Año Nuevo Chino en Cantón: qué esperar

Una temporada, no un solo día

El Año Nuevo Chino, conocido localmente como Chūnjié (春节) o Festival de Primavera, sigue el calendario lunar y cae en una fecha distinta del calendario gregoriano cada año. En 2026, el Día de Año Nuevo es el 17 de febrero. Pero en Cantón, tratarlo como un evento de un solo día sería perderse casi todo lo que hace únicas las celebraciones de la ciudad. La temporada arranca en la práctica con las ferias de flores unos días antes del año nuevo y no termina hasta que el Festival de los Faroles cierra a principios de marzo.

Este calendario extendido refleja la profunda herencia cultural cantonesa de la ciudad. Históricamente conocida en Occidente como Cantón, las tradiciones que aquí se celebran durante el Festival de Primavera — especialmente los mercados de flores y las exposiciones de faroles — tienen raíces en las costumbres de Lingnan, claramente distintas de las del norte de China. El gobierno municipal de Cantón suele anunciar más de 2.000 eventos culturales y turísticos a lo largo de todo el período festivo, repartidos por los once distritos, desde Tianhe hasta Nansha y Conghua.

Las ferias de flores: el corazón del Año Nuevo en Cantón

Nada define mejor el Festival de Primavera en Cantón que sus ferias de flores (花市, huā shì). Estos mercados al aire libre y de carácter temporal se instalan por toda la ciudad en los días previos a la Nochevieja china, transformando calles principales y parques en bosques de ramas de flor de melocotonero, narcisos, naranjos enanos y orquídeas. Comprar flores y plantas para el hogar se considera un gesto de buen augurio, y las ferias son tanto un evento social como una ocasión de compras: las familias pasean juntas hasta bien entrada la noche, los puestos de comida se mezclan con los de flores, y el ambiente es genuinamente festivo sin resultar artificial.

Para 2026, las fechas previstas para las principales ferias de distrito son: Liwan (14–17 de febrero), Yuexiu (13–17 de febrero) y Tianhe (13–17 de febrero). Otros distritos como Haizhu, Baiyun y Panyu también organizan sus propias versiones. Las ferias suelen cerrar la Nochevieja china cuando los vendedores liquidan el género restante con grandes descuentos — llegar en las últimas dos horas antes del cierre es en sí mismo una tradición local.

• Qué comprar Las ramas de flor de melocotonero (桃花) son la compra más emblemática. Los naranjos enanos kumquat (金桔) simbolizan la prosperidad y son muy populares para hogares y oficinas. Los bulbos de narciso (水仙) son asequibles y aromáticos.
• Qué esperar en cuanto a precios Los precios varían bastante y el regateo es habitual. Un naranjo enano pequeño suele costar entre 50 y 150 yuanes según el tamaño y el momento de la visita.
• Cómo moverse por las ferias Las ferias generan un tráfico peatonal importante y cierres de calles. Lo mejor es usar el metro e ir a pie; los taxis y las aplicaciones de transporte sufren grandes demoras cerca de las calles del mercado en horas punta.

Fuegos artificiales, exposiciones de faroles y eventos oficiales

El gran espectáculo de 2026 es el show de fuegos artificiales de Bai'etan para el Festival de Primavera, previsto para el 17 de febrero sobre las aguas de Bai'etan, en el Distrito de Liwan. Se trata de un evento municipal a gran escala con un público enorme; el paseo fluvial y las calles adyacentes se llenan mucho antes de que comience el espectáculo. Es imprescindible llegar con tiempo e identificar un buen punto de observación con antelación. El transporte público en Liwan estará congestionado durante horas después del espectáculo.

La temporada de faroles se extiende bastante más. Para 2026, el Espectáculo de Faroles de Primavera de Cantón está programado del 30 de enero al 8 de marzo en varios recintos, entre ellos el Parque Yuexiu y el Salón Memorial Sun Yat-sen. Las entradas al Parque Yuexiu tenían un precio de 40 yuanes en tarifa general y 20 yuanes en tarifa reducida, con una tarifa promocional de 32 yuanes para entradas de precio completo del 15 al 23 de febrero. Compruebe siempre el precio actualizado en el recinto antes de visitar, ya que las condiciones de venta pueden cambiar.

En el sur de la ciudad, el Festival de Faroles de la Gran Área de la Bahía se celebra del 10 de febrero al 10 de mayo de 2026 en recintos de Nansha, incluyendo el Área Escénica del Palacio Tianhou de Nansha y el Parque Costero de Nansha. Es una alternativa de mayor duración y menor afluencia a los espectáculos del centro, especialmente recomendable para quienes quieran vivir la experiencia de los faroles sin las multitudes de la semana de mayor actividad.

Moverse por la ciudad en temporada alta

El Año Nuevo Chino es el período de mayor movimiento de viajeros internos en China. Cantón, como una de las ciudades más grandes del país y un importante nudo ferroviario del sur, registra un enorme flujo de personas en ambas direcciones: trabajadores que vuelven a sus provincias de origen y turistas nacionales que llegan para las celebraciones. En la práctica, esto significa que los trenes y los autobuses interurbanos se agotan con semanas de antelación, los precios del alojamiento suben considerablemente y las zonas más populares de la ciudad están genuinamente abarrotadas durante la semana de fiesta.

