2 días en Montevideo: El itinerario perfecto

Antes de llegar: lo que conviene saber

El Aeropuerto Internacional de Carrasco (IATA: MVD) se encuentra a unos 20–22 km al este del centro de Montevideo, en el departamento de Canelones. Desde la terminal operan taxis y servicios de remise con tarifas fijas o en taxímetro. Uber y otras plataformas de transporte por aplicación también funcionan en Montevideo, así que puede comparar precios antes de decidirse. Los ómnibus públicos también conectan el aeropuerto con el centro, una opción económica si no lleva mucho equipaje. Las tarifas cambian con frecuencia, así que conviene verificar los precios actuales en el aeropuerto o en nuestra guía de cómo moverse por Montevideo antes de viajar.

Para moverse dentro de la ciudad, Montevideo cuenta con una extensa red de ómnibus bajo el Sistema de Transporte Metropolitano (STM). Los visitantes pueden obtener una Tarjeta Común (la tarjeta recargable del sistema) de forma gratuita en los puntos de atención al cliente del STM presentando pasaporte o documento de identidad. Las tarjetas de repuesto cuestan el equivalente a dos viajes estándar. Los ómnibus cubren todos los barrios de este itinerario, y la línea por la Rambla es uno de los recorridos urbanos más panorámicos de Sudamérica.

Día 1: Ciudad Vieja, el puerto y el asado uruguayo

Comience la mañana en Plaza Independencia, la línea divisoria entre la Ciudad Vieja y el moderno Centro. La plaza es el eje del trazado urbano y el mejor punto de orientación. Desde aquí, la Puerta de la Ciudadela — el único portón que sobrevive de las antiguas fortificaciones coloniales de Montevideo — enmarca la entrada a Ciudad Vieja a su izquierda. Dedique unos 30 minutos antes de adentrarse en la cuadrícula de la ciudad vieja.

Las calles de Ciudad Vieja son angostas y planas, lo que las hace fáciles de recorrer a pie. Avance hacia la Plaza Matriz, la plaza más antigua de Montevideo, flanqueada por la Catedral Metropolitana y el Cabildo. Ambos merecen una breve visita. Luego continúe hacia el extremo portuario de la península. El recorrido completo desde Plaza Independencia hasta el Mercado del Puerto tarda unos 20 minutos a paso tranquilo.

Planifique llegar al Mercado del Puerto para el almuerzo, idealmente antes de las 13:00, cuando las parrillas alcanzan su máximo ritmo. Este mercado de hierro fundido cerca del puerto es el destino gastronómico más famoso de Montevideo, y lo merece: el olor a humo de leña y carne asada se siente desde media cuadra. La mayoría de los puestos de parrilla funcionan aproximadamente de 10:00 a 17:00 todos los días. Un almuerzo completo con medio costillar, una copa de Tannat y una guarnición cuesta alrededor de UYU 800–1.200 según el corte y el puesto. Importante: es un mercado diurno, no nocturno — la actividad de las parrillas se apaga a media tarde.

Después del almuerzo, regrese por Ciudad Vieja hasta el Peatonal Rincón 619 para visitar el Museo Andes 1972, el memorial al accidente aéreo en los Andes de 1972 que inspiró el libro y la película «¡Viven!». El museo es pequeño pero muy bien curado — cuente con 45–60 minutos adentro. El horario es de lunes a viernes de 10:00 a 17:00 y los sábados de 10:00 a 15:00, con último ingreso 30 minutos antes del cierre. Cierra los domingos. La entrada general cuesta USD 8; mayores de 65 años pagan USD 6; jóvenes menores de 15 años pagan USD 4; niños menores de 12 años entran gratis. Se aceptan USD, EUR, BRL y moneda local.

Cierre la tarde con un paseo por la Rambla baja cerca del puerto, o desvíese hacia el Palacio Salvo en Plaza Independencia — la torre art déco de 26 pisos terminada en 1928 y considerada uno de los edificios más singulares de Sudamérica. Para cenar, Ciudad Vieja tiene una escena gastronómica en crecimiento. También puede tomar un ómnibus o taxi a Cordón o Pocitos para encontrar una oferta más amplia a distintos precios.

Día 2: La Rambla, Pocitos y los museos

La Rambla de Montevideo es un paseo costero de 22 km que se extiende desde Ciudad Vieja hacia el este hasta Carrasco. No es posible recorrerla entera en un día, pero el tramo desde Parque Rodó por Pocitos hasta Punta Carretas concentra lo mejor y se puede hacer en 2–3 horas a ritmo cómodo. Empiece la mañana cerca de la Playa Ramírez y camine hacia el este.

En el camino, el Museo Torres García en Ciudad Vieja es uno de los espacios de arte más importantes de Uruguay, dedicado a la obra constructivista de Joaquín Torres García. La entrada es económica y la colección es seria — si le interesa el modernismo latinoamericano, no se lo salte. Reserve alrededor de una hora. Si en cambio le atrae más la cultura popular local, el Museo del Carnaval cerca del puerto ofrece un excelente contexto sobre el Carnaval de febrero en Montevideo, el más largo del mundo medido en días de calendario.

