Рынок у храма Карон: вечерний рынок, ради которого стоит выбраться из отеля

Что такое рынок у храма Карон

Рынок у храма Карон — это вечерний рынок под открытым небом, который дважды в неделю разворачивается на территории площадью 12 000 квадратных метров вокруг Ват Карона, известного также как Ват Суван Кхири Кхет. Действующий буддийский храм расположен совсем рядом с пляжем Карон, чуть в глубь острова от улицы Патак. В отличие от крупных коммерческих ночных рынков, выросших в туристических кварталах Пхукета, этот уходит корнями в настоящую местную жизнь. Храм продолжает жить своей жизнью, а рынок соседствует с ним, не вытесняя его.

На прилавках — мясо на шпажках, пад тай, приготовленный прямо при вас, свежие фрукты, десерты из клейкого риса в банановых листьях и постоянно меняющийся набор тайских закусок, которых вы не найдёте в туристических меню. Рядом с едой — одежда, товары для дома, украшения ручной работы и предметы храмовой атрибутики. Ассортимент практичный, а не выставочный — именно это и делает рынок настоящим.

Храм как место действия: больше, чем фон

Ват Карон — это не скромная часовня. Храмовый комплекс занимает значительную площадь, и в дни без рынка здесь тихо молятся местные тайцы. Когда рынок открывается, периметр территории заполняется торговыми рядами и гирляндами, но сами храмовые сооружения никуда не исчезают — они остаются частью пространства. Картина получается необычная: вы едите жареную кукурузу в нескольких метрах от бота (зала для посвящения монахов), пока внутри, возможно, идёт вечерняя молитва.

Этот двойственный характер места важно понимать заранее. Рынок проходит на храмовой территории как традиционное общественное мероприятие для сбора средств на нужды вата — это обычная практика для тайских храмов. Одевайтесь соответственно: закрывайте плечи и колени — не потому, что вас не пустят без этого, а потому что вы находитесь на территории религиозного объекта в качестве гостя. Атмосфера храма — это именно то, что отличает этот рынок от коммерческих альтернатив по соседству.

Те, кто уже побывал в Ват Чалонг, узнают знакомую общую планировку и декоративные шпили, которые видны с территории рынка. Храм в Кароне скромнее, но ощущение живой общинной жизни здесь, пожалуй, сильнее — вы наблюдаете за тем, как собирается целый квартал, а не осматриваете памятник истории.

Как добраться и сориентироваться на месте

До рынка легко дойти пешком из любого отеля на главной дороге вдоль пляжа Карон или в районе кольца Карон. От набережной двигайтесь по главной дороге вглубь острова, мимо кольца — храмовый комплекс виден ещё издали. Запах жареного мяса и свет гирлянд вы почувствуете и заметите раньше, чем увидите вывески.

Из Каты или с юга Grab довезёт вас меньше чем за десять минут и обойдётся, как правило, менее чем в 100 батов. С пляжа Ката ходят такси и тук-туки — только договаривайтесь о цене заранее. Некоторые отели включают рынок в вечерние маршруты шаттла — стоит уточнить у консьержа.

Карон — компактный район, где удобно совместить рынок с вечерней прогулкой по берегу. Пляж Карон особенно хорош в час перед закатом, когда дневная толпа расходится и солнце опускается низко над Андаманским морем — идеальное начало вечера перед походом на рынок.

Что есть и что купить

Главное на рынке — еда. Ждите муу пинг (свинина на шпажках в чуть сладком маринаде), канóм крок (кокосовые рисовые оладьи на чугунной сковороде), сом там из папайи и всевозможные блюда с лапшой. Свежие кокосы для питья почти всегда в наличии. На десертных прилавках можно найти тонг йип и фой тонг — тайские сладости из яичного теста с золотыми нитями — и, если повезёт с временем, манго с клейким рисом.

