ของวันอาทิตย์ โซนกลางตลาดจะเริ่มหนาแน่นทั้งครอบครัว กลุ่มทัวร์ และคนมาเที่ยวจากกวาดาลาฮารา เสียงจะแจ่มชัด ทั้งพ่อค้าตะโกนเรียกลูกค้า เสียงเพลงจากบางร้าน และเสียงห่อเซรามิกกระทบกัน กลิ่นอาหารจากรถเข็นจะเริ่มหอม ทั้ง tortas, elotes และน้ำผลไม้สด นี้คือเวลาคึกคัก แต่ไม่เหมาะถ้าจะเลือกดูของละเอียด ๆ

บ่ายโมงเป็นต้นไป ร้านไหนของหมดจะเริ่มเก็บของ บรรยากาศช้าลง ชั่วโมงท้าย ๆ ก่อนปิดตลาด บ่อยครั้งจะมีลดราคาสำหรับของที่ร้านไม่อยากเก็บกลับบ้าน ถ้าเป้าหมายคือหาของราคาดีและเลือกอะไรก็ได้ มาช่วงบ่ายแล้วเดินย้อนเข้าไปถือว่าเวิร์ก

คู่มือภาคปฏิบัติ: เดินทางไปและเดินตลาด

Tonalá อยู่ฝั่งตะวันออกของกวาดาลาฮารา ขับรถจากเซนโตรประมาณ 30 นาทีถ้าไม่ติด ส่งแท็กซี่หรือแกร็บได้ (ทั้ง Uber และ DiDi ทำงานถึง Tonalá) ง่ายสุดหากไม่มีรถ บัสสาธารณะก็มี แต่ต้องเผื่อเวลากว่าปกติและซับซ้อนกว่า

ถ้าขับรถมาเอง ใช้ทาง Calzada Lázaro Cárdenas วิ่งตะวันออก แล้วเลี้ยวเข้าสู่ Avenida Tonaltecas ตลาดวันตลาดจะหาที่จอดรถยาก ถนนรอบศูนย์กลางจะปิดรถยนต์ ต้องจอดไกลออกไปอีกสองสามบล็อกแล้วเดินเข้า จุดอ้างอิงที่ดีคือหัวมุม Calle López Cotilla กับ Avenida Tonaltecas เพราะอยู่ใจกลางความคึกคัก

แนะนำรองเท้าสบาย ๆ พื้นมี grip เพราะพื้นที่ตลาดจะล้นฟุตบาท เดินเลี่ยงลังพับ ป้ายแสดงสินค้า หรือสายไฟที่ขึงตามพื้น ทางเดินเท้าไม่ยากแต่รองเท้าส้นสูงหรือกระเป๋าล้อลากไม่ควรเอามา คนที่มีข้อจำกัดการเคลื่อนไหวถนนใหญ่พอเดินได้ตลอดเส้น แต่อาจจะมีจุดที่เบียดบ้างเพราะแผงลอย

ถ้ากำลังวางแผนรวมตลาด Tlaquepaque เข้ากับทริปงานฝีมือ ที่ Andador Independencia ใน Tlaquepaque ถือว่าเป็นคู่หูที่ดี เพราะสองเมืองนี้ห่างกันแท็กซี่สั้น ๆ และคาแรกเตอร์ตลาดต่างกันดี

การถ่ายรูป อากาศ และของที่ควรเตรียม

ตลาดนี้แฟ้มรูปสวยมาก เซรามิกวางซ้อนกันเป็นชั้น ผ้าทอหลากสีสด ของแก้วรับแสงเช้า ตลาดกลางแจ้งแบบนี้แสงธรรมชาติคือหัวใจ ถ่ายรูปสวยสุดในสองชั่วโมงแรก หลังจากนั้นแสงจะแบนและแดดจ้า โดยเฉพาะฤดูแล้ง ถ้าเป็นฤดูฝน (มิถุนายนถึงกันยายน) วันที่ฟ้าครึ้มจะให้แสงนุ่มเหมาะกับงาน product shot

เรื่องอากาศสำคัญกว่าการไปพิพิธภัณฑ์ ที่นี่ไม่มีที่กำบังลมฝน ฤดูแล้ง (พฤศจิกายน-เมษายน) เดินช่วงเช้าสบาย ฤดูฝน ฝนตกหนักช่วงบ่ายแต่ตลาดนัดเสร็จก่อน แนะนำพกเสื้อคลุมบางเพื่อกันหนาว เพราะตอนเช้าอากาศค่อนข้างเย็นสูงจากระดับน้ำทะเลราว 1550 เมตร

ตลาดนี้เหมาะ (และไม่เหมาะ) กับใคร

ตลาด Tonalá Tianguis ทำให้คนที่สนุกกับการเลือกของ เฝ้าเดินดู ช้อป และต่อราคาได้เต็มที่ ถ้ามีลิสต์ของแบบชัดเจนเตรียมใช้เวลาเดินหา เพราะตลาดใหญ่มาก ไม่มีใครจัดหมวดหมู่ให้คุณ การเดินเล่นแล้วค่อยเจอของถูกใจคือวิธีที่เวิร์กสุด

ถ้าคุณชินแต่ร้านแอร์ สะอาด หาชั้นวางเนี้ยบ ๆ ที่นี่อาจดูยุ่งเหยิงเกินไป เพราะไม่ได้แยกตามหมวดหรือราคา คุณภาพแตกต่างมากในหน่วยเดียวกัน และวันอาทิตย์คนแน่นจริง ๆ จนอาจรู้สึกอึดอัด คนที่ไม่ชอบอยู่ในฝูงชน วันพฤหัสฯ สงบกว่ามาก เหมาะจะเลือกถ้ามีเวลา

ถ้าคิดว่าตลาดนี้อลหม่านเกินไป เลี่ยงไปชมแกลเลอรีและบูติกใน ศูนย์คนเดินของ Tlaquepaque โซนเดินเท้าจะสงบกว่า ของ curated กว่าราคาแน่นอนไม่ต้องต่อ อยากดูรวมทุกโซนคราฟต์ในเมือง ลองอ่าน คู่มือการช้อปปิ้งในกัวดาลาฮารา จะสรุปให้ครบทั้งสองย่าน

ครอบครัวที่มีเด็กเล็กเดินตลาดรอบเช้าสบาย ๆ แต่ถ้าเป็นวันอาทิตย์คนเยอะอาจดูแลลูกเล็กยาก สำหรับทางเลือกสายครอบครัวอื่น ๆ ในเมือง ดูคู่มือ กัวดาลาฮาราพร้อมเด็ก ได้เลย