El Metro de Cantón amplía su horario durante los principales eventos festivos y es la forma más fiable de desplazarse por la ciudad. Los autobuses cubren las zonas no conectadas por el metro, y DiDi (la aplicación de transporte dominante en China) opera en toda la ciudad, aunque aplica tarifas dinámicas en torno a los fuegos artificiales y los grandes eventos. Para quienes visiten la ciudad por primera vez, leer la guía para moverse por Cantón antes de llegar ayudará a evitar más de un contratiempo.

• Reserve hotel con al menos 4–6 semanas de antelación si va a estar en la ciudad entre el 13 y el 23 de febrero. Los precios en distritos céntricos como Tianhe y Yuexiu suben notablemente durante este período.
• Los billetes de tren desde Cantón hacia otros destinos (Hong Kong, Shenzhen, Pekín) se agotan con semanas de antelación durante el Año Nuevo. Resérvelos a través de la aplicación 12306 o plataformas de terceros verificadas con suficiente tiempo.
• Las ferias de flores provocan cierres de calles en torno a los principales mercados. Calcule tiempo extra para cualquier desplazamiento cerca de Liwan, Yuexiu o Tianhe entre el 13 y el 17 de febrero.
• Muchos restaurantes locales pequeños cierran entre 3 y 7 días alrededor del Día de Año Nuevo. Los restaurantes de hoteles, las cadenas y los establecimientos más grandes suelen permanecer abiertos.

Dónde estar y cuándo: por distritos

Las celebraciones no se concentran en una sola zona de la ciudad. Yuexiu, el núcleo histórico de Cantón, acoge el espectáculo de faroles del Parque Yuexiu y una de las ferias de flores principales. La zona de la Calle Peatonal de Pekín y la Calle Peatonal de Shangxiajiu en Liwan registra una gran afluencia de público durante la semana de fiesta y es un buen punto de observación para ver cómo celebran los locales a pie de calle.

Para una experiencia más tranquila de la temporada de faroles, los recintos de Nansha funcionan hasta mayo, lo que permite disfrutar de las exposiciones mucho después de que haya pasado el pico de la semana grande. Los viajeros que combinen Cantón con otros destinos también deberían tenerlo en cuenta: la ruta de Cantón a Hong Kong tiene mucho tráfico durante el Año Nuevo, así que deje margen en cualquier plan que cruce la frontera.

Si viaja con niños, el período del Festival de Primavera es uno de los momentos más gratificantes para hacerlo, ya que muchos parques y sitios culturales organizan programación especial. La guía de Cantón con niños ofrece más detalles sobre opciones para familias que encajan bien con la temporada festiva.

Preparación práctica para visitar durante el Año Nuevo Chino

El tiempo en Cantón en febrero es fresco y generalmente seco. Las temperaturas se mueven entre los 12 °C y los 20 °C, lo que resulta cómodo para recorrer mercados al aire libre y zonas fluviales. La ropa por capas funciona bien; es aconsejable llevar una chaqueta para las noches cerca del agua. Febrero forma parte de la temporada más seca de Cantón (de octubre a marzo), por lo que la lluvia es menos probable que en verano, aunque algún frente frío ocasional puede traer chubascos breves.

El pago en Cantón es abrumadoramente sin efectivo, con WeChat Pay y Alipay como opciones dominantes. Los visitantes extranjeros pueden encontrar dificultades para usar estas plataformas sin una cuenta bancaria china, aunque en los últimos años ambas aplicaciones han incorporado cierta vinculación con tarjetas internacionales. Llevar algo de efectivo en yuanes chinos (CNY/renminbi) como respaldo es una precaución sensata, especialmente en los puestos de las ferias de flores y con vendedores pequeños. Los cajeros automáticos que aceptan tarjetas internacionales están disponibles en los principales bancos y en los hoteles más grandes.

• Efectivo en yuanes: lleve entre 300 y 500 yuanes para las ferias de flores y la comida callejera, donde no todos los vendedores aceptan pago móvil.
• Alojamiento: Tianhe y Yuexiu son las bases céntricas más cómodas para acceder a los principales eventos en metro.
• Programación de eventos: las fechas y los recintos publicados para los eventos de 2026 pueden cambiar; consulte los canales de noticias oficiales del municipio de Cantón (gz.gov.cn y eguangzhou.gov.cn) cerca de la fecha de su viaje.
• Ruido: los fuegos artificiales y los petardos son ruidosos e impredecibles en cuanto a horarios, incluso fuera de los espectáculos oficiales. Los viajeros con el sueño ligero que se alojen en zonas céntricas deberían llevar tapones para los oídos.
• Fotografía: los espectáculos de faroles del Parque Yuexiu quedan muy bien en foto de noche. Llegue a la hora de apertura si quiere imágenes sin aglomeraciones; la espera en los puntos más populares puede ser considerable en las noches de mayor afluencia.