Цены — настоящие местные. Порция пад тая обычно стоит 50–80 батов. Шпажки — по 10–20 батов за штуку. Это заметно дешевле, чем та же еда на туристических ночных рынках в Патонге или на крупных коммерческих площадках острова. Разница особенно ощутима, если вы до этого питались вдоль Бангла Роуд.

Из нон-фуда — практичная одежда, шлёпанцы, аксессуары для телефона и предметы для храмовых подношений. Сувенирный ассортимент минимальный и случайный. Если вы целенаправленно ищете изделия ручной работы или авторские товары, рынок вас разочарует. Зато здесь можно купить то, что покупают сами тайцы, — и это его настоящая ценность.

Атмосфера по часам вечера

Если прийти между 17 и 18 часами, рынок ещё разворачивается. Часть прилавков уже работает, часть — нет. Дневной свет ещё тёплый, и на территории храма тихо. Это лучшее время, чтобы обойти весь периметр, понять, где что находится, и сделать заказ, пока не выстроились очереди.

К 19 часам рынок работает в полную силу. Вокруг — местные семьи: бабушки и дедушки на пластиковых стульях, дети, носящиеся между прилавками, подростки, снимающие еду на телефон. Атмосфера непринуждённая и неспешная. Никакой громкой сцены, никого, кто тянет вас за рукав к своему прилавку. Вокруг говорят по-тайски. Фоновые звуки — шипение масла во фритюре, тесак на разделочной доске и голос торговца, выкрикивающего цены.

После 21 часа прилавки начинают сворачиваться. Народ расходится быстро. Для самого широкого выбора еды и наиболее живой атмосферы оптимальное время — с 18:30 до 20:30.

Кому подойдёт этот рынок — и кому лучше поискать другое место

Рынок у храма Карон идеально подходит тем, кто хочет провести вечер иначе, чем в ресторане. Семьям здесь удобно: дети могут спокойно бегать, еда подаётся быстро и стоит недорого, а вокруг достаточно всего интересного, чтобы не заскучать — без какой-либо программы.

Путешественники в одиночку и пары, которых утомляют большие туристические рынки — Бангла Роуд как крайний пример такого опыта — оценят здесь и меньший шум, и камерный масштаб.

Тем, кто приехал специально за сувенирами, брендовыми товарами или изделиями ремесленников, выбор покажется скудным. Пхукетский уикенд-маркет в Пхукет-Тауне и крупные рынки у Патонга предлагают в этих категориях несравнимо больше. Рынок у храма Карон — про еду и атмосферу квартала, а не про шопинг.

Если для вас главное — разнообразие покупок, логичнее отправиться на Уикенд-маркет Пхукета. Но если вы хотите поужинать на 200 батов по-настоящему вкусно и понаблюдать за тем, как живёт тайский квартал вечером, — рынок у храма Карон заслуженно займёт своё место в вашем маршруте по Карону.

Фотосъёмка и практические советы

Рынок фотогеничен в документальном, а не открыточном смысле. Лучшие кадры — у прилавков с едой: угольные грили, выбрасывающие дым под гирляндами, торговцы в движении, уходящие вглубь рядов прилавки на фоне храмовой дорожки. Смартфон справляется с освещением вполне достойно — особенно после 18 часов, когда прилавки полностью освещены. Храмовые сооружения на заднем плане придают снимкам контекст, который отличает их от типичных рыночных фотографий.

Перед тем как фотографировать торговцев или монахов, спросите разрешения. Обычно достаточно улыбнуться и показать жестом на камеру — в ответ, как правило, кивают. Не снимайте внутренние помещения храма без разрешения и отключайте вспышку рядом с любыми действующими религиозными пространствами.

Надевайте закрытую обувь или сандалии с задним ремешком — не шлёпанцы. Территория храма местами неровная, а в толпе нужна более надёжная опора, чем открытая сандалия. Если перед рынком вы планируете заехать на Смотровую площадку Карон, удобные прогулочные кроссовки одинаково хорошо подойдут для обоих мест.