Al mediodía debería estar en el barrio de Pocitos. Aquí es donde se ve con más claridad la vida residencial de la clase media montevideana: edificios de apartamentos, cafés al aire libre sobre Avenida Brasil y la Playa Pocitos, la playa urbana más popular de la ciudad. En verano (diciembre–febrero) la playa se llena de locales. En otoño y primavera hay menos gente, pero sigue siendo agradable para caminar. La calidad del agua en el Río de la Plata varía; consulte los avisos oficiales de la Intendencia de Montevideo antes de meterse al agua.

Almorzar en Pocitos o en el barrio vecino de Punta Carretas es una buena opción. Punta Carretas tiene una antigua cárcel reconvertida en shopping y varios restaurantes de calidad a pocas cuadras de la costa. Por la tarde, continúe por la Rambla o tome un taxi u ómnibus hasta el Parque Rodó, un gran parque urbano con lago, teatro al aire libre y feria de artesanías los fines de semana — vale 45 minutos si el clima acompaña.

Qué comer y beber en 48 horas

Dos días no alcanzan para agotar la oferta gastronómica de Montevideo, pero sí para cubrir lo esencial. El detalle completo está en nuestra guía de qué comer en Montevideo, pero aquí va la versión corta para una visita de 48 horas.

• Asado en el Mercado del Puerto El almuerzo obligatorio del Día 1. Pida una parrillada mixta para probar varios cortes. Un vino Tannat uruguayo marida perfecto y lo sirven por copa en casi todos los puestos.
• Chivito El sándwich nacional: churrasco, jamón, queso, huevo y varios aderezos en pan. Contundente y barato. Lo encuentra en prácticamente cualquier café o sandwichería.
• Tortas fritas Discos de masa frita que se venden en puestos callejeros, especialmente populares los días de lluvia. Cuestan unos pesos y están muy buenas. No las deje pasar si ve un carrito.
• Café y medialuna El desayuno uruguayo de siempre: espresso o cortado bien cargado con medialunas. Se consigue en cualquier confitería. Presupueste unos UYU 150–250.
• Medio y medio Una mezcla local de vino espumante (mitad tranquilo, mitad blanco espumante) asociada al Bar Fun Fun en Ciudad Vieja. Vale la pena probarlo al menos una vez.

El itinerario según la época del año

Montevideo tiene un clima subtropical húmedo (Köppen Cfa) sin estación seca ni lluviosa marcada. Las precipitaciones se distribuyen de forma bastante pareja durante el año, con una media anual de unos 974 mm. Lo que cambia significativamente entre estaciones es la temperatura y la forma en que los montevideanos usan la ciudad.

• Verano (diciembre–febrero) Máximas de 26–28 °C. La Rambla y las playas están en su punto más animado, pero el calor y la humedad pueden hacer incómodo caminar por Ciudad Vieja al mediodía. Reserve alojamiento con anticipación: enero es el pico del turismo interno.
• Otoño (marzo–mayo) Temperaturas de 13–22 °C. Posiblemente la mejor época para este itinerario: clima ideal para caminar, menos turistas y la ciudad en plena actividad tras el verano.
• Invierno (junio–agosto) Máximas de alrededor de 14–15 °C, con la sensación térmica del viento desde el Río de la Plata haciendo que la Rambla se sienta más fría. Las partes al aire libre del itinerario se vuelven menos atractivas, pero los museos y el Mercado del Puerto no se ven afectados. Lleve ropa en capas.
• Primavera (setiembre–noviembre) Temperaturas de 12–21 °C. Similar al otoño en atractivo. El Parque Rodó y el Parque Prado son especialmente lindos cuando los jardines empiezan a florecer.

Si tiene más días: qué hacer a continuación

Si dispone de un tercer día o más, Montevideo tiene mucho más para ofrecer. El Estadio Centenario y su Museo del Fútbol valen medio día para cualquier aficionado al fútbol — aquí se jugó la primera final del Mundial en 1930. El estadio está en el Parque Batlle, un gran parque al este del centro con buenas sendas para correr.

Para una excursión de un día, Colonia del Sacramento queda a 2,5–3 horas en ómnibus y ofrece un ambiente completamente distinto: calles coloniales adoquinadas, fortificaciones portuguesas y un ritmo mucho más tranquilo que el de Montevideo. Es una de las excursiones más populares de Uruguay y vale la pena si su agenda lo permite. Como alternativa, Punta del Este está a unos 140 km al este y se llega en ómnibus en aproximadamente 2 horas.

Para planificar el presupuesto de varios días, la guía de Montevideo con presupuesto ajustado tiene precios de referencia actualizados en alojamiento, comida y transporte. Si viaja con niños, la guía de Montevideo con niños incluye adaptaciones del itinerario pensadas para familias.